Azolzīļu skvoša novākšana: kā un kad novākt zīļu skvošu

Satura rādītājs:

Azolzīļu skvoša novākšana: kā un kad novākt zīļu skvošu
Azolzīļu skvoša novākšana: kā un kad novākt zīļu skvošu

Video: Azolzīļu skvoša novākšana: kā un kad novākt zīļu skvošu

Video: Azolzīļu skvoša novākšana: kā un kad novākt zīļu skvošu
Video: How to Harvest Acorn Squash | Tips 2024, Aprīlis
Anonim

Acorn skvošs ir ziemas skvoša veids, ko audzē un novāc līdzīgi kā jebkura cita veida ziemas skvoša šķirne. Ziemas skvošs atšķiras no vasaras skvoša ražas novākšanas ziņā. Ozolzīļu ķirbju raža notiek nobriedušu augļu stadijā, kad mizas ir kļuvušas cietas, nevis maigākas, kas sastopamas vasaras skvoša šķirnēm. Tas nodrošina labāku uzglabāšanu, jo lielākā daļa ziemas skvoša veidu tiek uzglabāti visu ziemas sezonu pēc ražas novākšanas.

Kad ir nogatavojies ozolzīļu skvošs?

Tātad, kad ozolzīļu skvošs ir nogatavojies un kā zināt, kad zīļu skvošs ir jāvāc? Ir vairāki veidi, kā noteikt, vai ozolzīļu skvošs ir nogatavojies un gatavs novākšanai. Viens no vienkāršākajiem veidiem ir atzīmēt tā krāsu. Nogatavojies ozolzīļu ķirbis kļūst tumši zaļā krāsā. Daļa, kas ir bijusi saskarē ar zemi, kļūs no dzeltenas uz oranžu. Papildus krāsai ozolzīļu skvoša miza vai miza kļūs cieta.

Cits veids, kā noteikt gatavību, ir aplūkot auga kātu. Auglim piestiprinātais kāts kļūs nok altis un brūns, kad augļi būs pilnībā nogatavojušies.

Kad novākt ozolzīļu skvošu

Acorn skvoša ražas novākšana aizņem apmēram 80 līdz 100 dienas. Ja drīzāk glabāsiet ozolzīļu skvošunekā ēdiet to uzreiz, ļaujiet tam nedaudz ilgāk palikt uz vīnogulāja. Tas ļauj mizai vairāk sacietēt.

Lai gan ozolzīles skvošs var palikt uz vīnogulāja vairākas nedēļas pēc nogatavošanās, tas ir jutīgs pret salu. Sala bojāti ķirbji slikti saglabājas, un tie ir jāizmet kopā ar tiem, kuriem ir mīkstas vietas. Tāpēc ir svarīgi novākt ozolzīļu skvošu pirms pirmā stiprā sala jūsu reģionā. Parasti tas notiek septembrī vai oktobrī.

Novācot ozolzīļu skvošu, uzmanīgi nogrieziet ķirbi no vīnogulāja, atstājot vismaz pāris collas (5 cm) no kāta piestiprinātas, lai palīdzētu saglabāt mitrumu.

Acorn skvoša ražas uzglabāšana

  • Kad ozolzīļu ķirbji ir novākti, uzglabājiet tos vēsā, sausā vietā. Pareizā temperatūrā tas glabāsies vairākus mēnešus. Parasti tas ir no 50 līdz 55 grādiem F. (10-13 C). Skvošs nedarbojas labi, ja temperatūra ir zemāka vai augstāka par šo.
  • Uzglabājot skvošus, nelieciet tos vienu uz otra. Tā vietā izkārtojiet tos vienā rindā vai slānī.
  • Vārīti ozolzīļu skvošs ledusskapī uzglabāsies īsu laiku. Tomēr, lai pagatavotu skvošu saglabātu ilgāku laiku, labāk tos sasaldēt.

Ieteicams: