Vai var ēst ložņājošos Čārlija augus - ēdamās zemes efejas novākšana un sagatavošana

Satura rādītājs:

Vai var ēst ložņājošos Čārlija augus - ēdamās zemes efejas novākšana un sagatavošana
Vai var ēst ložņājošos Čārlija augus - ēdamās zemes efejas novākšana un sagatavošana

Video: Vai var ēst ložņājošos Čārlija augus - ēdamās zemes efejas novākšana un sagatavošana

Video: Vai var ēst ložņājošos Čārlija augus - ēdamās zemes efejas novākšana un sagatavošana
Video: Creeping Charlie Care Guide: How to Keep This Edible Houseplant Thriving! 2024, Novembris
Anonim

Dažiem dārzniekiem kaitīgs, ložņājošais Čārlijs patiešām var iefiltrēties ainavā, un to vairs nav iespējams izskaust. Ja nu ložņu Čārlija ēšana tomēr būtu iespēja? Vai ainavā tas būtu garšīgāks? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, vai varat ēst ložņājošo Čārliju.

Vai Ložņu Čārlijs ir ēdams?

Patiesībā jā, ložņu Čārlijs (pazīstams arī kā zemes efeja) ir ēdams. Ložņu Čārlija dzimtene ir Eiropa un Āzijas dienvidos, taču tas tika ievests Ziemeļamerikā, lai to izmantotu medicīnā. Tas ātri naturalizējās un tagad ir sastopams visur Ziemeļamerikā, izņemot tuksnesi dienvidrietumos un Kanādas aukstākās provinces.

Tomēr cilvēki ēda ložņājošo Čārliju kā līdzekli pret dažādām slimībām, sākot no sastrēgumiem, iekaisumiem un troksni ausīs. Turklāt toreiz alus bija cits dzīvnieks. 16. th gadsimtā apiņi Anglijā nebija pieejami, taču alus bija, un m altās efejas bija alus ražošanas aromatizētājs, kā arī konservants. Faktiski viens no tā parastajiem nosaukumiem ir "Alehoof", kas nozīmē "aluma zāle,Atsaucoties uz laiku, kad apiņu vietā tika izmantotas zemes efejas.

Tāpat kā tā relatīvā piparmētra, arī šo augu ir grūti kontrolēt, jo tas viegli iesējas un viegli iesakņojas no jebkura lapas mezgla uz stublāja. Tā kā tā aug ļoti strauji un to ir grūti pārvaldīt, nemaz nerunājot par izskaušanu, varētu būt piemērots laiks uzzināt, kā ēst zemes efejas. M altajām ēdamajām efejai ir asa, piparmētra garša, ko var izmantot kā garšaugu dažos pārtikas produktos.

Neņemot vērā to, m altās efejas vislabāk izmantot, ja lapas ir jaunas un mazāk asas. To var ēst svaigu, lai gan tas ir nedaudz pikants. Lapas var pagatavot tāpat kā spinātus. No k altētajām lapām var pagatavot tēju, un tās bieži kombinē ar vībotni vai vībotni, un, protams, m alta efeja acīmredzot lieliski garšo alū.

Atruna: šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības nolūkiem. Pirms lietojat vai uzņemat JEBKURU ārstniecības augu vai augu medicīniskiem nolūkiem vai kā citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu.

Ieteicams: