2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja viss, ko jūs zināt par sezama sēklām, ir ēdot sezama sēklu hamburgeru maizītes, tad jūs to palaidāt garām. Sezama augu sēklas tiek izmantotas daudz vairāk nekā burgeru. Tātad, ko vēl jūs varat darīt ar sezama sēklām? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā mājās izmantot sezama sēklas un kam sezamu izmanto visā pasaulē.
Par sezama augu sēklām
Sezama augu sēklas (Sesamum indicum) senās kultūras audzē 4000 gadu. Daudzas kultūras izmantoja sezama sēklas no Ēģiptes līdz Indijai un Ķīnai. kam izmanto sezamu? Sēklas var izmantot tādas, kādas tās ir, grauzdētas vai presētas, lai iegūtu vērtīgo sezama eļļu, un tās var būt no b altas līdz melnai un no sarkanas līdz dzeltenai.
Tām ir izteikta riekstu garša, kas bagāta ar olb altumvielām, kalciju, antioksidantiem, diētiskām šķiedrām un mononepiesātinātajām taukskābēm, ko sauc par oleīniem, kas samazina ZBL jeb “sliktā” holesterīna līmeni.
Kā lietot sezama augu sēklas
Ko darīt ar sezama sēklām? Daudz! Ir vairāki sezama augu izmantošanas veidi, sākot no vistas gaļas bagarēšanas līdz pievienošanai salātiem, mērcēm vai marinādēm; pievienojot saldajiem gardumiem, un sezama sēklas var pat pagatavot kā piena aizstājēju, piemēram, mandeļu pienu.
Sezama sēklas irizmanto tik daudzām lietām; būtu grūti tos visus uzskaitīt. Ja esat ēdis humusu, tad esat ēdis sezama sēklas. Humuss ir izgatavots no tahini, m altām sezama sēklām, un tas ir būtiska sastāvdaļa ne tikai humusā, bet arī baba ghanoush.
Kā būtu ar sezama bagelēm? Daudzas Āzijas virtuves ēdienus apkaisa ar sēklām un/vai gatavošanā izmanto sezama eļļu.
Vienkāršās sezama un medus sastāvdaļas (dažkārt tiek pievienoti arī zemesrieksti) apvienojas perfektā harmonijā, veidojot grieķu konfekšu batoniņu Pasteli. Vēl viens saldais našķis, kas šoreiz nāk no Tuvajiem Austrumiem un apkārtējiem reģioniem, ir Halvah - mīksta, fudge līdzīga konfekte, ko gatavo no sam altām sezama sēklām un ko var raksturot tikai kā garšīgu.
Sezama sēklas ir kultivētas tik ilgi, ka tās tiek izmantotas daudzās virtuvēs, kas nozīmē, ka sezama sēklu iesācējs noteikti atradīs vismaz vienu, ja ne vairākus, iecienītākos sezama sēklu lietojumus. virtuve.
Ieteicams:
Sezama slimības: slimu sezama augu pārvaldība dārzā
Sezama augu slimības nav izplatītas, taču tās var izraisīt plašu ražas zudumu. Lielākā daļa sezama slimību ir sēnīšu vai baktēriju izraisītas, un no tām ir viegli izvairīties, ievērojot labu augkopības praksi. Šeit ir pārskats par sezama slimībām un to pārvaldību
Sezama augu kaitēkļi: uzziniet par sezama kaitēkļu apkarošanu
Lai gan sezams ir samērā izturīgs augs, to var aizskart vairāki kukaiņu kaitēkļi. Uzziniet par sezama kaitēkļiem šajā rakstā. Tāpat sniegsim padomus, kā tikt galā ar sezama kaitēkļu problēmām dārzā. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Sezama augu problēmas: ar sezama augiem saistīto problēmu novēršana
Ja dzīvojat karstā, sausā klimatā, ir iespēja audzēt sezamu dārzā. Sezams šādos apstākļos plaukst. Aprūpe lielākoties nav saistīta ar rokām, taču dažkārt var rasties problēmas ar sezama audzēšanu. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk par iespējamām sezama sēklu problēmām
Sezama audzēšana no sēklām - kā iestādīt sezama sēklas dārzā
Sezama sēklas ir garšīgas un virtuves pamatlietas. Tos var grauzdēt, lai pievienotu ēdieniem riekstu garšu, vai pagatavot barojošu eļļu un garšīgu pastu. Ja jums patīk audzēt savu pārtiku, apsveriet iespēju audzēt sezamu no sēklām jaunam un atalgojošam izaicinājumam. Šis raksts palīdzēs
Arbūzu audzēšana bez sēklām: kā audzēt arbūzus bez sēklām bez sēklām
Arbūzs bez sēklām ir populārs, taču no kurienes nāk arbūzi bez sēklām, ja tiem nav sēklu, un kā izaudzēt arbūzus bez sēklām bez sēklām? Atbildes uz šiem jautājumiem atrodiet nākamajā rakstā. Noklikšķiniet šeit
