Ounciācijas bumbieru augļu raža - informācija par opuncijas augļu novākšanu

Satura rādītājs:

Ounciācijas bumbieru augļu raža - informācija par opuncijas augļu novākšanu
Ounciācijas bumbieru augļu raža - informācija par opuncijas augļu novākšanu

Video: Ounciācijas bumbieru augļu raža - informācija par opuncijas augļu novākšanu

Video: Ounciācijas bumbieru augļu raža - informācija par opuncijas augļu novākšanu
Video: Picking Prickly Pears - great desert food 2024, Novembris
Anonim

Iespējams, esat tos redzējis savā vietējā produktu tirgū - tos briest, sārtos augļus ar raksturīgām rētām no ērkšķiem. Tie ir siltumu mīloši opuncijas augļi. Dienvidu lopbarības meklētāji var vienkārši iziet savos savvaļas reģionos un novākt augļus, bet kad jūs novācat opuncijas augļus? Lopbarības meklētājiem, kuri vēlas pašiem izmēģināt augļus, ir jāizlasa daži padomi par to, kā noplūkt opuncijas kaktusus un ko ar tiem darīt, tiklīdz būs novākta bagātīga raža.

Kad jūs novācat opuncijas augļus?

Ouncijas augļi ir sastopami siltajos Ziemeļamerikas reģionos, taču pat ziemeļu iedzīvotāji var nogaršot šo unikālo augli īpašos tirgos. Opuncijas augļi ir sauso, silto reģionu pamatiedzīvotāju tradicionāls ēdiens. Mazos apaļos augļus lieliski var ēst neapstrādātus, sautētus, konservētus vai pagatavotus konservos, taču vispirms ir jābūt stādam opuncijas augļu novākšanai. Ražas novākšana nav grūta, taču jums ir jāveic daži piesardzības pasākumi, lai pasargātu sevi no gariem muguriņiem un vēl mānīgākiem glohidiem.

Augusts ir tas, kad opuncijas bumbieru treknos kaktusa spilventiņus rotā rubīnsarkani augļi. Lielākā daļa ekspertu savācēju iesakanovācot opuncijas augļus ar dziļu rubīna krāsu un nepaliekot zaļu. Šie augļi būs saldākie un sulīgākie ar vislabāko garšu, kā arī viegli noņemami.

Jums jābūt garām piedurknēm un bieziem ādas cimdiem, lai pasargātu sevi no mugurkauliem. Sīkie, gandrīz neredzamie glohidi ir bīstamāki par lielajiem muguriņiem. Viena birstīte pret augli, un jūs varat iegūt simtiem neredzamu, smalku muguriņu, kas iestrādātas jūsu ādā. Katram gadījumam paņemiet līdzi līmlenti. Izmantojiet to, lai noņemtu muguriņas un ietaupītu sev daudz laika un kairinājuma.

Kā noplūkt opuncijas kaktusu

Ir dažas domas par metodi, ko izmanto opuncijas augļu novākšanai. Lielākā daļa lopbarības meklētāju izmanto knaibles vai kaut ko līdzīgu, lai vienkārši nogrieztu augļus. Gataviem augļiem vajadzētu viegli nogriezties.

Ir ierosināts, ka vislabākā metode ir neliels butāna deglis ar zizli. Izmantojiet šo rīku, lai nodedzinātu bumbieru ērkšķus un glohlīdus. Izmantojot degli, opuncijas augļu novākšana ir mazāk apdraudēta, jo muguriņu trūkuma dēļ augļus var droši satvert.

Vienmēr atstājiet dažus augļus savvaļas dzīvniekiem un putniem. Novietojiet augļus grozā vai maisiņā, bet mēģiniet tos pārāk daudz nekārtot, sasmalcinot apakšējos augļus.

Ouncijas augļu ražas uzglabāšana

Augļi ledusskapī uzglabāsies pāris dienas, taču vislabāk tos lietot svaigus. Uzglabājiet vienā slānī kraukšķīgā traukā. Ja jums ir bufera raža, varat izvēlēties tos uzglabāt saldētavā. Tas noārdīs augļus, betjoprojām ir lietderīgi pagatavot sulu vai konservus. Saldētus augļus var sasmalcināt un izkāst, lai noņemtu visas sēklas, ādu un klaiņojošos ērkšķus. Sula sabojāsies tikai dažu dienu laikā, tāpēc to vajadzētu lietot nekavējoties vai atkārtoti sasaldēt.

Labas opuncijas augļu ražas parasti izmanto kā sīrupu desertos, raudzējot gardā etiķī vai pat tējā. Sula arī piešķir interesi daudziem parastiem alkoholiskajiem sacepumiem un uzlabo gaļu kā salsu vai čatniju.

Ieteicams: