2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Vai aronijas ogas ir jaunais superprodukts vai vienkārši garšīgas ogas, kuru dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumi? Tiešām, viņi ir abi. Visas ogas satur antioksidantus un tām piemīt vēža apkarošanas īpašības, un pēdējā laikā tiek reklamētas acai ogas. Aroniju ogu skaistums ir tāds, ka to dzimtene ir šeit, ASV, kas nozīmē, ka jūs varat audzēt savas. Šajā rakstā ir sniegta informācija par to, kad lasīt aronijas aronijas, kā arī par aroniju ogu lietošanu.
Lietojumi aronijas ogām
Aronija (Aronia melanocarpa) jeb melnā aronija ir lapkoku krūms, kas uzzied ar krēmīgiem ziediem vēlā pavasarī, lai kļūtu par mazām, zirņu izmēra, purpurmelnām ogām. Jāņem vērā, ka melnās aronijas ir atšķirīgs augs no līdzīgi nosauktā Prunus ģints aronijas.
Aronijas ražas novākšanas laiks ir rudenī, kas sakrīt ar krūma lapotnes pārmaiņām tās kvēlojošās rudens nokrāsās. Ogas dažreiz tiek ignorētas, jo krūms bieži tiek iekļauts ainavā tā ziedu un lapotnes krāsas, nevis ogu dēļ.
Daudzi dzīvnieki ēd aronijas ogas, un aroniju novākšana un izmantošana bija izplatīta Amerikas pamatiedzīvotāju vidū. Aroniju ogu novākšana bija galvenais ēdiensZiemeļu klinšu reģionos, ziemeļu līdzenumos un boreālo mežu reģionos, kur augļi tika sasmalcināti kopā ar sēklām un pēc tam žāvēti saulē. Šodien ar sietiņa palīdzību un zināmu pacietību jūs varat izveidot savu aronijas augļu ādas versiju. Vai arī jūs varat pagatavot to tāpat kā Amerikas pamatiedzīvotāji, iekļaujot sēklas. Tas var jums nepatikt, taču pašās sēklās ir daudz veselīgu eļļu un olb altumvielu.
Eiropas kolonisti drīz sāka izmantot aronijas, pārvēršot tās ievārījumā, želejā, vīnā un sīrupā. Aroniju novākšana un izmantošana, pateicoties jaunajam superēdiena statusam, atkal kļūst arvien populārāka. Tos var žāvēt un vēlāk pievienot traukiem vai ēst no rokām. Tos var sasaldēt vai no tiem var spiest sulu, kas arī ir pamats vīna pagatavošanai.
Lai sulu aronijas ogām, vispirms tās sasaldē un tad sasmalcina vai sasmalcina. Tas atbrīvo vairāk sulas. Eiropā no aronijas ogām gatavo sīrupu un pēc tam sajauc ar dzirkstošo ūdeni kā itāļu soda.
Kad lasīt aronijas aronijas
Aronijas ražas laiks iestāsies vasaras beigās līdz rudenim atkarībā no jūsu reģiona, bet parasti no augusta vidus līdz septembra sākumam. Dažreiz augļi izskatās nogatavojušies jau jūlija beigās, taču tie var nebūt gatavi ražas novākšanai. Ja uz ogām ir sarkana nokrāsa, ļaujiet tām nogatavoties tālāk uz krūma.
Aroniju ogu novākšana
Aronijas ir ražīgas, un tāpēc tās ir viegli novāktas. Vienkārši satveriet kopu un velciet roku uz leju, izkustinot toogas vienā rāvienā. Daži krūmi var dot pat vairākus galonus ogu. Divus vai trīs galonus (7,6 līdz 11,4 litrus) augļu parasti var savākt stundas laikā. Apsieniet spaini ap atkritumiem, lai abas rokas atstātu brīvas, lai to varētu izvēlēties.
Melno aroniju garša atšķiras atkarībā no krūma. Dažas ir ļoti pikantas, bet citas ir minimālas, un tās var ēst svaigas no krūma. Ja neesat tās visas apēdis, kad esat pabeidzis novākšanu, ogas var uzglabāt ilgāk nekā daudzus citus mazus augļus, un tās arī nesadrupinās tik viegli. Tos var uzglabāt istabas temperatūrā dažas dienas vai vairākas dienas ilgāk ledusskapī.
Ieteicams:
Putnu pievilinošie ogu augi - putniem labāko ogu stādu izvēle
No zilajiem putniem līdz žubītēm, krāsaino spalvaino draugu iedrošināšanu pagalmā var panākt dažādos veidos, jo īpaši nodrošinot ogas putniem. Ja esat putnu mīļotājs un vēlaties ko vairāk pagalmā, noklikšķiniet šeit, lai iegūtu informāciju par ogu stādīšanu putniem
Vai ir droši lasīt kadiķu ogas - uzziniet par kadiķu ogu novākšanu
Ir aptuveni 40 kadiķu sugas, no kurām lielākā daļa ražo toksiskas ogas. Bet izglītotai acij Juniperus communis ir ēdamas, patīkami asas ogas. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu padomus, kā ievākt kadiķogas un kā atpazīt drošus kadiķu augus
Karstumizturīgi ogu augi: ogu izvēle 9. zonas dārziem
Ogu audzēšana 9. zonā var būt sarežģīta, ja jums patīk augļi, piemēram, mellenes, kam nepieciešams noteikts vēsu dienu skaits. Bet viss vēl nav zaudēts. Ir daudzas 9. zonas ogu šķirnes, kas ir izstrādātas īsākam atdzesēšanas laikam un panes augstu temperatūru. Uzziniet vairāk šeit
Informācija par aronijas ogām - padomi Nero Aronia ogu audzēšanai dārzā
Iespējams, ka tās šķitīs pārāk skābas, lai tās ēstu atsevišķi, taču no Aronijas ogām var pagatavot brīnišķīgus ievārījumus, želejas, sīrupus, tējas un vīnu. Ja jūs interesē "Nero" Aronia ogu audzēšana, šis raksts ir vieta, kur sākt. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Aronijas koku audzēšana - kur stādīt aronijas ķiršus
Aronijas ķiršu koki parasti sastopami kalnu pakājē un kalnu kanjonos. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk par to, kā izmantot aroniju ķiršus un kur tos stādīt mājas ainavā
