2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Sezama augi (Sesamum indicum) ir jauki augi ar pievilcīgām, tumši zaļām lapām un cauruļveida b altiem vai rozā ziediem. Pats labākais, ka šie ir augi, kas ražo sezama sēklas. Ikvienam garšo sezama sēklas uz bagelēm, suši un kartupeļiem, un sīkās sēklas var arī sam alt sezama eļļā un tahini pastā. Ja jums ir dārzs, iespējams, vēlēsities to audzēt pats. Izlasiet padomus par sezama sēklu žāvēšanu un uzglabāšanu.
Sezama sēklu žāvēšana
Sezama augi labi aug jūsu pagalmā saulainā vietā. Viņi var izaugt līdz 6 pēdām (2 m) gari. Pirms sēklu novākšanas augiem ir vajadzīgas 100–130 augšanas dienas siltā gaisā un augsnē. No cauruļveida ziediem veidojas garas, šauras sēklu pākstis. Augiem nobriestot, nogatavojas pākstis. Tie ir gatavi ražas novākšanai, kad tie ir brūni un nedaudz saplaisā.
Bieži vien vispirms nogatavojas sēklu pākstis uz sezama auga apakšējiem zariem. Dažreiz tie nogatavojas, kamēr augšējais augs vēl zied. Savāc pākstis, kad tās nogatavojas, jo pārgatavojušās pākstis pārplīst vaļā, izlejot sēklas zemē. Kad esat savācis pākstis, nākamais solis ir sezama sēklu žāvēšana.
Kā izžāvēt sezama sēklas? Kā jūs izvēlatiesnobriedušas sēklu pākstis, novietojiet tās uz avīzēm, lai nožūtu. Jums tās nav jāliek saulē, bet, žāvējot sēklas, tās jāuzglabā sausā vietā.
Jūs zināt, ka tie ir beiguši žāvēšanu, kad pākstis ir trauslas. Šajā laikā novāc sēklas, saplaisājot pākstis. Dariet to uzmanīgi, lai jūs varētu iegūt visas sēklas un nezaudēt nevienu. Sēklas ir gaišas krāsas un plakanas. Katrā pākstī ir apmēram 50 līdz 80 sēklas. Izmērs ir diezgan mazs, un tiek teikts, ka vienai mārciņai (0,5 kg) vajag apmēram 15 000 sēklu.
Ja daži pāksts gabaliņi ir sajaukti ar sēklām, izmantojiet caurduri, lai tos izsijātu. Varat arī notīrīt pelavas no sēklām, palaižot ventilatoru virs sēklām, lai nopūstu nok altušos pākstis.
Sezama sēklu uzglabāšana
Kad esat novācis sezama sēklas no žāvētas pāksts, varat tās kādu laiku uzglabāt. Īslaicīgai uzglabāšanai ievietojiet tos noslēgtās stikla burkās tumšā virtuves skapī. Sezama sēklu ilgstošai uzglabāšanai sasaldē sēklas.
Ieteicams:
Sēklu kārtošana un uzglabāšana - unikāli padomi gudrai sēklu uzglabāšanai
Viedā sēklu uzglabāšana nodrošina sēklu optimālo temperatūru un ļauj dažu sekunžu laikā viegli atrast vajadzīgo šķirni. Šeit ir sniegti padomi par sēklu organizēšanu, lai jūsu sēklu krājumi būtu labi kopti un noderīgi. Lai iegūtu papildinformāciju, noklikšķiniet uz šī raksta
Sezama slimības: slimu sezama augu pārvaldība dārzā
Sezama augu slimības nav izplatītas, taču tās var izraisīt plašu ražas zudumu. Lielākā daļa sezama slimību ir sēnīšu vai baktēriju izraisītas, un no tām ir viegli izvairīties, ievērojot labu augkopības praksi. Šeit ir pārskats par sezama slimībām un to pārvaldību
Sezama sēklu priekšrocības: vai sezama sēklas ir noderīgas
Šķiet, ka sezama sēklu priekšrocības sniedz ne tikai šķiedrvielu un uzturvielu pievienošanu, bet arī garšīgu kraukšķīgumu. Ir konstatēts, ka sezama sēklu priekšrocības var izmantot arī daudzos citos iespējamos lietojumos. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk par to, kā sezama sēklas var būt noderīgas jums
Sezama audzēšana no sēklām - kā iestādīt sezama sēklas dārzā
Sezama sēklas ir garšīgas un virtuves pamatlietas. Tos var grauzdēt, lai pievienotu ēdieniem riekstu garšu, vai pagatavot barojošu eļļu un garšīgu pastu. Ja jums patīk audzēt savu pārtiku, apsveriet iespēju audzēt sezamu no sēklām jaunam un atalgojošam izaicinājumam. Šis raksts palīdzēs
Skvoša sēklu uzglabāšana - skvoša sēklu vākšana dārzā
Iespējams, jūs domājāt, vai, savācot sēklas no vērtīgiem ķirbjiem, var iegūt vēl vienu tikpat pārsteidzošu ražu. Kāda ir labākā skvoša sēklu savākšanas un augstākās kvalitātes skvoša sēklu saglabāšanas metode? Šis raksts palīdzēs
