2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Jūsu augšanas sezona tuvojas beigām, un skvošs nav nogatavojies. Iespējams, ka jūs jau piedzīvojat salnu laiku, un jūsu nenobriedušie zaļie ķirbji joprojām ir vīnogulājā. Jūs joprojām varat glābt skvoša ražu, veicot dažas vienkāršas darbības. Negatavam zaļajam ķirbim nav jābūt izmešanai. Izlasiet dažus padomus par skvoša nogatavināšanu.
Kā nogatavināt skvošu
Izmantojot asu, sterilu nazi, noņemiet no vīnogulājiem visus skvoša augļus, katram atstājot vienu vai divas collas (2,5–5 cm) kāta. Viegli un rūpīgi nomazgājiet tos ar maigām ziepēm un ūdeni un labi noskalojiet. Lielisks veids, kā pārliecināties, ka nogatavināšanas procesā tie nesatur pelējumu vai baktērijas, ir iegremdēt tos vēsā ūdenī, kurā ir nedaudz balinātāja. Pietiek ar deviņām daļām ūdens uz vienu daļu balinātāja. Ja tie nav īpaši tīri, tiem nogatavojoties var veidoties plankumi no augsnes pārnēsātām slimībām.
Kad skvoša augļi ir nožuvuši, novietojiet tos siltā, saulainā vietā. Tam vajadzētu būt apmēram 80–85 °F (27–29 C) un mitrumam aptuveni 80–85 procenti. Siltumnīcas galds vai saulaina palodze var būt lieliski piemēroti jūsu nenobriedušajiem zaļajiem ķirbjiem, lai izārstētu un pabeigtu nogatavošanās procesu. Šajā konservēšanas periodā nelieciet tos citu augļu tuvumā.
Skvoša nogatavināšanas laika posms
Pārbaudiet savulaiku pa laikam k altējiet skvošus, katru apgriežot ik pēc dažām dienām, lai pārliecinātos, ka tie nogatavojas vienmērīgi. Var paiet divas nedēļas, līdz tie beidzot ir nogatavojušies un gatavi uzglabāšanai.
Skvošs nav nogatavojies, kamēr miziņas nav kļuvušas stingras un cietas un augļi ir vienmērīgi krāsoti.
Uzglabājiet nogatavojušos kabačus vēsā, sausā vietā, kur temperatūra saglabājas aptuveni 50–55 °F (10–13 C). Labi darbojas vēss pieliekamais vai pat kaste pagrabā. Tā kā tie nav dabiski nogatavojušies uz vīnogulāju, vispirms vēlēsities izmantot ar rokām nogatavinātos.
Neviens nevēlas izšķērdēt perfekti skaistu pārtiku no dārza. Saglabājot un izārstējot savu nenobriedušu zaļo skvošo ražu, jūs iegūsit lielisku delikatesi vēsajos gadalaikos.
Ieteicams:
Informācija par zaļo aizkaru dārzu: zaļo aizkaru stādīšana iekštelpās vai ārā
Zaļais aizkars ir vienkārši no augiem izgatavots aizkars. Šos zaļos aizkaru dārzus var audzēt dažādās vietās. Uzziniet vairāk šeit
Zaļo globusa artišoku audzēšana - kā stādīt zaļo globusa artišoku augus
Dārznieki audzē augus to vizuālās pievilcības dēļ vai tāpēc, ka tie ražo garšīgus augļus un dārzeņus. Ko darīt, ja jūs varētu darīt abus? Green Globe Improved artišoks ir ne tikai ļoti barojošs ēdiens, bet arī pievilcīgs, ja to audzē kā dekoratīvu augu. Uzziniet vairāk šeit
Zaļo ābeļu šķirnes - zaļo ābolu selekcija un audzēšana
Dažas lietas var pārspēt svaigu, kraukšķīgu ābolu tieši no koka. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad šis koks atrodas tieši jūsu pagalmā. Zaļo ābolu audzēšana ir lielisks veids, kā baudīt svaigus augļus un dažādot citus ābolu veidus, kas jums jau patīk. Uzziniet vairāk šeit
Moldovas zaļo tomātu kopšana - uzziniet, kā audzēt zaļo Moldovas tomātu
Meklē interesantu tomātu dārzam? Izmēģiniet Green Moldovan. Mīkstums ir košs, neona zaļš ar maigu citrusaugļu, tropisku garšu. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu visu par Moldovas zaļo tomātu audzēšanu
Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas
Pirms sākat spageti skvoša novākšanu, jums ir jānosaka, vai tas ir nogatavojies un gatavs griešanai no vīnogulāja. Šis raksts palīdzēs
