Rooibos tējas auga audzēšana - Rooibos audzēšanas apstākļi un kopšana

Satura rādītājs:

Rooibos tējas auga audzēšana - Rooibos audzēšanas apstākļi un kopšana
Rooibos tējas auga audzēšana - Rooibos audzēšanas apstākļi un kopšana

Video: Rooibos tējas auga audzēšana - Rooibos audzēšanas apstākļi un kopšana

Video: Rooibos tējas auga audzēšana - Rooibos audzēšanas apstākļi un kopšana
Video: Crop to Cup - The story of our rooibos tea 2024, Novembris
Anonim

Ja jums garšo tēja, iespējams, esat apsvēris iespēju audzēt rooibos augu. Šī krūma adatveida lapas tiek izmantotas tāda paša nosaukuma zāļu tējas pagatavošanai. Dabiski bezkofeīna, rooibos tēja satur maz tanīnu un daudz antioksidantu. Lai gan ieguvumi veselībai padara šī krūma audzēšanu daudzsološu, to kultivēšana var būt nedaudz sarežģīta.

Rūbosa tējas rūpnīca

Atšķirībā no vairuma citu zāļu tēju veidu, rooibos nav augu, augļu un garšvielu maisījums. Tā vietā tas tiek izveidots, rūpīgi raudzējot un žāvējot Aspalathus linearis lapas. Šī krūma dzimtene ir Āfrika, kur to var atrast smilšainos pakalnos un kalnu malās.

Rooibos tēju tradicionāli izmantoja Dienvidāfrikas pamatiedzīvotāji, taču pēdējo 100 gadu laikā tā ir kultivēta komerciālai pārdošanai. Rooibos augs, ko audzē saimniecībās savā dzimtajā areālā, ir ļoti izturīga kultūra, kas var izturēt sausuma periodus.

Lai gan Aspalathus linearis ir daudzgadīgs augs, Āfrikas dienvidu plantācijās no šiem krūmiem lapas novāc tikai aptuveni četrus līdz septiņus gadus. Pēc tam augi tiek noņemti, zeme tiek nodedzināta un lauks tiek rotēts ar citu kultūru.

Šī bioloģiskā lauksaimniecības metode ļauj citām kultūrām izmantot augsnē esošo rooibos kultūru slāpekli. Tas arī palīdz kontrolēt lapu spārnus un slimības, kas var ievērojami samazināt rooibus lapu ražošanu.

Aspalathus linearis audzēšana mājās

Rooibos augšanas apstākļi ietver pilnu sauli un labi drenētu smilšainu augsni, kas spēj aizturēt mitrumu. Šis krūms var sasniegt maksimālo augstumu aptuveni 6,5 pēdas (2 m), un tam ir spēja piesaistīt slāpekli. Amerikas Savienotajās Valstīs rooibos izturība svārstās no 8. līdz 11. zonai, bet citur to var audzēt konteineros.

Rooibos tējas auga pavairošana notiek ar sēklām vai veģetatīviem līdzekļiem. Šī hermafrodīta suga dod dzeltenus ziedus pavasarī līdz vasaras vidum. Tiem seko mazas, lanceveida pākstis, kurās ir viena vai divas sēklas. Sēklām nepieciešama skarifikācija un mērcēšana pirms sēšanas skābā smilšu maisījumā.

Rooibos augiem nepieciešama aizsardzība pret ziemas elementiem, kā arī mitriem apstākļiem. Pirmo ziemu ieteicams audzēt jaunus augus telpās vai siltumnīcā. Turklāt mājas dārznieki var uzskatīt, ka paiet gads vai vairāk, pirms rooibos augs iegūst novācamu lapu daudzumu.

Rūbosa lapu novākšana tējas pagatavošanai

Tās dzimtajās zemēs rooibos lapu novāc vienu reizi gadā. Pēc jauno zaru nogriešanas ar rokām stublājus un lapas saliek kopā, lai atvieglotu transportēšanu uz apstrādes centru. Šeit rooibos sasmalcina, saliek rindās un ļauj rūgt nakti.

Enzimātiskā oksidēšanās maina zaļo Rooibos augu materiālu uz sarkanīgu dzintara nokrāsu, kas piešķir šai tējai tai raksturīgo krāsu. Tēja irpēc tam izžāvē dabiski, izklājot raudzēto augu materiālu saulē. Viss process aizņem mazāk nekā 24 stundas. Pēc žāvēšanas tēja tiek šķirota pirms iepakošanas komerciālai izplatīšanai.

Ieteicams: