Informācija par sorgo zāli: uzziniet par sorgo zāles sēklām

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Vai esat kādreiz dzirdējuši par sorgo augiem? Savulaik sorgo bija svarīga kultūra un daudziem cilvēkiem kalpoja kā cukura aizstājējs. Kas ir sorgo un kādu citu interesantu informāciju par sorgo zāli varam izrakt? Noskaidrosim.

Kas ir sorgo?

Ja esat uzaudzis ASV Vidusrietumu vai dienvidu daļā, iespējams, jau esat pazīstams ar sorgo augiem. Varbūt esat pamodies no savas vecmāmiņas karstajiem cepumiem, kas aplieti ar oleo un aplieti ar sorgo sīrupu. Labi, visticamāk, vecvecmāmiņa regulāri gatavoja cepumus ar sīrupu no sorgo augiem, jo sorgo kā cukura aizstājēja popularitāte sasniedza maksimumu 1880. gados.

Sorgs ir rupja, stāva zāle, ko izmanto labībai un lopbarībai. Graudu sorgo vai slotas sorgo ir īsāki, audzēti lielākai graudu ražai, un to sauc arī par "milo". Šai viengadīgajai zālei ir nepieciešams maz ūdens, un tā plaukst garās, karstās vasarās.

Sorgu zāles sēklās ir augstāks olb altumvielu saturs nekā kukurūzai, un tās izmanto kā galveno barības sastāvdaļu liellopiem un mājputniem. Graudi ir sarkani un cieti, kad nogatavojušies un gatavi ražas novākšanai. Pēc tam tos žāvē un uzglabā veselus.

Saldo sorgo (Sorghum vulgare) audzē sīrupa ražošanai. Saldais sorgo irnovākts kātiem, nevis graudiem, kas pēc tam tiek sasmalcināti līdzīgi kā cukurniedres, lai iegūtu sīrupu. Sulu no sasmalcinātiem kātiem pēc tam uzvāra līdz koncentrētam cukuram.

Ir vēl viens sorgo veids. Slotu kukurūza ir cieši saistīta ar saldo sorgo. No attāluma tas izskatās pēc cukurkukurūzas uz lauka, bet tai nav vālīšu, tikai liels pušķis augšpusē. Šo pušķi izmanto, jūs uzminējāt, slotu izgatavošanai.

Dažas sorgo šķirnes sasniedz tikai aptuveni 1,5 m augstumu, taču daudzi cukurkukurūzas augi var izaugt līdz pat 2 metriem.

Sorghum Grass informācija

Augsts Ēģiptē pirms vairāk nekā 4000 gadiem, sorgo stiebrzāles sēklu audzēšana ieņem otro vietu Āfrikā, kur saražo vairāk nekā 20 miljonus tonnu gadā, kas ir trešā daļa no pasaules kopējā apjoma.

Sorgu var sam alt, saplaisāt, tvaicēt pārslās un/vai grauzdēt, pagatavot tāpat kā rīsus, pagatavot putrā, cept maizes izstrādājumos, cept kā kukurūzu un iesalu alum.

Amerikas Savienotajās Valstīs sorgo galvenokārt audzē lopbarības un lopbarības graudiem. Graudu sorgo šķirnes ir:

• Durra
• Feterita
• Kaffir
• Kaoliang
• Milo vai milo kukurūza
• Shallu

Sorgu var izmantot arī kā seguma kultūru un zaļmēslojumu, aizstājot dažus rūpnieciskos procesus, kuros parasti izmanto kukurūzu, un tā stublājus izmanto kā degvielu un aušanas materiālu.

Ļoti maz no ASV audzētajiem sorgo ir saldais sorgo, taču savulaik tā bija plaukstoša nozare. Cukurs bija dārgs 1800. gadu vidū,tāpēc cilvēki pievērsās sorgo sīrupam, lai saldinātu savu pārtiku. Tomēr sīrupa pagatavošana no sorgo ir ļoti darbietilpīga, un tā ir zaudējusi labvēlību citu kultūru, piemēram, kukurūzas sīrupa, vietā.

Sorgs satur dzelzi, kalciju un kāliju. Pirms ikdienas vitamīnu izgudrošanas ārsti izrakstīja sorgo sīrupa dienas devas cilvēkiem, kuri cieš no slimībām, kas saistītas ar šo uzturvielu trūkumu.

Sorgo zāles audzēšana

Sorgs plaukst apgabalos ar garām, siltām vasarām, kuru temperatūra pastāvīgi pārsniedz 90 °F (32 C). Tai patīk smilšaina augsne un labāk nekā kukurūza iztur gan plūdus, gan sausumu. Sorgo zāles sēklu stādīšana parasti notiek maija beigās vai jūnija sākumā, kad augsne noteikti ir pietiekami sasilusi.

Augsne ir sagatavota tāpat kā kukurūzai ar pievienotu sabalansētu organisko mēslojumu, kas iestrādāts dobē pirms sēšanas. Sorgo ir pašauglīgs, tāpēc atšķirībā no kukurūzas jums nav nepieciešams liels gabals, lai palīdzētu apputeksnēšanai. Iesējiet sēklas ½ collas (1 cm) dziļumā un 4 collu (10 cm) attālumā viena no otras. Reti līdz 8 collu (20 cm) attālumā viens no otra, ja stādi ir 4 collas (10 cm) augsti.

Pēc tam saglabājiet zonu ap augiem brīvu no nezālēm. Mēslojiet sešas nedēļas pēc stādīšanas ar šķidro mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu.