Salātu audzēšanas sezona: kā un kad stādīt salātus

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Salātu (Lactuca sativa) audzēšana ir vienkāršs un lēts veids, kā galdā likt svaigus gardēžu salātu zaļumus. Kā vēsās sezonas kultūra, salāti aug labi ar vēsu, mitru laiku, kas pieejams pavasarī un rudenī. Vēsākā klimatā salātu augšanas sezonu var arī pagarināt visu gadu, izmantojot iekštelpu hidroponisko sistēmu.

Kad stādīt salātus

Salātu augšanas sezona sākas agrā pavasarī un ilgst līdz rudenim ASV ziemeļu klimatam. Siltākos apgabalos, piemēram, Floridas dienvidos, salātus var audzēt arī ārā visu ziemu. Palielināts dienasgaismas stundu skaits un karstā temperatūra stimulē salātu sabrukšanu, kas padara salātu audzēšanu vasaras mēnešos grūtāku.

Kā vēsās sezonas kultūru salātus var tieši sēt dārzā, tiklīdz pavasarī var apstrādāt augsni. Ja zeme joprojām ir sasalusi, pagaidiet, līdz tā atkusīs. Salātus var arī uzsākt vai audzēt telpās. Mēģiniet stādīt pēctecības un audzēt salātu šķirnes ar atšķirīgu gatavības laiku, lai novāktu salātu stādus visas augšanas sezonas laikā.

Kā audzēt salātus

Salāti dod priekšroku mitriem, vēsiem apstākļiem, un jums pat nav jāuztraucaspar vēsu laiku, jo stādi var paciest vieglu salu. Faktiski šie augi vislabāk aug, ja temperatūra ir no 45 līdz 65 F. (7–18 C).

Salātu garša ir garšīgāka, un lapas paliek maigas, kad tās ātri aug. Pirms stādīšanas dārza augsnē iestrādājiet organisko kompostu vai mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu, lai veicinātu ātru lapu augšanu. Salāti dod priekšroku augsnes pH robežās no 6,2 līdz 6,8.

Tā kā sēklu izmērs ir mazs, salātu sēklas labāk apkaisīt ar smalku augsni un pēc tam viegli pārklāt ar plānu netīrumu kārtu. Pareizai augu atstatīšanai var izmantot arī nelielu rokas sējmašīnu vai sēklu lenti. Izvairieties stādīt pārāk dziļi, jo salātu dīgšanai nepieciešama saules gaisma.

Lai izvairītos no tikko iestādīto sēklu izvirzīšanas, laistiet, maigi izsmidzinot vietu ar smalku aerosolu, līdz augsne ir mitra. Sējot tieši dārzā, apsveriet iespēju izmantot plastmasas rindu pārsegu, aukstu rāmi vai lūžņu loga rūti, lai pasargātu sēklas no spēcīgas lietusgāzes aizskalošanas. Lai salāti augtu optimāli, nedēļā ir nepieciešams 1–2 collas (2,5–5 cm) lietus vai papildu ūdens.

Nodrošiniet salātiem pietiekami daudz vietas, lai tie nogatavotos, novietojot augus 8–12 collu (20–30 cm) attālumā viens no otra. Stādīšana pilnā saulē veicinās ātrāku lapu veidošanos, bet karstā laikā var veicināt aizskrūvēšanu. Tomēr salāti zels arī nedaudz ēnā, padarot tos lieliski piemērotus stādīšanai starp garākām kultūrām, piemēram, tomātiem vai kukurūzu, kas sezonas gaitā nodrošinās ēnu. Tas arī palīdz ietaupīt vietu mazākos dārzos.

Padomi salātu novākšanaiAugi

• Lai iegūtu kraukšķīgākus salātus, ražu novāc no rīta. Nomazgājiet lapas aukstā ūdenī un nosusiniet ar papīra dvieli. Ievietojiet salātus plastmasas maisiņā un uzglabājiet ledusskapī.
• Lapu salātus var novākt, tiklīdz ārējās lapas sasniedz izmantojamu izmēru. Novācot jaunās, maigās ārējās lapas, iekšējās lapas turpinās augt.
• Novāciet romiešu un lapu salātus kā mazuļus, griežot taisni pāri augam 1 vai 2 collas (2,5–5 cm) virs augsnes līmeņa. Noteikti atstājiet bazālo augšanas punktu turpmākai lapu attīstībai.
• Novāciet galviņu salātus (atkarībā no šķirnes), kad tie ir sasnieguši piemērotu izmēru. Ja ļausiet salātiem kļūt pārāk nobriedušiem, jūs iegūsit rūgtus salātus.
• Novāc aisbergu, kad galva veido ciešu bumbu un ārējās lapas ir gaiši zaļas. Augus var vilkt vai galvas nogriezt.
• Romaine (cos) salātu veidus var novākt, noņemot maigas ārējās lapas vai gaidot, līdz izveidojas galviņa. Noņemot galvu, nogrieziet augu virs pamatnes, lai veicinātu ataugšanu, vai noņemiet visu augu, ja ataugšana nav vēlama.