Cukīni stādu novākšana - uzziniet, kā un kad novākt cukini skvošu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Cukīni ir ražīgs, strauji augošs dārzenis, kas viena minūte būs 3 collas (8 cm) garš un praktiski vienas nakts laikā kļūst par pusotru pēdu (46 cm) garu briesmoni. Ne vienmēr ir viegli zināt, kad izvēlēties augļus un dārzeņus, un cukini nav izņēmums. Tātad, kad cukini ir gatavi lasīt? Lasiet tālāk, lai uzzinātu visus netīrumus par to, kā un kad novākt cukini.

Cukīni skvoša novākšana

Cukīni ir vasaras skvošs, cucurbita dzimtas loceklis, kurā dzīvo arī melones, ķirbji, gurķi un ķirbji. Cukini datēti ar 5500. gadu p.m.ē. Dienvidamerikas ziemeļu daļās. Pēc tam to “atklāja” Eiropas pētnieki un ieveda savās izcelsmes valstīs.

Cukīni aug uz kupla, nevīnoguloša auga ar lielām, tumši zaļām lapām ar sudrabaini pelēkām svītrām. Šīs lielās lapas nodrošina augļiem ēnojumu, taču mēdz ar tiem arī spēlēt "paslēpes". Tādējādi vienu minūti jums ir mazi cukini, bet nākamajā, šķietami, milzīgi augļi. Tāpēc uzmanīga cukini stādu novākšana ir tik svarīga. Mamuta augļiem ir tendence kļūt stīgas no iekšpuses ar stingru ārpusi. Parasti, novācot cukini augus, jūs meklējat mazākus, maigussaldi un maigi augļi.

Augi ražo gan vīrišķos, gan sievišķos ziedus, padarot tos par ideālu ķirbi audzēšanai tiem, kam ir ierobežota vieta, jo augam nav nepieciešams cits, lai nestu augļus. Ticiet man, viens veselīgs augs dos vairāk nekā pietiekami daudz augļu lielākajai daļai mazu ģimeņu. Patiesībā, cukīniju novākšana un uzglabāšana pareizajā laikā un apstākļos neapšaubāmi nodrošinās daudz augļu ne tikai jūsu ģimenei, bet arī draugiem un ģimenes locekļiem! Kad cukini ir gatavi lasīt?

Kā un kad novākt cukīni

Ideālā gadījumā cukini skvoša novākšana tiks sākta, kad jums būs 15–20 cm gari augļi. Dažām šķirnēm ir augļi, kas joprojām ir ēdami līdz pēdas (31 cm) garumā. Tomēr, ja atstājat augļus pārāk ilgi, sēklas un miza sacietē, padarot to negaršīgu.

Ja vācat bieži, augļu ražošana tiek paātrināta, un tas var būt vai nebūt labi. Ja atklājat, ka jūs un jūsu cukini noslīkst vairāk, nekā var saprātīgi izmantot, atstājiet uz auga dažus augļus, lai palēninātu ražošanu.

Augļiem jābūt arī tumši zaļiem (dzelteniem vai b altiem atkarībā no šķirnes) un stingriem. Ja auglis šķiet mīksts, iespējams, tas ir puvi un ir jāizmet.

Cukīniju novākšana un uzglabāšana

Kabaču skvoša novākšanas laikā nevelciet tikai augļus no auga. Jūs, iespējams, sabojāsit augu. Nogrieziet augļus no auga pie kāta.

Ar tā platajām lapām cukini augļus var būt grūti pamanīt, tāpēc milži bieži tiek paslēpti tur, kur jūs nekad neesat to darījispamanīju augļus iepriekš. Pārbaudiet, vai zem lapām nav paslēptu augļu. Esiet piesardzīgs medību laikā, lai nesabojātu trauslās lapas un stublājus.

Tagad, kad esat novācis augļus, kā tos uzglabāt? Uzglabājiet nemazgātus cukīni perforētā vai atvērtā plastmasas maisiņā ne ilgāk kā nedēļu vai sasaldējiet augļus, lai tos izmantotu vēlāk. Ir pāris veidi, kā to izdarīt. Es sasmalcinu nemizotu cukīni, nokāšu caurdurī un pēc tam viegli saspiežu, lai noņemtu lieko mitrumu.

Ievietojiet to aizzīmogotos kvarta izmēra saldētavas maisiņos un sasaldējiet tos plakaniski, lai tos varētu sakraut saldētavā. Es to sasmalcinu, jo gala rezultāts, visticamāk, būs cukini maize vai ceptas cukini kūkas. Jūs varat arī mazgāt augļus, nosusināt tos un sagriezt 2,5 cm kubiņos un pēc tam sasaldēt saldētavas maisiņos. Jebkurā gadījumā saldēti cukini iztur līdz trim mēnešiem.