Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas

Satura rādītājs:

Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas
Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas

Video: Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas

Video: Spageti skvoša nogatavināšana - kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas
Video: When and How to Harvest Spaghetti Squash 2024, Novembris
Anonim

Pirms sākat novākt spageti skvoša ražu, vispirms ir jānosaka, vai skvošs ir nogatavojies un gatavs griešanai no vīnogulāja. Vienmēr vislabāk ir, ja spageti skvoša nogatavošanās notiek uz vīnogulāja, taču, ja ziemas pirmais stiprais sals iestājas nedaudz agrāk nekā paredzēts, tad spageti ķirbi var noņemt no vīnogulāja un ļaut tam turpināties. nogatavojas. Mēs par to runāsim nedaudz vēlāk.

Spageti skvoša gatavības noteikšana

Lai pareizi novāktu spageti kabačus, jums jāiemācās noteikt, vai spageti skvošs ir nogatavojies. Kad ķirbis ir kļuvis zeltaini dzeltenā vai tumši dzeltenīgā krāsā, tas parasti ir gatavs novākšanai.

Skvoša miza būs ļoti bieza un cieta. Ja izmantosiet nagu, lai iedurtu ķirbi, jūs zināt, ka tas ir nobriedis, ja jūsu nags neiekļūst skvošā. Uz skvoša nedrīkst būt nekādi mīksti plankumi. Turklāt vīnogulājs saraujas, nomirs un kļūs brūns, kad skvošs būs nogatavojies un gatavs novākšanai.

Vai skvošs var nogatavoties no vīnogulāja?

Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem saistībā ar ziemas skvoša nogatavināšanu ir: "Vai spageti skvošs nogatavosies no vīnogulāja?" Diemžēl atbilde ir atkarīga no tā, cik nobriedis skvošs. Ja jūs varat pieklauvēt pie skvoša un tas izklausās un jūtas nedaudz ciets, jūs, iespējams, esat labi. Tomēr, ja tas joprojām ir mīksts, tas nenogatavosies no vīnogulāja.

Kā nogatavināt skvošu pēc novākšanas

Ja augšanas sezonas beigās, kas parasti ir septembra beigas vai, iespējams, pat oktobra sākums, jums ir nenobrieduši ķirbi, kas jums ir jānogatavina no vīnogulājiem, nekad nebaidieties, jo tas ir iespējams. Jums nav jāpazaudē šis zaļais ķirbis, tāpēc neuzdrošinieties to izmest! Tā vietā veiciet tālāk norādītās darbības.

  • Vispirms novāciet visus zaļos, nenobriedušos spageti skvošus un nogrieziet tos no vīnogulāja (neaizmirstiet atstāt dažas collas (5 cm) no vīnogulāja).
  • Izskalojiet skvošus un nosusiniet tos.
  • Atrodiet siltu un saulainu vietu, kur skvošs sēdēt un nogatavoties. Skvošs nevar nogatavoties bez pietiekama saules gaismas daudzuma. Pārliecinieties, ka skvoša zaļā puse saņem visvairāk saules gaismas.

Tas ir viss. Kad spageti skvošs ir nogatavojies, tam vajadzētu iegūt jauku zeltaini dzeltenu krāsu.

Ieteicams: