Kā un kad izvēlēties mango: padomi par mango novākšanu mājās

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Mango ir ekonomiski svarīga kultūra pasaules tropu un subtropu apgabalos. Mango novākšanas, apstrādes un nosūtīšanas uzlabojumi ir radījuši mango popularitāti visā pasaulē. Ja jums ir paveicies ar mango koku, iespējams, esat prātojies: "Kad man novākt mango?" Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kad un kā novākt mango augļus.

Mango augļu raža

Mango (Mangifera indica) kopā ar Indijas riekstiem, spondijām un pistācijām dzīvo Anacardiaceae ģimenē. Mango izcelsme ir Indijas Indo-Birmas reģionā un tiek audzēta visās pasaules tropu līdz subtropu zemienēs. Indijā tos audzē vairāk nekā 4000 gadu, un 18. gadsimtā tie pakāpeniski sasniedza Ameriku.

Mango komerciāli audzē Floridā, un tie ir piemēroti ainavu īpatņiem dienvidaustrumu un dienvidrietumu piekrastes zonās.

Kad es izvēlos savus mango?

Šie vidēji lielie, 30 līdz 100 pēdu augsti (9–30 m) mūžzaļie koki dod augļus, kas patiesībā ir kaulenes, kuru izmērs atšķiras atkarībā no šķirnes. Mango augļu raža Floridā parasti sākas no maija līdz septembrim.

Kamēr mango nogatavosies kokā, mangoražas novākšana parasti notiek, kad tā ir stingra, bet nobriedusi. Tas var notikt trīs līdz piecus mēnešus pēc ziedēšanas laika, atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem.

Mango tiek uzskatīts par nobriedušiem, ja augļa deguns vai knābis (augļa gals, kas atrodas pretī kātam) un augļa pleci ir piepildījušies. Komerciālajiem audzētājiem pirms mango ražas novākšanas augļos ir jābūt vismaz 14% sausnas.

Kas attiecas uz krāsojumu, parasti krāsa ir mainījusies no zaļas uz dzeltenu, iespējams, ar nelielu sārtumu. Augļa iekšpuse gatavībā ir mainījusies no b alta uz dzeltenu.

Kā novākt mango augļus

Mango koku augļi nenobriest vienā reizē, tāpēc varat uzreiz izvēlēties to, ko vēlaties ēst, un atstāt daļu uz koka. Ņemiet vērā, ka pēc novākšanas augļiem būs nepieciešamas vismaz vairākas dienas, lai nogatavotos.

Lai novāktu mango, pavelciet augļus. Ja kāts viegli nokrīt, tas ir nogatavojies. Turpiniet novākt ražu šādā veidā vai izmantojiet atzarošanas šķēres, lai noņemtu augļus. Mēģiniet atstāt 4 collu (10 cm) kātu augļa augšdaļā. Ja kāts ir īsāks, izdalās lipīga, piena sula, kas ir ne tikai netīra, bet arī var izraisīt sulas apdegumu. Apdegums izraisa melnus bojājumus augļiem, kas izraisa puvi un griešanas uzglabāšanas un lietošanas laiku.

Kad mango ir gatavi uzglabāšanai, nogrieziet stublājus līdz ¼ collas (6 mm) un novietojiet tos uz leju paplātēs, lai ļautu sulai notecināt. Mango nogatavojas no 70 līdz 75 grādiem pēc F. (21-23 C). Tam vajadzētu ilgt trīs līdz astoņas dienas no ražas novākšanas.