Kinojas stādīšanas instrukcijas - vai kvinoju var audzēt dārzā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Kvinoja gūst popularitāti Amerikas Savienotajās Valstīs tās lieliskās garšas un uzturvērtības dēļ. Tātad, vai jūs varat audzēt kvinoju dārzā? Lasiet tālāk, lai iegūtu instrukcijas un informāciju par kvinojas stādīšanu.

Inki kvinoju uzskatīja par svētu, dēvējot to par chisaya mama jeb graudu māti. Tā bija viena no nedaudzajām uzturvērtības ziņā pilnvērtīgām kultūrām, kas varēja izdzīvot skarbajos kalnu platuma grādos. Šis Peru iezemietis kļuva par galveno inku uzturu, un Andu kalnos to audzē vairāk nekā 5000 gadu.

Bolīvijā, kur cilvēki ir atkarīgi no kvinojas, lai apmierinātu savas uztura vajadzības, ražas eksportēšana uz Ziemeļameriku ir izraisījusi nepietiekamu uzturu. Bolīvijas iedzīvotāji nevar atļauties maksāt to, ko audzētāji var nopelnīt Ziemeļamerikas tirgos, tāpēc cilvēki pāriet uz mazāk dārgu un mazāk barojošu apstrādātu pārtiku.

Kas ir kvinoja?

Lai gan kvinoja (Chenopodium quinoa) izskatās kā grauds, patiesībā tā ir niecīga sēkliņa, ko sauc par pseidograudaugu. Kā zosu pēdu dzimtas loceklis, kvinoja ir cieši saistīta ar spinātiem, bietēm un jēra gaļas gaļu. Augi izaug apmēram 2 metrus gari un pievilcīgi papildina ainavu. Sēklu uzgaļi ir dažādās varavīksnes krāsās, tostarp b altā un sarkanā, rozā, purpursarkanā, dzeltenā unmelns.

Kvinojas augu priekšrocības ietver augstu uzturvērtību un zemu nātrija saturu. Tajā ir mazāk nātrija un vairāk būtisku uzturvielu nekā kviešiem, miežiem vai kukurūzai. Lai gan katru gadu vairāk pārtikas preču veikalu piedāvā kvinoju, tā ir ļoti dārga salīdzinājumā ar graudiem.

Vai jūs varat audzēt kvinoju?

Jā, jūs varat audzēt kvinoju, ja dzīvojat apgabalā ar piemērotu klimatu un esat gatavs atvēlēt lielu zemes gabalu ražas audzēšanai. Klimats ir galvenais šķērslis lielākajai daļai cilvēku. Kvinojai ir vajadzīgas īsas dienas ar vēsu nakts temperatūru un dienas temperatūru zem 95 grādiem F. (35 C.). Augi pacieš nakts temperatūru līdz 28 grādiem F. (-2 C), un ražas kvalitāte uzlabojas, ja augi saņem nelielu sals. Šiem apstākļiem ir jāsaglabājas visu 130 dienu augšanas periodu.

Šeit ir norādītas kvinojas stādīšanas darbības:

• Rūpīgi apstrādājiet augsni, izmantojot pilnvērtīgu mēslojumu vai komposta slāni.
• Veidojiet rindas aptuveni 3 pēdu (1 m) platumā un 18 collu (46 cm) attālumā viena no otras.
• Iestādiet sēklas 1–2,5 cm (1/2–1 collas) dziļumā. Vienkāršs veids, kā to izdarīt, ir izveidot divas vai trīs seklas tranšejas katrā rindā ar kapļa vai kultivēšanas instrumenta stūri.
• Ievietojiet sēklas tranšejā un pēc tam piepildiet tranšeju ar augsni.
• Viegli ūdeni. Sēklas puvi, ja tās tiek turētas pārāk mitras.

Kvinojas augu kopšana ir vienkārša pareizajā vidē. Tas pacieš sausumu, bet vislabāk aug, ja nekad neļauj augsnei izžūt. Laistiet viegli un bieži, nevis dziļi. Mēslot stādīšanas laikā un sānu kleitučetras līdz sešas nedēļas vēlāk ar to pašu slāpekļa mēslojumu, ko izmantojat savā sakņu dārzā.