Kas ir vasaras sāļie ēdieni: uzziniet par vasaras pikantu lietošanu dārzā

Satura rādītājs:

Kas ir vasaras sāļie ēdieni: uzziniet par vasaras pikantu lietošanu dārzā
Kas ir vasaras sāļie ēdieni: uzziniet par vasaras pikantu lietošanu dārzā

Video: Kas ir vasaras sāļie ēdieni: uzziniet par vasaras pikantu lietošanu dārzā

Video: Kas ir vasaras sāļie ēdieni: uzziniet par vasaras pikantu lietošanu dārzā
Video: Pupiņu salāti x Receptes x Ņamm.lv 2024, Maijs
Anonim

Vasaras garšaugi (Satureja hortensis) var nebūt tik labi pazīstami kā daži tā līdzinieki, taču tas ir nopietns ieguvums jebkuram garšaugu dārzam. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par vasaras pikantu garšaugu audzēšanu, tostarp par vasaras pikanto augu kopšanu.

Sāļi vasaras izmantošana dārzā

Kas ir vasaras pikantums? Tas ir ikgadējs ekvivalents tā tuvajam daudzgadīgajam brālēnam ziemas pikantumam. Lai gan vasaras garšvielas ilgst tikai vienu augšanas sezonu, tiek uzskatīts, ka tai ir vislabākā garša. Tā ir populāra sastāvdaļa gaļas receptēs, kā arī eļļas, sviesta un etiķa uzlējumos. Tā garša visvairāk spīd pupiņu ēdienos, tomēr iegūstot to nosaukumu “pupiņu garšaugs”.

Vasaras sāļi augi aug pilskalnveidīgā veidojumā un mēdz sasniegt pēdas (0,5 m) augstumu. Augam ir daudz plānu, zarojošu stublāju ar purpursarkanu nokrāsu, kas pārklāti ar smalkiem matiņiem. Collu garas (2,5 cm) lapas ir daudz garākas par platām, un tām ir pelēkzaļa krāsa.

Kā audzēt vasaras pikantos augus

Audzēt vasaras pikantos garšaugus ir ļoti vienkārši. Augam patīk bagātīga, mitra, labi drenēta augsne un pilna saule. Tas arī aug pietiekami ātri un viegli, lai katru pavasari sākt jaunu ražu nav nekādu problēmu.

Vasaras pikantos augus var sēt kā sēklas tieši zemē pēc tam, kad ir pārgājuši visi sala draudi. Sēklas var iesākt arī telpās apmēram 4 nedēļas pirms pēdējām salnām, pēc tam pārstādīt siltākā laikā. To var pat ziemā audzēt telpās.

Ir nepieciešama neliela vasaras sāļo augu kopšana, izņemot laistīšanu. Novāciet savu vasaras garšu, nogriežot galotnes, kad pumpuri tikai sāk veidoties. Lai visas vasaras garumā izbaudītu vasaras garšu, reizi nedēļā sējiet jaunas sēklas. Tas ļaus jums pastāvīgi nodrošināt ražas novākšanai gatavu augu piegādi.

Sāļi garšaugu augi, gan vasaras, gan ziemas veidi, var nodrošināt jūsu dārzu (un pārtikas ēdienus) ar šo papildu picu.

Ieteicams: