Banāni sadalās ķekarā - iemesli, kāpēc banāni plaisā

Satura rādītājs:

Banāni sadalās ķekarā - iemesli, kāpēc banāni plaisā
Banāni sadalās ķekarā - iemesli, kāpēc banāni plaisā

Video: Banāni sadalās ķekarā - iemesli, kāpēc banāni plaisā

Video: Banāni sadalās ķekarā - iemesli, kāpēc banāni plaisā
Video: How To: Healthy Banana Split 2024, Maijs
Anonim

Banānkokus bieži izmanto ainavās to lielās, pievilcīgās lapotnes dēļ, bet biežāk tos kultivē to garšīgo augļu dēļ. Ja jūsu dārzā ir banāni, jūs, iespējams, audzējat tos gan dekoratīviem, gan ēdamiem nolūkiem. Lai audzētu banānus, ir vajadzīgs zināms darbs, un, neskatoties uz to, tie ir uzņēmīgi pret savu daļu no slimībām un citām banānu koku problēmām. Viena no šādām problēmām ir banāni ar saplaisājušu ādu. Kāpēc banāni sadalās uz ķekara? Lasiet tālāk, lai uzzinātu par banānu augļu plaisāšanu.

Palīdziet, mani banāni plīst

Nav jākrīt panikā par banānu augļu plaisāšanu. Starp visām iespējamām banānu koku problēmām šī ir minimāla. Kāpēc banāni sadalās uz ķekara? Augļu plaisāšanas iemesls, iespējams, ir augsts relatīvais mitrums, kas pārsniedz 90%, kopā ar temperatūru virs 21 C (70 F.). Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad banāni tiek atstāti uz auga, līdz tie ir gatavi.

Banāni ir jānogriež no auga, kad tas vēl ir zaļš, lai veicinātu nogatavošanos. Ja tie tiek atstāti uz auga, jūs saņemsiet banānus ar saplaisājušu ādu. Ne tikai tas, bet augļi maina konsistenci, izžūst un kļūst kokvilnas. Novāc banānus, kad tie ir ļoti stingri un ļoti tumšizaļš.

Banāniem nogatavojoties, miza kļūst gaišāka zaļa vai dzeltena. Šajā laikā augļos esošā ciete tiek pārvērsta cukurā. Tie ir gatavi ēst, kad tie ir daļēji zaļi, lai gan lielākā daļa cilvēku gaida, līdz tie kļūst dzelteni vai pat raibi ar brūniem plankumiem. Patiesībā banāni, kas no ārpuses ir diezgan brūni, ir salduma virsotnē, taču lielākā daļa cilvēku tos vai nu mētā, vai izmanto, lai tos pagatavotu.

Tātad, ja jūsu banāni atrodas uz koka un plaisā, iespējams, tie ir atstāti pārāk ilgi un ir pārgatavojušies. Ja banānus esat iegādājies lielveikalā, iespējams, ka banānu sadalīšanas iemesls ir to apstrāde, kad tie tika turēti un nogatavināti. Nogatavošanās laikā banāni parasti tiek turēti aptuveni 20 C (68 F.) temperatūrā, taču, ja tie tiktu pakļauti augstākai temperatūrai, augļi nogatavotos ātrāk, vājinot mizu un izraisot mizas šķelšanos.

Ieteicams: