Vai sukulenti ir ēdami - uzziniet par sukulentu veidiem, kurus varat ēst

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ja šķiet, ka jūsu sulīgo kolekcija aug nesamērīgi salīdzinājumā ar citiem telpaugiem, iespējams, dzirdēsiet komentārus, piemēram, kāpēc jums ir tik daudz? Vai jūs varat ēst sukulentus? Varbūt jūs to vēl neesat dzirdējuši, taču nekad nav par ļaunu būt gatavam atbildēt. Jūs pat varat būt pārsteigts par atbildi.

Ja nopietni, vai jums ir ienācis prātā ēst savus sulīgos augus? Pētījumi liecina, ka ir vairāki sukulentu veidi, kurus varat ēst. Apskatīsim ēdamos sukulentus.

Sukulentu augu ēšana

Daži sulīgi augi ir ne tikai ēdami, bet tie nodrošina arī dažus uztura elementus jūsu uzturā. Ir teikts, ka daži samazina holesterīna līmeni un asinsspiedienu un mazina klepu. Šeit ir daži sukulentu veidi, kurus varat ēst:

• Sedum: starp lielākajām sulīgo augu grupām jūsu kolekcijā, iespējams, ir vairāki sēklu veidi. Tiek uzskatīts, ka šie paraugi, kuriem nepieciešama neliela apkope, ir ēdami. Dzelteni ziedošie veidi pirms patērēšanas ir jāsagatavo. Salātiem un kokteiļiem varat pievienot lapas, ziedus, stublājus vai pat sēklas. Tiem ir viegla piparu garša. Daži ir rūgti. Šo rūgtumu var mazināt armaisot vai tvaicējot.
• Ouncijas kaktuss: opuncijas ir pazīstamas ar saviem sulīgajiem un ēdamajiem augļiem. Nomizo un ēd neapstrādātu vai grilētu. Tas nodrošina organismu ar C vitamīnu un beta karotīnu, kas uzlabo redzi un mazina iekaisumu. Arī spilventiņi ir ēdami.
• Dragon Fruit: Vēl viens bieži audzēts sukulents ir pitaya pūķa auglis. Izņemiet b alto mīkstumu un patērējiet to neapstrādātu. Varat arī pievienot smūtijiem vai zupām. Bagāts ar antioksidantiem un veicina labās baktērijas zarnās.
• Salicornia: šo sulīgo augu var ēst neapstrādātu vai termiski apstrādātu. Līdzīgi kā spināti, tos var ēst tāpat. Sautējiet to vai pievienojiet salātiem termiski neapstrādātu.
• Purslane: Neatkarīgi no tā, vai jūs to uzskatāt par nezāli dārzā vai izvēlaties to audzēt, portulaks (Portulaca oleracea) lieliski aizstāj spinātus, ko ēd neapstrādātus vai termiski apstrādātus..

Sulīgu augu ēšana var nebūt labākais jūsu laika un to audzēšanai veltītās aprūpes rezultāts. Tomēr tas ir interesants fakts, un jūs, iespējams, vēlēsities dalīties ar draugiem, kas aug sulīgi. Ja tomēr izvēlaties paraugus no savām sulīgajām lapām, noteikti vispirms izpētiet, kā tās būtu jāsagatavo.

Atruna: šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības nolūkiem. Pirms lietojat vai uzņemat JEBKURU ārstniecības augu vai augu medicīniskiem nolūkiem vai kā citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu.