Ķīnas baklažānu veidi

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Baklažāni ir nakteņu dzimtas dārzeņi, kas saistīti ar tomātiem un papriku. Ir Eiropas, Āfrikas un Āzijas baklažānu šķirnes, katrai no tām ir atšķirīgas īpašības, tostarp izmērs, forma un krāsa. Ķīniešu baklažānu šķirnes, iespējams, ir vienas no vecākajām dārzeņiem.

Ķīnas baklažāni mēdz būt iegareni un dziļi purpursarkani ar spīdīgu ādu. Tie ir lieliski piemēroti cepšanai un zupām. Tos ir diezgan viegli audzēt, ja vien tie saņem daudz saules un siltuma. Šajā rakstā tiks sniegta informācija par to, kā audzēt ķīniešu baklažānus un izmantot tos pēc novākšanas.

Ķīnas baklažānu informācija

Lai gan to varētu būt vairāk, ātri meklējot tīmeklī, tika atrasti 12 ķīniešu baklažānu veidi. Mēdz teikt, ka nosaukums cēlies no eiropiešiem, kuri Indijā redzējuši zemē augam b altus lodīšus un pielīdzinājuši tos olām. Ķīniešu šķirnes nevar atšķirties ar pārsteidzošu krāsu un šauriem korpusiem.

Agrākajos pašmāju ierakstos par ķīniešu baklažāniem tie aprakstīti kā mazi, apaļi, zaļi augļi. Gadsimtiem ilga kultivēšana ir mainījusi stublāju, lapu un augļu formu, izmēru, ādas krāsu un pat dzeloņainību, ar ko lepojās savvaļas augi. InFaktiski mūsdienu baklažāni ir gludi, šauri augļi ar krēmīgu mīkstumu. Tam ir izteikti salda garša un daļēji stingra tekstūra.

Šķiet, ka visi baklažāni no Ķīnas ir izstrādāti cauruļveida formai. Agrīnie ķīniešu raksti dokumentē pāreju no savvaļas, zaļiem, apaļiem augļiem uz lieliem, gariem, purpursarkaniem augļiem. Šis process ir labi dokumentēts Tong Yue, 59. gadā pirms mūsu ēras Van Bao.

Ir daudz tipisku ķīniešu šķirņu hibrīdu. Lai gan lielākā daļa ir purpursarkanās nokrāsas, dažām ir gandrīz zila, b alta vai pat melna āda. Dažas plaši pieejamās ķīniešu baklažānu šķirnes ir šādas:

Purple Excel - augstas ražas šķirne
HK Long - īpaši garš, maigi violets tips
Līgava - purpursarkani un b alti, cauruļveida, bet diezgan apaļi
Purple Charm - spilgti violets
Ma-Zu Purple - slaidi augļi, gandrīz melnā krāsā
Ping Tung Long - taisni augļi, ļoti maiga, spilgti rozā miza
Purple Shine - kā norāda nosaukums, spīdīga violeta āda
Hybrid Asia Beauty - dziļi violeta, maiga, salda miesa
Hybrid Long White Angle - krēmīga āda un miesa
Fengyuan Purple - klasisks ķīniešu auglis
Machiaw – milzīgi augļi, ļoti bieza un gaiša lavandas miza

Kā audzēt ķīniešu baklažānus

Baklažāniem nepieciešama auglīga, labi drenējoša augsne ar pH 6,2-6,8. Sējiet sēklas telpās, dzīvokļos 6-8 nedēļas pirms pēdējo salnu datuma. Augsnei jābūt siltai, lai nodrošinātu dīgtspēju.

Plāvi augi pēc 2-3 īsto lapu izveidošanās. Pārstādiet tos pēc pēdējo salnu datuma un tad, kad augsne ir sasilusi līdz 70 grādiem pēc Fārenheita (21 C).

Izmantojiet rindu pārsegus, lai novērstu blusu vaboles un citus kaitēkļus, bet noņemiet tos, kad tiek novēroti ziedi. Dažām šķirnēm būs nepieciešama likšana. Regulāri nogrieziet augļus, lai veicinātu vairāk ziedu un augļu komplektu.