Pekanriekstu pīrāgs no sākuma - kā novākt un pagatavot pekanriekstu pīrāgu

Satura rādītājs:

Pekanriekstu pīrāgs no sākuma - kā novākt un pagatavot pekanriekstu pīrāgu
Pekanriekstu pīrāgs no sākuma - kā novākt un pagatavot pekanriekstu pīrāgu

Video: Pekanriekstu pīrāgs no sākuma - kā novākt un pagatavot pekanriekstu pīrāgu

Video: Pekanriekstu pīrāgs no sākuma - kā novākt un pagatavot pekanriekstu pīrāgu
Video: SVAIGĀ SIERA UZKODU BUMBA 2024, Aprīlis
Anonim

Rudens ir pekanriekstu ražas novākšanas laiks, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks arī ideālajai pekanriekstu pīrāga receptei. Pekanriekstu pīrāga recepte var būt vienkārša (izmantojiet iepriekš sagatavotu garozu) vai nedaudz sarežģītāka, ja nolemjat pats pagatavot garozu. Tomēr, pirms iedziļināties ideālā pekanriekstu pīrāga gatavošanā, jums jāzina, kā novākt pekanriekstus.

Kā novākt pekanriekstus

Pekkanriekstu ražas laiks ir vēlā rudenī. Rieksti ir gatavi ražas novākšanai, kad zaļie čaumalas atdalās un nokrīt zemē. Vāverēm un citām radībām pekanrieksti patīk tikpat ļoti kā mums, tāpēc ir svarīgi katru dienu novākt ražu, lai šie dzīvnieki vispirms nenokļūtu pie riekstiem.

Pekanriekstu ražas novākšana prasa nedaudz darba. Jūs varat novākt riekstus no zemes vai sakratīt koku un pēc tam tos novākt. Izmantojiet pūtēju, lai viegli nopūstu nokritušās lapas, lai vieglāk atklātu riekstus. Ja kratat koku, nolieciet zem koka brezentu, lai savāktu krītošos riekstus.

Kad rieksti ir novākti, noņemiet visus trūdošos pekanriekstus un ļaujiet tiem pāris nedēļas nožūt. Kad rieksti ir izžuvuši, ir pienācis laiks tos saplaisāt. Izmantojiet riekstu laužu vai āmuru, lai saplēstu riekstus.

Ideālā pekanriekstu pīrāga recepte

Ideāla pekanriekstu pīrāga recepte var izraisīt diskusijas, jo receptes bieži tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Pat dažas sastāvdaļas var nosauktuz jautājumu. Daži cilvēki izmanto pekanriekstu pīrāga recepti ar brūno cukuru, savukārt citi izmanto b alto cukuru, kukurūzas vai cukurniedru sīrupu, medu, melasi vai pat kļavu sīrupu, lai saldinātu sacepumu.

Galīgi ir tas, ka pekanriekstu pīrāgs satur pekanriekstus, olas, sviestu un dažus saldinātājus.

Pekanriekstu pīrāgs ir viegli izgatavots, izmantojot iepriekš sagatavotu garozu, kas ir viegli pieejams pārtikas preču veikala saldētavas vai ledusskapja daļā. Pretējā gadījumā izveidojiet savu garozu; pastētes brisee, smilšu mīklas veids ir garšīgs risinājums, it īpaši, ja to apvieno ar burbonu un kļavu sīrupu.

Nebaidieties gatavot pīrāga garozu. To var viegli pagatavot virtuves kombainā, tikai pārliecinieties, ka sviests ir AUKSTS.

Pekanriekstu pīrāga pamatrecepte ar brūno cukuru

Vai nu pagatavojiet pīrāga garozu un pēc tam atdzesējiet ledusskapī, vai izmantojiet iepriekš sagatavotu garozu, arī aukstu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.

Saputo glāzi brūnā cukura un ¼ glāzes (59 ml) granulētā cukura ar ½ tasi (118 ml) kausēta sviesta, ¼ tējk. (1,2 ml.) sāls, 2 lielas olas, 1 ēd.k. (14,7 ml.) piena, 1 tējk. (4,9 ml) vaniļas un 1 ēd.k. (14,7 ml.) miltus līdz gludai. Iemaisa 1 C (236,5 ml) sasmalcinātus pekanriekstus un ielej atdzesētā garozā.

Pīrāga garozas malas pārklāj ar foliju vai garozas aizsargu un cep 10 minūtes. Samaziniet siltumu līdz 350 F (176,6 C) un cepiet vēl 30–40 minūtes. Cep, līdz tikko sastingst. Pirms sagriešanas atdzesējiet.

Pekkanriekstu pīrāgs ledusskapī, ja tas netiks apēsts pirmais, uzglabāsies līdz pat nedēļai.

Ieteicams: