Ziemassvētku garšaugu audzēšana: tradicionālie garšaugi Ziemassvētkiem

Satura rādītājs:

Ziemassvētku garšaugu audzēšana: tradicionālie garšaugi Ziemassvētkiem
Ziemassvētku garšaugu audzēšana: tradicionālie garšaugi Ziemassvētkiem

Video: Ziemassvētku garšaugu audzēšana: tradicionālie garšaugi Ziemassvētkiem

Video: Ziemassvētku garšaugu audzēšana: tradicionālie garšaugi Ziemassvētkiem
Video: 5 Easy to Grow Medicinal Herbs for Winter 2024, Novembris
Anonim

Ēdiens vienmēr garšo labāk, pievienojot kādu garšvielu, un kāds ir labāks veids, kā aromatizēt pārtiku, nevis dabīgus garšaugus? Mūsu svētku galdi sten zem mūsu gatavoto ēdienu svara, un Ziemassvētkiem vajadzētu būt garšīgiem garšaugiem. Ziemassvētku garšaugu dārza izveide nodrošinās jums šo garšīgo augu unikālo garšu. Jūs pat varat saglabāt maigus garšaugus lietošanai ziemā. Izmantojiet mūsu padomus, lai sāktu audzēt Ziemassvētku garšaugus.

Ziemassvētku garšaugu dārza izveide

Ja Ziemassvētkos gribas svaigus garšaugus, jāsāk plānot pavasarī. Svētku garšaugi piešķir īpašu pieskārienu mājas gatavošanai un patiešām ietekmē jūsu ēdienu garšu. Kurš gan var iztikt bez salvijas pildījumā vai šķipsniņas svaiga timiāna uz sautētajām zaļajām pupiņām? Jūs varat iegādāties nelielus svētku garšaugu komplektus, taču ir daudz lētāk un vienkāršāk, ja augi ir pa rokai.

Ir daudzas tradicionālas receptes, ko mēs mēdzam gatavot svētkos. Daži no tiem ir kultūras, bet citi ir reģionāli, taču katram ir sava unikālā garša. Liela daļa garšu, kas mums asociējas ar svētkiem, nāk no garšaugiem. Svaigi, k altēti vai saldēti garšaugi no dārza ienes mūsu pārtikā “pow” faktoru. Garšaugi, kas jāiekļauj:

  • Timiāns
  • Sage
  • Rozmarīns
  • Pētersīļi
  • Lauru lapa
  • Piparmētra
  • Oregano
  • Lavanda

Garšaugi, kas plauks ziemā

Daudzi mūsu maigie garšaugi, piemēram, baziliks vai koriandrs, līdz ar Ziemassvētkiem būs pagātne. Jūs joprojām varat tos žāvēt ziemā un baudīt to garšu ēdienos. Ir arī garšaugi, kurus vēl varēs lietot ziemā.

Timiāns un rozmarīns ir ļoti izturīgi, un tos var novākt svaigus ārā pat sniegotā laikā. Citi, piemēram, salvija, var būt pieejami mērenā un siltā klimatā. Diemžēl ne pārāk daudzi garšaugi ir ziemcietīgi, taču daži var labi pārziemot.

Maurloki, rozmarīns, timiāns, oregano un pētersīļi labi pārziemo, taču ziemā var nebūt neviena no šīm garšīgajām lapām. Plānojiet uz priekšu un izžāvējiet garšaugus lietošanai brīvdienās.

Ziemassvētku garšaugu audzēšana iekštelpās

Ja vēlaties, lai garšaugi būtu pēc iespējas svaigāki, audzējiet tos iekšā. Izvēlieties labi drenējošu augsni un konteineru un atrodiet mājā saulainu logu. Daudzus garšaugus var audzēt kopā vienā podā. Tikai pārliecinieties, ka tiem ir vienādas ūdens un gaismas vajadzības, pirms apvienojat tos traukā.

Pārbaudiet augsni manuāli ik pēc trīs līdz piecām dienām. Nepārkaisiet augsni, lai tā kļūtu pārpurvota, bet arī neļaujiet augiem pārāk izžūt. Nogrieziet to, kas jums nepieciešams, bet pilnībā neatklājiet augu.

Svaigi garšaugi ir asi un garšīgi, tāpēc jums vajadzētu tikai nedaudz pagatavot ēdienus. Jums nav jāierobežo sevi ar Ziemassvētku garšaugu audzēšanu tikai ēdienam. Garšaugi lieliski papildina amatniecības projektus, piemēram, vainagus vai sveces.

Ieteicams: