Mārrutku augu ziedēšana: ko darīt ar mārrutku ziediem

Satura rādītājs:

Mārrutku augu ziedēšana: ko darīt ar mārrutku ziediem
Mārrutku augu ziedēšana: ko darīt ar mārrutku ziediem

Video: Mārrutku augu ziedēšana: ko darīt ar mārrutku ziediem

Video: Mārrutku augu ziedēšana: ko darīt ar mārrutku ziediem
Video: 12 dārzeņi, kas aug ēnā 2024, Novembris
Anonim

Ass daudzgadīgs mārrutks (Armoracia rusticana) ir krustziežu dzimtas (Brassicaceae) pārstāvis. Ļoti izturīgs augs, mārrutki plaukst USDA zonā 4-8. To galvenokārt izmanto saknēm, kuras sarīvē un izmanto kā garšvielu. Tāpat kā tā brālēniem brokoļiem un redīsiem, mārrutku augam ir ziedi; jautājums ir, vai mārrutku ziedi ir ēdami? Ja nē, vai jāgriež mārrutku ziedi?

Vai mārrutku ziedi ir ēdami?

Kā jau minēts, mārrutkus galvenokārt audzē piparu saknes dēļ. Aukstuma izturīga kultūra, mārrutki plaukst gan saulē, gan daļēji ēnā un tiek pavairoti no sakņu spraudeņiem. Mārrutki ātri izveidojas un pat pēc sakņu novākšanas, visticamāk, parādīsies dārzā neatkarīgi no tā, vai jūs to vēlaties vai nē. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki mārrutkus stāda podos, lai aizkavētu izplatīšanos.

Ja stādāt mārrutkus dārzā, izvēlieties saulainu vai daļēji saulainu vietu un starp stādījumiem atstājiet 18–20 collas (45–50 cm). Stādiet sakņu spraudeņus, tiklīdz zeme ir pietiekami atkususi, lai pavasarī varētu rakt.

Iestādiet spraudeņus divreiz dziļāk par saknes gabalu, jo augi attīstās ļotigara mietsakne. Protams, tāpēc šiem augiem ir tendence atgriezties un tie var kļūt invazīvi. Lai gan jūs izrok sakni, lai novāktu ražu, ir ļoti grūti iegūt visu. Atlikušie sakņu gabaliņi viegli pavairojas, un var, mārrutki atkal aug.

Kad augi aug, varat noplūkt jaunas lapas, lai tās pievienotu salātiem, lai iegūtu piparu sajūtu. Vecākās lapas, lai arī tās ir ēdamas, ir izturīgas un nebaudāmas. Tātad, kā ar ziediem uz mārrutkiem? Dažām kultūrām ziedus saspiež vai nogriež, lai veicinātu lapu augšanu, īpaši zālaugu augiem. Citos augos tiek veicināti ziedi, jo gala mērķis ir augļi.

Mārrutki neietilpst nevienā no šīm kategorijām. Lai gan jūs varat redzēt mārrutku augu ziedēšanu, ziedēšana nav ne šeit, ne tur. Augam augot, mazās lapas kļūst lielas, līdz 0,5 m garas un rupjas, un no auga virsotnes izceļas zieda kāts. No kātiem iznes mazi, nenozīmīgi, b alti ziedi.

Vasarā mārrutku auga ziedēšanu var redzēt vai arī neredzēt. Ziediem mārrutkos nav lielas nozīmes, jo tie ražo maz dzīvotspējīgu sēklu, ja tādas vispār ir. Dažus gadus augs var neziedēt vispār. Jebkurā gadījumā, lai gan aromātiskās jaunās lapas tiek izmantotas ēdiena gatavošanai, ziedi netiek izmantoti.

Tā kā augu audzē saknes dēļ, mārrutku ziedus nevajag griezt, ja vien, protams, nevēlaties tos izmantot iekštelpu puķu kompozīcijām – lai gan ziedi nav koši. Ja jūsu mārrutku augam ir ziedi, to atstāt var pat būt noderīgiziedi vien. Tie var piesaistīt apputeksnētājus pārējam sakņu dārzam, kas noteikti nav slikti.

Ieteicams: