2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Vai esat kādreiz dzirdējuši par mangela sakņu dārzeņu? Man jāatzīstas, es neesmu, bet šķiet, ka tā ir vēsturiska neskaidrība sava nosaukuma dēļ. Tātad, kas ir mangolds un kā jūs audzējat mangolda dārzeņus? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Kas ir mangoldsakņu dārzenis?
Mangel-wurzel (mangelwurzel) tiek saukta arī par mangold-wurzel vai vienkārši mangold un nāk no Vācijas. Vārds "mangolds" nozīmē "bietes", un "wurzel" nozīmē "sakne", kas ir tieši tas, kas ir mangolda dārzeņi. Tos bieži sajauc ar rāceņiem vai pat “zviedriem”, britu terminu rutabagas, bet patiesībā tie ir saistīti ar cukurbietēm un sarkanajām bietēm. Tomēr tās mēdz būt lielākas par parastajām bietēm un sarkanīgi/dzeltenas krāsas.
Mangoldas sakņu dārzeņus 18. gadsimtā galvenokārt audzēja dzīvnieku lopbarībai. Tas nenozīmē, ka cilvēki tos arī neēd. Kad cilvēki to ēd, lapas tiek tvaicētas un sakne tiek samīcīta kā kartupelis. Saknes arī bieži tiek sasmalcinātas izmantošanai salātos, sulās vai pat marinētas, un tās ir pildītas ar vitamīniem un antioksidantiem. Sakni, kas pazīstama arī kā “Trūkuma sakne”, var izmantot arī, lai padarītu veselīgutoniku, izspiežot sulu no saknes un pievienojot apelsīnus un ingveru. Tas ir izmantots arī alus brūvēšanai.
Visbeidzot, pats ziņkārīgākais un uzjautrinošākais mangolda dārzeņos ir to iekļaušana Lielbritānijas komandu sporta veidā – mangel-wurzel metienu!
Kā audzēt mangoldu
Mangoldas plaukst augsnē, kurā ir daudz kompostētā materiāla un kurā ir vienmērīga apūdeņošana. Šādā gadījumā saknes kļūst mīkstas un aromātiskas ar saldu garšu, piemēram, bietēm. Lapu garša ir līdzīga spinātiem, un kāti atgādina sparģeļus.
Tropos jūs neaudzēsit mangoldu. Optimāli apstākļi mangoldaugu audzēšanai parasti ir vēsā pusē. Lai sasniegtu briedumu, paiet 4–5 mēneši, un dažos gadījumos tie var sasniegt pat 20 mārciņas (9 kg).
Mangolds tiek pavairotas ar sēklām, kuras var uzglabāt vēlākai lietošanai ledusskapī līdz 3 gadiem un joprojām saglabā dzīvotspēju.
Atlasiet vietu dārzā ar pilnu sauli vai daļēju ēnu. Sagatavojiet pilskalnu vai paaugstinātu gultni ar vismaz 30 cm (12 collu) irdenas, labi drenējošas augsnes. Ja jūsu augsne ir blīva, iestrādājiet kādu novecojušu kompostu. Jūs varat stādīt agrā pavasarī vai agrā rudenī, kad augsnes temperatūra ir 50 °F (10 C) un dienas temperatūra ir 60–65 °F (15–18 C).
Iesējiet sēklas 2 collu (5 cm) attālumā viena no otras, uz leju - 1,27 cm. Atšķaidiet stādus, kad tie ir aptuveni 2 collas (5 cm) gari, ar galīgo atstarpi 4–8 collas (10–20 cm). Mulčējiet ap jaunajiem augiem, lai saglabātu mitrumu un aizkavētu nezāles.
Šie vēsā laika augi vislabāk aug mitrā augsnēnodrošiniet viņiem vismaz 2,5 cm ūdens nedēļā atkarībā no nokrišņu daudzuma. Augi būs gatavi ražas novākšanai apmēram pēc 5 mēnešiem.
Ieteicams:
Dārza dārza plastmasas iesaiņojuma idejas: padomi dārza darbiem ar plastmasas iesaiņojumu
Tās pašas mitruma necaurlaidīgās īpašības, kas liek tai noturēt pārtikas smakas, ļauj sākt dārza darbus ar plastmasas iesaiņojumu. Ja vēlaties dažas dārza plastmasas iesaiņojuma idejas, noklikšķiniet šeit. Mēs jums pateiksim, kā dārzā izmantot pārtikas plēvi, lai palīdzētu jūsu augiem augt
Šveices mangolda audzēšana rudenī - kā audzēt Šveices mangolds rudenī
Šveices mangolda audzēšana rudenī ļauj iegūt galīgo ražu, jo tas ir vēsa gadalaika augs. Lai veiksmīgi novāktu ražu pirms vēsuma atnākšanas, ir jāzina, kad rudenī stādīt mangoldu. Šis raksts palīdzēs ar to
Pavasara mangolds audzēšana - kā pavasarī iestādīt Šveices mangolds
Šveices mangoldi var stādīt agri pavasarī vai vasaras vidū. Tomēr mangolds vasarā var sagraut un kļūt rūgts, tāpēc Šveices mangolda pavasara stādīšana ir viens no labākajiem laikiem šī veselīgā, garšīgā auga sēšanai un ražas novākšanai. Uzziniet vairāk par pavasara stādīšanas mangoldu šeit
Šveices mangolds kaitēkļu kontrole: uzziniet par kukaiņiem, kas uzbrūk Šveices mangoldiem
Šveices mangoldu garšo ne tikai cilvēki, bet arī kukaiņi, kas uzbrūk augu lapotnēm. Ja ļoti vēlaties saglabāt savu Šveices mangoldu, noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu par parastajiem Šveices mangolda kukaiņiem un Šveices mangolda kaitēkļu apkarošanu
Svārku audzēšanas padomi: uzziniet, kas ir svārku augs un kā to audzēt dārzā
Nekad neesat dzirdējis par svārku stādu audzēšanu? ES arī. Tātad, kas ir svārku augs un kādu citu informāciju mēs varam atrast? Šis raksts atbildēs uz šiem jautājumiem, kā arī sniedz informāciju par svārku stādu audzēšanu
