Pavasara sīpolu audzēšana: uzziniet par pavasara sīpolu kopšanu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ir pavasaris, un, atkarībā no gadījuma, dārza vai zemnieku tirgus ir pārpildīts ar svaigiem, maigiem, garšīgiem dārzeņiem. Viens no daudzpusīgākajiem ir pavasara sīpols. Šis skaistums liks asarām acīs (saproti?). Tātad, kas ir pavasara sīpols? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par pavasara sīpolu audzēšanu un sīpolu izmantošanu.

Kas ir pavasara sīpols?

Šķiet, ka ir neskaidrības par to, uz ko tieši attiecas pavasara sīpols. Tas varētu būt tāds, ka Kanādā un Apvienotajā Karalistē to dēvē par zaļo sīpolu. Un tad zaļo sīpolu bieži sauc par lociņu, tāpēc identificēšana kļūst zināmā mērā mulsinoša. Vienkārši sakot, zaļais sīpols Amerikas Savienotajās Valstīs ir arī lociņš. Tas pats dzīvnieks… ak, alijs.

Kā tad ir atšķirība starp zaļo sīpolu (lociņu) un pavasara sīpolu? Zaļajam sīpolam ir slaidas zaļas lapas, kas aug virs zemes ar nelielu b altu, b altu pazemes kātu. Zaļajiem sīpoliem nekad neizaug sīpoli, bet tie paliek uz visiem laikiem ar viegli b altu kāta galu.

Pavasara sīpoli (Allium fistlosum) izskatās ļoti līdzīgi lociņiem, taču tiem ir mazs sīpola sīpols pie pamatnes. Tie ir daudzu dažādu sīpolu šķirņu produkts un var būt sarkani vai b alti. Sīpola izmērs atšķiras atkarībā no tā, kad tas ir noplūkts un kāda veida sīpols tas ir, taču tas var būt tik mazs kā lociņš vai tik plats kā mīksto bumbuli. Tas garšo kā klusināta nobriedušu sīpolu šķirņu versija, tikai ar daudz maigāku, saldāku garšu.

Lietojumi pavasara sīpoliem

Pavasara sīpolus var izmantot līdzīgi kā nobriedušus sīpolus vai lociņus. Tomēr tiem būs drosmīgāka garša nekā lociņiem, tādēļ, ja nevēlaties šādu "sīpolu" plīsumu, izmantojiet lociņu.

Pavasara sīpoli ir ideāli piemēroti uz grila, tos viegli apsmērē ar olīveļļu (ieskaitot zaļumus!) un grilē līdz pārogļotai un saldai, sulīgai iekšpusei. Tie arī rada lielisku saldo sīpolu sālījumu “garšo”, kas ir cildens pār cīsiņiem un cīsiņiem.

Tās ir garšīgas, sagrieztas plānās šķēlītēs un sautētas vai iemestas wok pannā.

Vassīpolu kopšana

Pavasara sīpolu audzēšana jāveic, jūs uzminējāt, pavasarī, no marta līdz jūlijam. Raža būs no marta līdz maijam. Sīpolu audzēšana ir vienkārša, un, tā kā tie aizņem tik maz vietas un tiem ir sekla sakņu sistēma, augus var ielikt dārzā vai konteineros.

Jūs varat iegādāties sēklas sējai vai, ja jums bija iepriekšēja raža (vai to darīja draugs), ļaujiet sēklu galviņām nobriest un pēc tam tās nogriezt. Ielieciet sēklu galvu papīra maisiņā un ļaujiet tai nožūt divas nedēļas. Voila, jums tagad ir sēklas. Glabājiet tos vēsā, sausā vietā.

Sējiet sēklas telpās vai ārā sagatavotā dobē. Attīriet gultni no gružiem un akmeņiem un uzlabojiet augsni ar kādu organisku augsnes kondicionētāju. Pavasarissīpoliem patīk augsnes pH 6,0–7,0 labi drenējošā, trūdvielām bagātā augsnē un pilnā saulē.

Sējiet sēklas 0,5 cm (¼ collas) dziļumā rindās 6 collu (15 cm) attālumā viena no otras. Neuztraucieties pārāk daudz par to, cik tuvu sēklas ir pretējā gadījumā. Jūs vienmēr varat tos atšķaidīt un pēc tam neizmetiet tos! Pēdējā gatavošanas brīdī iemetiet tos salātos vai apcep.

Sīpolu kopšana pēc tam ir minimāla. Noteikti nodrošiniet viņiem vienu collu (2,5 cm) ūdens nedēļā atkarībā no nokrišņu daudzuma. Barojiet tos ar šķidru mēslojumu 2-3 reizes augšanas sezonā. Saglabājiet vietu ap sīpoliem bez nezālēm.

Varat turpināt audzēt pavasara sīpolus visu gadu vai nu ārā, vai siltumnīcā, sējot pēc kārtas ik pēc 3–4 nedēļām, lai nodrošinātu vienmērīgu šī sulīgā allija piegādi. Jūsu pavasara sīpoli būs nobrieduši un gatavi ēšanai 8–12 nedēļu laikā.