2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Es dzīvoju Amerikas Savienoto Valstu apgabalā, kurā dzīvo skandināvu izcelsmes cilvēki, tāpēc es zinu dažas lietas par brūklenēm. Ja jums nav skandināvu izcelsmes draugu, jums var rasties jautājums: "Kas ir brūklenes?" Nākamajā rakstā ir sniegta informācija par brūklenēm, tostarp par to, kā mājās audzēt brūklenes.
Kas ir brūklenes?
Brūklenes parasti izmanto zviedru ēdienos, un tās tiek uzskatītas par būtisku piedevu daudziem zviedru ēdieniem, piemēram, kartupeļu pankūkām, zviedru kotletēm un pildīto kāpostu tīteņiem.
Brūklenes (Vaccinum vitas-idaea) dēvē arī par brūklenēm, kalnu vai zemo krūmu dzērvenēm, sarkanajām mellenēm vai vībotnēm. Tie ir tuvi radinieki dzērvenēm un mellenēm. Vietējās brūkleņu sugas katru gadu audzē mazas sarkanas ogas, kas garšo līdzīgi dzērvenēm. Eiropas brūklenei ir lielākas ogas, kuras aug divas reizes augšanas sezonā. Brūkleņu lapas ir spīdīgas uz zemi augoša mūžzaļa krūma, kas sasniedz 12–18 collas (30–46 cm) augstumu un 18 collu šķērsgriezumu.
Papildu informācija par brūklenēm
Audzošas brūklenes savvaļā sastopamas Zviedrijā meža zemēs untīreļi. Ogas ir pievilcīgas un vilinoša izskata, bet, ēdot neapstrādātas, ir ļoti rūgtas. Tāpat kā ar dzērvenēm, arī brūklenes kopā ar cukuru ir kas cits. Saldums savaldzina rūgtumu, bet pilnībā to neizdzēš, atstājot kaut ko cildenu, piemēram, dzērveņu mērci un tītaru.
Eiropas kultivētās brūklenes uzzied pavasarī un atkal Jāņos. Pirmā raža ir gatava ražas novākšanai jūlijā, bet otrā - oktobrī. Pēc iestādīšanas ir jāpieliek neliela pacietība, jo krūmi nesāk ražoties 2-3 gadus pēc tam. Stādus novāc ar skruberi, platu dakšveida instrumentu, kas noņem ogas no krūma. Katrs krūms dod pusotru mārciņu (0,7 kg) ar C vitamīnu bagātu ogu. Pēc tam augļus var uzglabāt ledusskapī līdz trim nedēļām vai konservēt, sasaldēt vai žāvēt.
Kā audzēt brūklenes mājās
Lai gan brūklenes labi izturas daļējā ēnā, padarot tās par lieliskiem pazemes stādiem, kas apvienoti ar skābes cienītājiem, piemēram, krūmmellenēm, lai veicinātu lielāku ražu, stādiet tās pilnā saulē. Optimāliem brūkleņu audzēšanas apstākļiem augsnes pH būs 5,0 labi drenējošā augsnē, kas bagāta ar organiskajām vielām.
Plānojiet stādīt pavasarī, kad visas sala briesmas ir pārgājušas. Izrakt caurumu, kas ir dažas collas dziļāks par saknes bumbu un pietiekami plats, lai varētu izplatīties saknes. Novietojiet augus tādā pašā augstumā, kā tie auga savos podos, un labi laistiet. Mulčējiet ap jaunajiem augiem ar 2–3 collu (5–8 cm) kūdras sūnām vai zāģu skaidām.
Vairākāmaugus, novietojiet tos 14–18 collu (36–46 cm) attālumā viens no otra rindās, kas novietotas 3–4 pēdas (0,9–1,2 m) attālumā viena no otras. Pēc dažiem gadiem augi piepildīsies, izveidojot zemu, mūžzaļu dzīvžogu. Brūklenes var audzēt arī konteineros, lai gan tās ir jāpārziemo, mulčējot vai apberot ar siena ķīpām.
Brūkleņu saknes ir ļoti seklas, un, lai gan tām nav nepieciešams dzērveņu purvainums, brūkleņu augšanas apstākļos ir jānodrošina konsekventa laistīšana – vienu collu (2,5 cm) ūdens nedēļā. To seklā sakņu sistēma arī nozīmē, ka tās slikti konkurē ar nezālēm, tāpēc saglabājiet augošos brūkleņu augus no nezālēm.
Kad augi atrodas zemē, tiem nav nepieciešams daudz mēslošanas; patiesībā pārāk daudz slāpekļa veicina augšanu vēlā rudenī, kam seko augu nīkuļošana, tādējādi samazinot ražu. Ja augi katru gadu uzrāda vairākas collas jaunas izaugsmes, nebarojiet tos. Ja tiem trūkst augšanas, barojiet tos ar organisko mēslojumu ar zemu slāpekļa saturu, 5-10-10 vai kompostu.
Apgrieziet ik pēc 2–3 gadiem, lai veicinātu dzinumu augšanu un palielinātu augļu ražu; Citādi, izņemot ravēšanu un laistīšanu, kā arī nok altušo vai nolūzušo zaru noņemšanu, brūklenēm ir diezgan zema apkope. Tie ir arī brīvi no slimībām, izņemot noslieci uz fitoftoras sakņu puvi, ja tās audzē augsnē, kas slikti notecē.
Ieteicams:
Bosc bumbieru informācija - kā mājās audzēt Bosc bumbierus
Atšķirībā no vairuma bumbieru šķirņu, Bosc saldina agri, lai jūs varētu baudīt augļus gandrīz pēc novākšanas. Bosc bumbieris tiks ražots vēlāk sezonā nekā citi bumbieri. Šī šķirne ir bagātīgs ražotājs. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk par Bosc bumbieru audzēšanu
Fakti par persiku konkurentiem: kā mājās audzēt Contender persikus
Kas ir Contender persiku koks? Kāpēc man vajadzētu apsvērt iespēju audzēt Contender persikus? Šis pret slimībām izturīgs persiku koks audzē dāsnus vidējus līdz lielus, saldus, sulīgus freestone persikus. Vai esam izraisījuši jūsu zinātkāri? Uzziniet, kā audzēt Contender persikus šeit
Informācija par Shinseiki bumbieru koku: kā mājās audzēt Shinseiki Āzijas bumbieru koku
Shinseiki bumbieri lieliski papildina mājas dārzu vai nelielu augļu dārzu. Tie aug patīkamā formā, tiem ir skaisti pavasarīgi ziedi, un tie bagātīgi ražo augļus. Šie āboliem līdzīgie bumbieri ir stingri, kraukšķīgi un apburoši saldi. Uzziniet, kā tos audzēt šeit
Informācija par pogšēnēm - kā mājās audzēt b altās sēnes
B alto pogsēņu audzēšana ir vienkārša. Šajā rakstā uzziniet vairāk par b alto pogsēņu audzēšanu un informāciju par b alto pogsēņu audzēšanu. Noklikšķiniet šeit, lai sāktu, un ātri vien būsiet ceļā uz savu ražu
Rūpes par burkāniem podiņos - kā mājās audzēt burkānu augus
Vai burkāni var augt telpās? Jā, un burkānu audzēšana konteineros ir vienkāršāka nekā to audzēšana dārzā, jo tie plaukst ar vienmērīgu mitruma piegādi. Izlasiet šeit padomus par burkānu audzēšanu telpās
