Spirulīnas ieguvumi un kopšana – vai spirulīnu var audzēt mājās

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Spirulīna, iespējams, ir kaut kas tāds, ko esat redzējis tikai aptiekas piedevu ejā. Šis ir zaļš superprodukts, kas tiek piegādāts pulvera veidā, bet patiesībā tas ir aļģu veids. Vai jūs varat audzēt spirulīnu un baudīt tās priekšrocības no sava ūdensdārza? Jūs noteikti varat, un tas ir vieglāk, nekā jūs domājat.

Kas ir Spirulīna?

Spirulīna ir aļģu veids, kas nozīmē, ka tā ir vienšūnu organismu kolonija, kas ražo pārtiku fotosintēzes ceļā. Aļģes nav gluži augi, taču tām ir daudz līdzību. Tāpat kā mums pazīstamākie zaļie dārzeņi, spirulīna ir bagāta ar uzturvielām. Patiesībā tas var būt viens no barojošākajiem zaļajiem ēdieniem.

Daži no spirulīnas ieguvumiem, ko varat iegūt, papildinot diētu ar šo zaļo spēku, ir šādi:

• Pilnīgs proteīns no avota, kas nav dzīvnieku izcelsmes. Tikai viena ēdamkarote spirulīnas pulvera satur četrus gramus olb altumvielu.
• Veselīgi tauki, piemēram, polinepiesātinātie tauki un gamma linolskābe.
• A, C, D un E vitamīni, kā arī dzelzs, kālijs, magnijs, selēns un citas minerālvielas.
• B12 vitamīns, ko vegāniem ir ļoti grūti iegūt no augiem.
• Antioksidanti.

Kā audzēt spirulīnu

Šo superēdienu varat audzēt, izmantojot spirulīnas aļģu komplektu, taču varat arī izveidot pats. Jums būs nepieciešams kaut kas, lai to audzētu, piemēram, zivju tvertnē, ūdens (vislabāk ir dehlorēts), spirulīnas kultūra un pāris nelieli instrumenti aļģu maisīšanai un savākšanai ražas novākšanas laikā.

Uzstādiet tvertni pie saulaina loga vai zem augšanas gaismas. Tāpat kā īstiem augiem, aļģēm ir nepieciešama gaisma, lai tās augtu. Pēc tam sagatavojiet ūdeni vai augšanas vidi, lai tā pH būtu aptuveni 8 vai 8,5. Lēts lakmusa papīrs ir vienkāršs veids, kā pārbaudīt ūdeni, un jūs varat padarīt to skābāku ar etiķi un sārmaināku ar cepamo sodu.

Kad ūdens ir gatavs, iemaisiet spirulīnas startera kultūru. To var atrast tiešsaistē, taču, ja pazīstat kādu, kurš pats audzē spirulīnu, ņemiet nelielu daudzumu, lai to izmantotu kā iesācēju. Uzturiet ūdens temperatūru no 55 līdz 100 grādiem F. (13-37 C). Pievienojiet ūdeni pēc vajadzības, lai tas būtu vienāds.

Drošākais veids, kā novākt spirulīnu ēšanai, ir gaidīt, līdz ūdens pH ir sasniedzis 10. Cita veida aļģes nevar augt tik sārmainā vidē. Lai novāktu aļģes, izmantojiet smalku sietu. Noskalojiet un izspiediet lieko ūdeni, un tas ir gatavs lietošanai.

Kad novācat spirulīnu, jūs izņemat barības vielas no ūdens, tāpēc ir svarīgi katru reizi pievienot papildu barības vielu maisījumu. To varat iegādāties tiešsaistē no spirulīnas piegādātāja.