Hardy 6. zonas garšaugi - garšaugu izvēle 6. zonas dārziem

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Avid pavāri un naturopāti amatieri, kas dzīvo 6. zonā, priecājieties! 6. zonas garšaugu dārzos ir daudz garšaugu izvēles. Ir daži 6. zonas izturīgie augi, kurus var audzēt ārā, un citus maigākus garšaugus var ienest telpās, kad laiks sāk atdzist. Nākamajā rakstā mēs apspriedīsim, kādi garšaugi aug 6. zonā, un informāciju par garšaugu audzēšanu 6. zonā.

Garšaugu audzēšana 6. zonā

Daudzi garšaugi pēc būtības ir dabiski izturīgi, jo īpaši daudzgadīgās šķirnes, kas uzticami atgriežas gadu no gada. Citi ir daudz maigāki, un tos nevar izmēģināt, ja vien jūs nedzīvojat 8. zonā vai augstāk vai neaudzējat tos telpās. Ja jums patīk kāds garšaugs, ko vēlaties kultivēt, bet tas nav piemērots jūsu 6. zonas klimatam, varat to audzēt podiņā un pēc tam ienest iekštelpās uz ziemu.

Garšaugi, piemēram, alveja, ļoti labi iederas, ja tos audzē iekšā kā telpaugs, tāpat kā lauru lauru, ko var audzēt kā terases augu un pēc tam ienest telpās.

Varat arī apstrādāt augus kā viengadīgus un katru gadu vienkārši pārstādīt. Baziliks tam ir piemērs. To var audzēt kā ziemciešu 10. zonā un augstāk, bet visiem pārējiem izturieties pret to kā pret viengadīgu augu. Varat arī mēģināt to pasargāt no aukstām ziemas temperatūrām. Ja plānojat atstāt maigu zālaugu ārā, iestādiet to aizsargājamā teritorijā, piemēram, telpā starp divām ēkām vai starp ēku un cietu žogu. Rudenī labi mulčējiet un sakrustojiet pirkstus.

Kādi garšaugi aug 6. zonā?

Tālāk ir sniegts augu saraksts 6. zonas garšaugu dārziem.

• Angelica ir piemērota audzēšanai 4.–9. zonā un tiek izmantota kulinārijā, medicīnā un kā ainavu augs. Tam ir salda garša, un tā var izaugt līdz 5 pēdu augstumam ar bagātīgu augsni un daudz ūdens.
• Kaķumētra (3.–9. zona) ir piparmētru dzimtas pārstāvis, kas ir lielisks kompanjons augs, pateicoties tā spēcīgajam aromātam, kas atbaida kaitēkļus. Arī kaķiem tā patīk, un cilvēki to izmanto kā nomierinošu tēju.
• Kumelīte ir piemērota 5.-8. zonai. Šo kulinārijas un ārstniecības augu izmanto, lai pagatavotu populāru tēju ar relaksējošām īpašībām.
• Maurloki, 3.-9. zona, izveidojiet izturīgu 6. zonas garšaugu. Šo aukstumizturīgo daudzgadīgo augu var audzēt no sēklām, sadalīšanas vai transplantācijas. Maurloki ar smalku sīpolu garšu ir jādala ik pēc 2–4 gadiem pavasarī vai rudenī.
• Comfrey ir ārstniecības augs, kas pazīstams kā knit bone un ir piemērots 3.–8. zonai.
• Kilantro ir aukstumizturīgs viengadīgs augs, ko var audzēt agri pavasarī un atkal vasaras beigās. Cilantro lapas ēd kulinārijā to spilgtās garšas dēļ, un garšaugu sēklas izmanto arī dažādās virtuvēs.
• Chervil ir pusizturīgs viengadīgs augs, kas vislabāk aug gaišā ēnā. Chervil izskatās pēc pētersīļiem, taču tai ir maiga anīsam līdzīga garša.
• Dillesvar tieši sēt dārzā 4-5 nedēļas pirms pēdējām salnām pavasarī un ir piemērots 6. zonai.
• Ehinaceju 3.–10. zonā bieži audzē burvīgo purpursarkano, margrietiņai līdzīgu ziedu dēļ, taču to izmanto arī kā ārstniecības augu imūnsistēmas stiprināšanai.
• Feverfew ir ārstniecības augs, ko lieto migrēnas galvassāpju un artrīta sāpju ārstēšanai. Lapas ir ēdamas, un tās var pievienot salātiem, sviestmaizēm vai pagatavot no tējas.
• Lavandas šķirnes English un Grosso ir piemērotas 6. zonai. Tomēr ne attiecībā uz franču un spāņu brālēniem, kas plaukst 8.-9. zonā. Lavandas ziedus var izmantot kulinārijā, kā aromātisku popūriju, amatniecībā, vainagos vai kā smaržu svecēs un ziepēs.
• Citronu balzam (5.-9. zona) ir viegls, citrona aromāts, ko bieži pievieno tējām, lai veicinātu relaksāciju, taču to var izmantot arī ēdiena gatavošanā vai augu aizsardzības līdzekļos.
• Mairāns ir izturīgs pret 4.–8. zonu, un to lieto viegla klepus un kakla sāpju ārstēšanai. Tas parasti ir atrodams daudzās grieķu un itāļu virtuvēs un ir saistīts ar oregano.
• Piparmētru ir ļoti viegli audzēt, un tām ir daudz šķirņu, un ne visas ir piemērotas 6. zonai. Taču ar tik daudzām šķirnēm jūsu dārzam noteikti būs piparmētra. Ņemiet vērā, ka piparmētra ir nikna izplatītāja un var apsteigt dārza vietas, kas var būt gan labi, gan slikti.
• Oregano plaukst 5.–12. zonā un ir populārs arī grieķu un itāļu virtuvē.
• Pētersīļi ir divgadīgs lakstaugs, kas ir cirtaini vai plakanlapas (itāļu valodā). Pētersīļi lapas ārā pirmajā sezonā untad atgriežas otrā sezona, lai ziedētu, sētu un nomirtu.
• Rozmarīnu parasti izmanto ēdienu garšošanai, taču šis garšaugs ir arī lielisks dekoratīvs paraugs ainavā.
• Rūja ir gan kulinārijas, gan ārstniecības augs, ko izmanto arī kā ainavu augu. Nelielam augam rūtai ir mežģīņu lapas ar rūgtu garšu, ko var pievienot salātiem. Pateicoties tā intensīvajam aromātam, daudzi dārza kaitēkļi tiek atturēti, tāpēc tas ir arī lielisks kompanjons.
• Salviju var audzēt 6. zonā. S. officinalis visbiežāk izmanto kulinārijā, savukārt S. sclarea gadsimtiem ilgi ir izmantots acu skalošanas līdzekļos, un, pievienojot popurijs, tai piemīt fiksējoša īpašība, kas padara pārējos aromātus noturīgus. ilgāk.
• Sv. Asinszāle ir ārstniecības augs, ko var audzēt 4.–9. zonā un ir viegli audzējams dabisks antidepresants.
• Estragonam patīk bagātīga, labi drenējoša augsne, un to var audzēt 4.–9. zonā. Tā anīsam līdzīgā garša ir izmantota gremošanas traucējumu un stresa ārstēšanai.
• Timiānu, kulinārijas un ārstniecības augu, var audzēt 4.–9. zonā. Franču timiāns ir nedaudz mazāk izturīgs nekā tā ekvivalents angļu timiāns.
• Baldriānu var audzēt 6. zonā (4.-9. zona), un tā lapām, lietojot tējā, ir nomierinoša iedarbība.