Austeru sēņu audzēšana: uzziniet par austeru sēņu audzēšanu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Iekštelpu dārzkopība ir lielisks hobijs dārzniekiem, kuriem nav āra vietas, taču to parasti ierobežo gaisma. Uz dienvidiem vērstie logi ir augstākās kvalitātes, un kontaktligzdas ir pilnas ar augšanas gaismas spraudņiem. Tomēr ir dažas iekštelpu dārzkopības, kuras varat veikt bez gaismas. Sēņu audzēšana ir lielisks veids, kā likt darbam tumšā stūrī, lai ražotu barojošu, olb altumvielām bagātu pārtiku. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par austeru sēņu audzēšanu mājās.

Austeru sēņu audzēšana

Kas ir austeru sēnes? Austere (Pleurotus ostreatus) ir sēņu šķirne, kas īpaši labi aug iekštelpās. Lai gan daudzas sēnes augs tikai savvaļā (tādējādi sēņu medības ir populārs hobijs un dažas sēņu cenas ir īpaši augstas), austeru sēnes augs ar ļoti augstu izdošanās līmeni kastē vai spainī ar praktiski jebkuru mitru, organisku materiālu, ar ko baroties..

Kā mājās audzēt austeru sēnes

Kā tad sākt audzēt austeru sēnes? Austeru sēņu audzēšanu var sākt divos galvenajos veidos: ar komplektu vai ar esošajām sēnēm.

Ja austeru sēnes audzējat pirmo reizi, komplekts ir vienkāršākais veids. Tam vajadzētu būt ar sterilizētu audzēšanubarotne, kas inokulēta ar sēņu sporām. Šajā gadījumā vienkārši samitriniet materiālu un iesaiņojiet to plastmasas traukā. (Arī kartona kastes darbojas labi, taču tās ātri izplūst un sadalās).

Ja jūsu komplektam nav pievienots augšanas substrāts, varat to viegli izveidot pats. Salmi, zāģu skaidas, sasmalcinātas avīzes un kafijas biezumi ir īpaši piemēroti austeru sēņu audzēšanai. Tomēr, pirms lietojat kādu no tiem, tie ir jāsterilizē, lai jūsu sēņu sporām nebūtu jācīnās par vietu ar citām baktērijām. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot mikroviļņu krāsni.

Sajauciet barotni ar ūdeni, līdz tā ir sūkļa konsistence, un pēc tam uz dažām minūtēm uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā. Pirms iepakošanas traukā un sporu pievienošanas ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.

Nosedziet konteineru ar plastmasas iesaiņojumu un novietojiet to tumšā vietā un istabas temperatūrā (55–75 F vai 12–23 C). Turiet to mitru. Pēc dažām nedēļām sēnēm vajadzētu sākt parādīties.

Noņemiet plastmasas apvalku un katru dienu izsmidziniet sēnes, lai tās būtu mitras. Pārvietojiet tos uz logu, kas vērsts uz dienvidiem, vai novietojiet tos zem gaismas uz 4–6 stundām dienā.

Kad sēnes aug, novāciet tās, uzmanīgi izgriežot tās no trauka.

Lai audzētu no veikala sēņu galiem, ievērojiet augšanas substrāta sterilizācijas norādījumus. Iegremdējiet veikalā iegādāto sēņu stublāju galus barotnē un rīkojieties tāpat kā ar komplektu.