Dārzeņu dārzkopība Īrijā: kā iestādīt īru dārzeņu dārzu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ir dabiski domāt, ka Īrijas sakņu dārzā ir kartupeļi. Galu galā Īrijas kartupeļu bads 1840. gados ir vēstures grāmatas ikona. Patiesība ir tāda, ka dārzeņu dārzkopība Īrijā īpaši neatšķiras no citur. Smaragda salas dārznieki tāpat kā mēs visi cīnās ar laikapstākļiem un cīnās ar kaitēkļiem un slimībām. Bieži vien šīs problēmas nosaka, kurus īru dārzeņus var veiksmīgi audzēt un novākt. Tātad, apskatīsim, kāda patiesībā ir Īrijas dārzkopība.

Dārzeņu dārzkopība Īrijā

Mikroklimats Smaragda salā dažādos reģionos var atšķirties, taču parasti laikapstākļi ir mēreni. Temperatūras galējības nav problēma dārzeņu dārzkopībā Īrijā, taču bagātīgs nokrišņu daudzums un mitri apstākļi ir problēmas, kas Īrijas dārzniekiem ir jāpārvar.

Nav pārsteidzoši, ka visizplatītākie Īrijas dārzos sastopamie dārzeņi ir vēsās sezonas kultūras. Tajos ietilpst brokoļi, kāposti, burkāni, salāti, pastinaki un lociņi. Gurķi un tomāti ir iecienītas vasaras kultūras. Papildus šiem pazīstamajiem augiem šeit ir vairāki īru dārzeņi, kas varētu šķist interesanti ASV dārzniekiem un citiem:

• Claytonia - šis sirds formas lapu zaļums labi aug ēnā. Sulīgajās claytonias lapās ir daudz C vitamīna, un tās ir alaipni gaidīts papildinājums ziemas salātiem un maisot. Pēc vajadzības izvēlieties jaunās, maigās lapas, jo šī ražīgā pašizsējmašīna uzglabājas slikti.
• Kukurūzas salāti - Secīgas dārzkopības tehnikas nodrošina, ka kukurūzas salātu zaļumi ar riekstu garšu ir gatavi ražas novākšanai visos maigos ziemas mēnešos. Desmit nedēļu gatavības laiks neattur gliemežus no kopīgas ražas, tāpēc Īrijas sakņu dārzā ir nepieciešams izlikt alus slazdus.
• Kabacis - neļaujiet nosaukumam jūs maldināt, kabacis ir franču valodas termins, kas apzīmē cukini. Parasti tos novāc, kad tie ir zīmuļa izmēra, tie ir Īrijas dārzeņu dārza pamatprodukti.
• Mibuna – Šis viegli audzējamais austrumu zaļais ir vairāk izturīgs pret ziemas aukstumu nekā vasaras karstumu. Šķēpveida un sinepju garšas mibunas lapas var izmantot salātos, zupās un maisītos. Novāc atkārtoti kā mikrozaļumu vai ļauj augam sasniegt nobriedušu izmēru.
• Mizuna – Vēl viena populāra Īrijas dārzkopības austrumu zaļā krāsa mizunai ir robainas lapas un maiga sinepju garša. To var arī audzēt un novākt kā mikrozaļumu. Stādiet to ēnainā dārza stūrī, jo tai nav nepieciešama pilna saule.
• Oca - sena inku kultivēta kultūra, Oca ir pret puvi izturīgs sakņu bumbulis. Krūmie augi ražo palielinātus sakneņus dažādās krāsās, tostarp dzeltenā, oranžā un tumši sarkanā krāsā. Tiem ir citrona garša, ja tos ēd neapstrādātā veidā. Gatavojiet bumbuļus kā kartupeļus, lai iegūtu riekstu garšu.
• Mūžīgie spināti - daudzgadīgs lapu zaļums ar maigāku garšu nekā spinātipadara šo augu par iecienītu Īrijas sakņu dārzā. Biešu dzimtas loceklis, mūžīgie spināti, kas pazīstami arī kā mangoldi vai lapu bietes, ir neticami izturīgi, un tos var novākt visu gadu. Izmantojiet to tāpat kā viengadīgos spinātus.
• Zviedrs – Lēnāk augošs parastā rāceņa radinieks sviedre (rutabaga) ir viens no populārākajiem Īrijas dārzos sastopamajiem dārzeņiem. Šī dzeltenā mīkstuma sakņu dārzeņa briedums sasniedz piecus mēnešus. Vislabāk ir izrakt un uzglabāt saknes pirms ziemas, lai novērstu sabojāšanos no mitras augsnes.