Ķiploku daiviņu audzēšana: kas ir ķiploku sēnes un kā tās novākt

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ķiploki ir viegli audzējams augs, ko izmanto sīpoliem un zaļumiem. Ķiploku zaļumi ir pirmie maigie zaļie dzinumi uz ķiplokiem, kas kļūs par sīpoliem. Tie ir ēdami jaunībā un piešķir salātiem, zupām un mērcēm maigu ķiploku garšu. Jūs varat tos izmantot tāpat kā maurlokus. Lielākā daļa dārznieku neaicinātu audzēt ķiplokus, bet, kad tie parādās, noņemiet tos un izmantojiet tos agra pavasara garšai.

Kas ir ķiploku daiviņa?

Ķiploku lapas ir cirtainas zaļumu stīgas, kas veidojas no ķiploku augiem ar cietu kaklu. Tie beidzas ar kaut ko, kas izskatās pēc pumpura. Ja jūs ļausiet ainavai izaugt, tā uzziedēs ar sīku ziedu kopu ar b altiem galiem. Katrs zieds uzbriest galos un radīs sēklas, kas uzpūšas un kļūst brūnas.

Izciļņi kļūst par sīpoliem vai sīkiem sīpoliem, kurus var stādīt, un tie kļūs par ķiplokiem trīs līdz četru gadu laikā. Tos var noņemt, nesabojājot augu, un ēst jaunus.

Ķiploku šķirņu audzēšana

Jums nav jādara nekas cits, kā tikai stādīt ķiplokus. To veidošanās ir dabiska ķiploku augšanas cikla sastāvdaļa un daļa no auga vairošanās procesa. Rūpējieties par ķiplokiem un skatieties pavasarīcirtainajiem slaidajiem kātiem. Ķiploku griešana ir agrīna sezonas aktivitāte martā vai aprīlī. Ja ļaujat veidojumiem attīstīties, tie kļūst kokaini un zaudē savu garšu.

Vai man vajadzētu griezt ķiploku šķēles?

Ķiploku nogriežņu nogriešana no auga ir individuāls lēmums. Daudzi dārznieki uzskata, ka sēņu noņemšana palielinās sīpolu ražošanu, jo augs var nodot savu enerģiju pazemes augšanai.

Varat arī atstāt tos un ļaut tiem nobriest, lai varētu novākt sīpolus turpmākajām ražām. Apsveriet krustnagliņu lielumu, kas jums patīk, kad uzdodat sev jautājumu: "Vai man vajadzētu sagriezt ķiploku šķēles?" Ja mēģināt audzēt zvērīgus ķiplokus, jūs, visticamāk, vēlēsities tos noņemt.

Kā novākt ķiploku šķēles

Vienīgie instrumenti, kas nepieciešami ķiploku daiviņu griešanai, ir šķēres un trauks. Izgrieziet ainavu auga pamatnē. Jūs varat ēst slaidās zaļās lapas un pumpuriem līdzīgu struktūru. Varat arī vienkārši saspiest vai nolocīt kātus. Tiem vajadzētu viegli noraut. Izskalojiet tos un ievietojiet glāzē ūdens vai maisiņā ar rāvējslēdzēju ledusskapī, kur tie glabāsies vairākas dienas.

Ķiploku šķēlīšu izmantošana

Kad būsiet izmēģinājis šos mazos gardumus, jūs nekad nebrīnīsit, kas ir ķiploku garša? Svaiga, maiga ķiploku garša tiks ierakstīta jūsu kulinārijas atmiņā ar receptēm, kas jāievēro.

Izmantojiet ķiploku daiviņas zupās, sautējumos un mērcēs. Sagrieziet tos salātos vai sautējiet kā ātru piedevu makaroniem. Izmantojiet tos, lai aromatizētu ēdienus, piemēram, zivis, vai padarītu tos par trakugaršīgs pesto. Šie garšīgie dzinumi ir pārāk labi, lai tos izšķērdētu.