Kas ir aisberga salāti - padomi aisberga salātu audzēšanai dārzā

Satura rādītājs:

Kas ir aisberga salāti - padomi aisberga salātu audzēšanai dārzā
Kas ir aisberga salāti - padomi aisberga salātu audzēšanai dārzā

Video: Kas ir aisberga salāti - padomi aisberga salātu audzēšanai dārzā

Video: Kas ir aisberga salāti - padomi aisberga salātu audzēšanai dārzā
Video: Growing Iceberg Lettuce from Seed to Harvest in Container Garden 2024, Maijs
Anonim

Aisbergs, iespējams, ir vispopulārākā salātu šķirne pārtikas preču veikalos un restorānos visā pasaulē. Lai gan tas nav visgaršīgākais, tas tomēr tiek novērtēts ar savu tekstūru, piešķirot savu kraukšķīgumu salātiem, sviestmaizēm un jebkam citam, kam varētu būt nepieciešams nedaudz kraukšķīgs. Ko darīt, ja nevēlaties parasto veco pārtikas preču veikala salātu lapu?

Vai varat izaudzēt pats savu aisberga salātu stādu? Jūs noteikti varat! Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā to izdarīt.

Kas ir aisberga salāti?

Aisberga salāti ieguva plašu popularitāti 20. gadsimta 20. gados, kad tos audzēja Kalifornijas Salinas ielejā un pēc tam ar vilcienu pa ledu nosūtīja pa ASV. Tieši tāpēc tie ieguva savu nosaukumu. Kopš tā laika tas ir kļuvis par vienu no, ja ne vispopulārākajiem salātiem, kas ar savu kraukšķīgo tekstūru grezno restorānus un vakariņu galdus.

Aisberga salāti patiesībā ir tik populāri, ka pēdējos gados tie ir guvuši kaut kādu sliktu repu, izsaucot to visuresamības un garšas trūkuma dēļ, kā arī pamesti sarežģītākos un dzīvīgākos brālēnus. Aisbergam ir sava vieta, un, tāpat kā gandrīz jebko, ja jūs to audzēsiet savā dārzā, tas jums šķitīs daudz patīkamāks nekā tad, ja to pērkat.ražošanas ejā.

Aisberga salātu rūpnīcas informācija

Aisbergs ir galviņsalāts, kas nozīmē, ka tas aug bumbiņā, nevis lapu veidā, un tas ir pazīstams ar salīdzinoši mazajām, blīvi saspiestajām galviņām. Ārējās lapas ir spilgti zaļā krāsā, savukārt iekšējās lapas un sirds ir no gaiši zaļas līdz dzeltenai un dažreiz pat b altai.

Galvas centrs ir saldākā daļa, lai gan visam aisberga salātu augam ir ļoti maiga garša, tāpēc tas ir ideāli piemērots kā fons spēcīgākām salātu un sviestmaižu sastāvdaļām.

Kā audzēt aisberga salātus

Aisberga salātu audzēšana ir līdzīga jebkura cita veida salātu audzēšanai. Sēklas var iesēt tieši zemē, tiklīdz augsne ir apstrādājama pavasarī, vai arī tās var sākt sēt telpās četras līdz sešas nedēļas pirms pārstādīšanas. Šī metode ir vislabākā, ja stādāt rudens ražu, jo vasaras tveicē sēklas var nedīgst ārā.

Precīzs dienu skaits līdz briedumam atšķiras, un aisberga salātu stādi var būt gatavi ražas novākšanai pēc 55 līdz 90 dienām. Tāpat kā lielākajai daļai salātu, arī Aisbergam ir tendence karstā laikā ātri aizslīdēt, tāpēc ir ieteicams stādīt vasaras kultūras pēc iespējas agrāk. Lai novāktu ražu, noņemiet visu galvu, kad tā ir liela un jūtama cieši saspiesta. Ārējās lapas ir ēdamas, taču tās nav tik patīkamas ēst kā saldās iekšējās lapas.

Ieteicams: