Calabrese brokoļu audzēšana: kā stādīt Calabrese brokoļus

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Calabrese diedzētie brokoļi ir populāra izvēle dārznieku vidū, jo tos viegli kopt un izmantot kulinārijas vajadzībām. Šis itāļu mantojums ir audzēts Vidusjūras reģionā gadsimtiem ilgi, taču komerciālu atzinību Amerikas Savienotajās Valstīs ieguva tikai pēc Otrā pasaules kara.

Kas ir Calabrese brokoļi

Calabrese ir vecmodīga brokoļu šķirne, kas ir slavena ar zilgani zaļām galviņām un vairākiem sānu dzinumiem. To var audzēt kā agru pavasara vai rudens kultūru. Tās garšīgās piecu collu (13 cm) centrālās galviņas ir gatavas ražas novākšanai 60–90 dienu laikā. Tiek uzskatīts, ka šis vēsās sezonas Brassicaceae dzimtas pārstāvis satur dabiskas vielas, kas cīnās pret vēzi.

Calabrese brokoļu audzēšanas informācija

Lai novērstu pavasarī stādīto kalabrēzes dīgstošo brokoļu ziedēšanu vasaras ražas novākšanas laikā, sāciet stādīt iekštelpās sešas līdz astoņas nedēļas pirms pēdējām salnām. Iesējiet sēklas 6 mm dziļi labas kvalitātes starteraugsnē un dīgšanas laikā saglabājiet tās mitras. Novietojiet sadīgušus stādus pie loga vai zem augšanas gaismām.

Lai novērstu saules apdegušas lapas un transplantācijas šoku, katrs brokoļu augs pirms stādīšanas dārzā ir jāsacietē. Lai sacietētu dārzeņu augus, lēnām ievadiet tos pilnā saules gaismā un vējainajos apstākļos, pakļaujot tos ārā uz laiku.katru dienu arvien ilgāks laika posms. Pārnēsājamas mini siltumnīcas izmantošana var palīdzēt šajā procesā.

Kad zeme ir pietiekami sasilusi un salnas briesmas ir pārgājušas, pārstādiet diedzētos brokoļus saulainā vietā ar labu drenāžu. Lai novērstu slimību pārnešanu, veiciet kultūraugu rotāciju. Izvairieties stādīt brokoļus vietās, kur pēdējo trīs gadu laikā ir audzēts kāds no kāpostu dzimtas locekļiem.

Rudens brokoļu ražu var uzsākt vasaras vidū, tieši sējot dārzā. Atšķaidiet vai pārstādiet brokoļus uz augiem 12–16 collu (30–40 cm) attālumā viens no otra. Uzturiet augsni mitru un ierobežojiet nezāļu konkurenci, noņemot nevēlamos augus vai mulčējot.

Calabrese brokoļu augu kaitēkļi

Tāpat kā daudzi kāpostu ģimenes locekļi, brokoļi var piesaistīt nevēlamu kukaiņu uzmanību. Rindu pārsegu izmantošana, kukaiņu izsmidzināšana vai manuāla novākšana ir tipiskas apsaimniekošanas metodes, kuru mērķis ir atbrīvot brokoļus no šiem kaitēkļiem. Visbiežāk sastopamie brokoļu kaitēkļi, kuriem jāpievērš uzmanība:

• Laptis
• Kāpostu kāpuri
• Kāpostu cilpas
• Kāpostu sakņu mušas
• Cutworms
• Dimanta kode
• Blusu vaboles

Calabrese brokoļu novākšana

Mājas dārznieki var novākt brokoļus, nogriežot galveno zieda kātu sešas collas (15 cm) zem galvas. Izmantojiet asu nazi, jo, pagriežot vai nospiežot kātu, var tikt bojāts augs. Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, novāciet galviņas, kad pumpuri ir cieši noslēgti.

Vai nu izmantojiet vai atdzesējiet tikko noplūktus brokoļus drīz pēc ražas novākšanas, lai novērstu brokoļu vītumu.zieda galva. Brokoļi ir populāra sastāvdaļa daudzās receptēs, un tos var ēst svaigus, sautētus vai maisot. Varat arī iesaldēt turpmākai lietošanai.