Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai

Satura rādītājs:

Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai
Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai

Video: Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai

Video: Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai
Video: Best Tomato Sandwich 2024, Novembris
Anonim

Gandrīz ikvienam vienā vai otrā veidā garšo tomāts, un amerikāņiem tas bieži vien ir uz burgera vai, iespējams, sviestmaizes. Ir pieejami tomāti visa veida izmantošanai, sākot no tiem, kas ir ideāli piemēroti mērces pagatavošanai, un tomātiem, kas ir ideāli piemēroti griešanai. Kādi tomāti ir labākie burgeriem un sviestmaizēm? Tomātu griešana… lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Tomātu veidi burgeriem un sviestmaizēm

Ikvienam ir savs mīļākais tomāts, un, tā kā mums visiem ir sava personīgā gaume, tomāta veids, ko izmantojat burgeram, ir jūsu bizness. Tomēr lielākā daļa cilvēku uzskata, ka sagriezti tomāti, salīdzinot ar pastas vai romu tomātiem, ir ideālas sviestmaižu tomātu šķirnes.

Šķēlēšanai paredzētie tomāti mēdz būt lieli, gaļīgi un sulīgi - jo labāk ir kopā ar ¼ mārciņu liellopa gaļas. Tā kā sagriežamie tomāti ir lieli, tie sagriežas labi un var viegli pārklāt bulciņu vai maizes šķēli.

Sviestmaižu tomātu šķirnes

Atkal vislabākos tomātus griešanai nosaka garšas kārpiņas, taču kā iecienītākās ir norādītas šādas šķirnes:

  • Brandywine - Brandywine, visticamāk, ir vispiemērotākais, oriģinālais lielais rozā liellopa steika tomāts. Tas ir arīpieejams sarkanā, dzeltenā un melnā krāsā, bet oriģinālais rozā Brandywine ir vispopulārākais.
  • Mortgage Lifter - viens no maniem iecienītākajiem ir Mortgage Lifter, kas nosaukts šīs lielās skaistules izstrādātāja vārdā, kurš izmantoja peļņu no savu tomātu stādu pārdošanas, lai nomaksātu savu hipotēku..
  • Cherokee Purple - Cherokee Purple ir mantojums, kas, domājams, nāk no čeroku cilts. Šis lielais, tumši sarkanais tomāts ar purpursarkanu/zaļu nokrāsu ir salds burgeru un BLT piedeva.
  • Beefsteak - Beefsteak ir vecs gaidīšanas režīms. Mantojums ar lieliem, rievotiem augļiem, kas ir gaļīgi un sulīgi, un lieliski piemērots tomātiem sagriešanai un vienkāršai ēšanai ar maizi vai bez tās!
  • Melnais Krim
  • Zaļais zebra - Lai iegūtu kaut ko nedaudz savādāku, mēģiniet sagriezt zaļo zebru, kas nosaukts tā zaļo svītru dēļ, kuras izgaismotas ar zeltaini dzeltenu pamatni. Šī mantojuma aromāts ir drīzāk pikants, nevis salds, patīkamas pārmaiņas un krāšņa krāsa.

Ne visiem sagriežamajiem tomātiem ir jābūt relikvijām. Ir arī daži hibrīdi, kas ir garšīgi kā sviestmaižu tomāti. Mēģiniet sagriezt lielo liellopa gaļu, steiku sviestmaizi, Red October, Buck’s County vai Porterhouse savā nākamajā burgera vai sviestmaizes izstrādājumā.

Ieteicams: