2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Kliņģerītes ir viens no visizplatītākajiem viengadīgajiem ziediem, un tas ir pamatoti. Tie zied visu vasaru un daudzos apgabalos līdz rudenim, piešķirot dārzam dzīvīgu krāsu mēnešiem ilgi. Lielākoties kliņģerītes stāda viengadīgas krāsas iegūšanai podos un dārzos vai dažreiz ap citiem augiem, lai atbaidītu kukaiņus. Bet vai zinājāt, ka kliņģerīšu ziedi ir ēdami? Lasiet tālāk, lai iegūtu informāciju par ēdamo kliņģerīšu audzēšanu.
Kliņģerīši kā pārtika
Kliņģerītēm ir plaša vēsture. Acteki tos cienīja un izmantoja medicīniskos, dekoratīvos un reliģiskos rituālos. Spāņu un portugāļu pētnieki izmantoja šos zelta ziedus, kas nebija gluži zelta, bet tomēr zelta, un atveda tos atpakaļ uz Eiropu. Tur viņi tika saukti par “Marijas zeltu”, godinot Jaunavu Mariju, kā arī pamājot ar viņu zeltītajām nokrāsām.
Kliņģerītes Pakistānā un Indijā izmanto, lai krāsotu audumus un izgatavotu ziedu vītnes ražas svētkiem. Šeit kliņģerītes izmanto arī kā pārtiku. Senie grieķi arī izmantoja kliņģerītes kā pārtiku, pareizāk sakot, tajā. Kliņģerīšu izmantošana lielākoties ir paredzēta, lai piešķirtu izcilu krāsu, līdzīgi kā safrāna pavedieni piešķir ēdieniem krāšņu zeltainu nokrāsu. Patiesībā kliņģerītesdažreiz tiek saukti par "nabaga safrānu".
Ir teikts, ka ēdamajiem kliņģerīšu ziediem garša ir vai nu maigi citrusīga, līdz smalki pikanta līdz pat kā kliņģerītei. Neatkarīgi no tā, ko jūs domājat par to garšu, ziedi patiešām ir ēdami, un, ja nekas cits, tie ir acu svētki.
Kā audzēt kliņģerītes, lai tās varētu ēst
Tagetes hibrīdi vai kliņģerītes parasti ir ēdamo kliņģerīšu ziedu audzēšanai izmantotās šķirnes. Kliņģerīte tehniski nav kliņģerīte, jo tā nav botāniski saistīta; tomēr to bieži sauc par “podiņu kliņģerīti” un jauc ar Tagetes kliņģerīšu ģints, tāpēc es to pieminu šeit.
Dažas izvēles iespējas, audzējot ēdamo kliņģerīšu ziedus, ir šādas:
- ‘Bonanza Mix’
- 'Karoga kāts'
- ‘Inca II’
- ‘Citronu dārgakmens’
- ‘Tangerine Gem’
- Sarkanais dārgakmens’
- ‘Uzlabota vaniļa’
- ‘Zenith’
- ‘Bon Bon’
- ‘Flashback Mix’
Ir daudzas citas kliņģerīšu šķirnes, kuras var audzēt kā ēdamas, tāpēc šis ir tikai daļējs saraksts ar dažiem pieejamiem hibrīdiem.
Kliņģerītes ir viegli audzējamas, un tās var sākt no sēklām vai transplantācijas. Audzējiet tos pilnā saulē ar labi drenējošu, auglīgu augsni. Ja sākat tos no sēklām, iestādiet tos telpās 6–8 nedēļas pirms pēdējās salnas datuma jūsu reģionā.
Atšķaidiet kliņģerīšu stādus un augsto šķirņu šķirnes 2–3 pēdu (0,5–1 m) attālumā vai īsākas kliņģerītes pēdas attālumā. Pēc tam kopšana par kliņģerīšiem ir vienkārša. Turiet augus konsekventi laistīt, bet ne izmirkuši. Nolaidiet ziedus, lai veicinātu papilduzied.
Kliņģerītes sēj pašas un bieži vien atkārtoti apdzīvos kādu dārza apgabalu secīgos gadalaikos, piešķirot tām spožās zelta nokrāsas un nodrošinot vienmērīgu ziedu daudzumu, ko pievienot salātiem, tējām, maisīt kartupeļiem, zupām vai jebkuram citam. ēdiens, kuram vajag nedaudz krāsas.
Ieteicams:
Kliņģerīšu pavairošana - kā audzēt kliņģerītes no spraudeņiem
Ik pavasari ir viegli aizrauties un tērēt bagātību maziem kliņģerīšu stādiem. Tomēr gudri, ekonomiski domājoši dārznieki var izvēlēties iegādāties tikai dažas un pavairot vairāk kliņģerīšu no spraudeņiem. Šis raksts palīdzēs ar to
Vai kliņģerīšu ziedi: uzziniet, kā kliņģerīšu nogalināt
Lai gan kliņģerīšu apgriešana nav nepieciešama, šis process var uzlabot augu izskatu un dot ceļu jauniem pumpuriem, kas saņem saules skūpstu. Daži padomi par to, kā kliņģerītei attīrīt galvu, jūsu augs tiks ražots visu sezonu. Uzziniet vairāk šeit
Vai varat audzēt kliņģerītes podos - uzziniet par konteineros audzētu kliņģerīšu kopšanu
Vai kliņģerītes var audzēt podos? Šie koši krāsainie ziedi ir lieliska izvēle priecīgai ziedēšanai un ērmuma uzturēšanai. Kliņģerīte podos piešķir terasei aizraujošu krāsu saulainos dzeltenos un oranžos toņos gandrīz visu augšanas sezonu. Uzziniet vairāk šeit
Kliņģerīšu augi podos: uzziniet, kā audzēt kliņģerītes konteineros
Kliņģerīši ir viegli augoši augi, kas zied droši pat tiešos saules staros, izraisot karstumu un sliktu vai vidēju augsni. Lai gan zemē tās ir skaistas, kliņģerīšu audzēšana konteineros ir drošs veids, kā izbaudīt šo apburošo augu. Uzziniet vairāk šeit
Vai kliņģerītes pasargās bites - fakti par kliņģerīšu stādīšanu, lai atbaidītu bites
Šis raksts attiecas uz kliņģerīšu ziedu izmantošanu, lai atturētu bites, un, ja tas vispār ir iespējams. Kāpēc atturēt šos labvēlīgos kukaiņus? Daudzi cilvēki ir ļoti alerģiski pret šiem kukaiņiem, un tāpēc viņi meklē alternatīvus risinājumus to klātbūtnei dārzā
