2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja vēlaties papildināt savu garšaugu dārzu un izmantot ne tikai parastos pētersīļus, timiānu un piparmētru, tad izmēģiniet Indijas kulinārijā populāro ajwain vai carom. Tas ir pievilcīgs un viegli audzējams augs dobēm un iekštelpu konteineriem. Lai sāktu baudīt šo smaržīgo, garšīgo garšaugu, jums ir nepieciešama tikai neliela informācija par sīpoliem.
Kas ir Ajveins?
Tradicionālais indiešu garšaugs ajwain (Trachyspermum ammi), ko sauc arī par karomu, ajovānu un bīskapa nezāli, ir gan kulinārijas, gan ārstniecības augs. Tas aug ātri un viegli, izplatās un aizpilda vietas dobēs. Lapas ir pievilcīgas un rievotas, tāpēc ajwain var audzēt izmantošanai virtuvē, kā arī baudīšanai kā apmales vai pudurus dekoratīvās dobēs.
Lapām ir svaiga augu garša, kas atgādina timiānu. Sēklas var izmantot arī ēdiena gatavošanā, kas atgādina ķimeņu sēklas un satur timiāna, anīsa un oregano nokrāsas. Lapas vislabāk izmantot svaigas dārzeņu un jogurta ēdienos, savukārt sēklas var sam alt vai izmantot veselas karija, mērču, čatniju un lēcu pagatavošanai.
Daži no tradicionālajiem karakuļaugu augu izmantošanas veidiem medicīnā ietver dažādas gremošanas problēmas: kuņģa darbības traucējumus, gāzes, caureju un vēderu.sāpes. To lieto arī baktēriju un sēnīšu infekciju, astmas un citu elpceļu slimību ārstēšanai, klepus mazināšanai un kā diurētisku līdzekli.
Kā audzēt karapu dārzā vai iekštelpās
Ja dzīvojat kaut kur tropiskā apvidū, varat izaudzēt sārtumu ārā kā daudzgadīgu augu. Mērenākā klimatā tas var būt viengadīgs ārā, vai arī jūs varat to audzēt telpās konteineros. Šo augu ir viegli audzēt, taču to var būt grūti atrast. Ja varat atrast svaigu ajveinu kādā Indijas pārtikas preču veikalā, varat izaudzēt augu no spraudeņiem.
Carom augs gandrīz jebkura veida augsnēs, bet dod priekšroku sārmainākai augsnei. Tam nav nepieciešams daudz organisko materiālu, un, nonākot zemē, būs nepieciešama tikai regulāra laistīšana un saules gaisma.
Pārliecinieties, ka augsne labi notecina un nepārlaistiet to, kā arī jāsāk augt un izplatīties. Izvairieties no stādīšanas vietās, kur nevēlaties, lai tas aizpildītu vietas. Tā mēdz pārņemt, līdzīgi kā to dara piparmētra.
Ieteicams:
Labākie Floridas dārza augi: ko audzēt Floridas dārzā
Floridas dārzniekiem ir paveicies dzīvot subtropu klimatā, kas nozīmē, ka viņi var baudīt savus ainavas veidošanas darbus praktiski visu gadu. Turklāt viņi var audzēt daudz eksotisku augu, par kuriem ziemeļnieki var tikai sapņot (vai pārziemot)
Dārza dārza plastmasas iesaiņojuma idejas: padomi dārza darbiem ar plastmasas iesaiņojumu
Tās pašas mitruma necaurlaidīgās īpašības, kas liek tai noturēt pārtikas smakas, ļauj sākt dārza darbus ar plastmasas iesaiņojumu. Ja vēlaties dažas dārza plastmasas iesaiņojuma idejas, noklikšķiniet šeit. Mēs jums pateiksim, kā dārzā izmantot pārtikas plēvi, lai palīdzētu jūsu augiem augt
Kas ir uzpirksteņi - kā dārzā izaudzēt augstus sārņus
Gari, stāvi stublāji un dziļi iegrieztas lapas ar krēmb altiem ziediem raksturo augsto uzpirksteni. Jautrākais šajā augā ir tā ilgā ziedēšanas sezona, no pavasara līdz agram rudenim. Noklikšķiniet šeit, lai skatītu dažus padomus par to, kā audzēt uzpirksteņus un baudīt tos savā dārzā
Dārza kreses dārzeņi - iemācieties audzēt un kopt dārza kreses
Vai meklējat kaut ko nedaudz savādāku, ko šogad iestādīt sakņu dārzā? Tad kāpēc gan neizpētīt dārza kreses augu audzēšanu. Dārza kreses dārzeņiem ir nepieciešama ļoti maza kopšana, un šis raksts var palīdzēt
Ziemas dārza augi - ko var audzēt savā dārzā ziemā
Lai gan ideja baudīt patīkamu ziemas dārzu šķiet maz ticama, dārzs ziemā ir ne tikai iespējams, bet arī skaists. Uzziniet vairāk par ziemas dārza augiem šeit
