Kas izraisa neparastus tomātus: izskaidrot tomātu augļu deformācijas

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ja kādreiz esat iegādājies produktus tikai lielveikalā, tad jūs sagaidāt taisnus burkānus, perfekti noapaļotus tomātus un gludus kūkas. Taču tie no mums, kas audzē paši savus dārzeņus, mēs zinām, ka ne vienmēr ir iespējams sasniegt pilnību, un tas nav obligāti vēlams. Lielisks piemērs ir dīvainas formas tomāti. Neparasti tomāti bieži vien ir vairāk norma nekā citādi. Kas izraisa deformētus tomātu augļus?

Problēmas ar tomātu augļiem

Gandrīz katrs dārznieks kādreiz ir mēģinājis audzēt tomātus. Lielākā daļa no mums zina, ka tomāti var būt izplatīti ar tomātu augļu problēmām. Tās var būt baktēriju vai sēnīšu vīrusa, kukaiņu invāzijas, minerālvielu trūkuma vai vides stresa, piemēram, ūdens trūkuma, rezultāts.

Dažas problēmas skar visu augli, savukārt citas skar augšdaļu un plecus, zieda galu, stublāja galu vai kausiņu. Daudzas no šīm problēmām izraisa tomātu augļu deformācijas, kas ne vienmēr var padarīt augļus neēdamus.

Tomātu augļu deformācijas

Catfacing ir izplatīta tomātu problēma, kas nav saistīta ar kaķiem. Saspiešanas rezultātā augļi ir saburzīti vai neveidojas, un tas var notikt arī ar zemenēm. Tas notiek, kad temperatūra nokrītas zem 50 grādiem F.(10 C). Vēsāks laiks traucē apputeksnēšanai un liek ziediem pieķerties auglim. Tas neļauj daļai augļa attīstīties, bet citai daļai. Jūs saņemat pārsteidzoši dīvaina izskata augļus, taču tas nemazina to garšu. Patiesībā tas notiek visbiežāk ar lieliem mantojuma tomātiem, un tie garšo tikpat garšīgi.

Saules apdegumi var izraisīt arī neparastu tomātu izskatu. Tie nebūs tik dīvaini kā tomāti ar kaķainu, bet uz ādas veidosies saules apdegusi vieta. Visbiežāk tas notiek uz zaļiem augļiem, un, kad augļi nogatavojas, veidojas pelēka, papīrveida plankums.

Pārāk daudz ūdens pēc sausuma perioda var izraisīt mizas sadalīšanos (pazīstama kā plaisāšana), radot arī deformētus tomātu augļus. Sašķeltos tomātus apēdiet uzreiz, lai tie nesapūtu un neinficētu kukaiņus. Daudzi citi laikapstākļi var radīt problēmas ar tomātiem, sākot no ziedu galu puves līdz dzelteniem pleciem un rāvējslēdzējiem.

Protams, jebkuras baktēriju, sēnīšu vai vīrusu infekcijas var ietekmēt arī augļu izskatu. Sēnīšu infekcijas, kas var izraisīt augļu deformācijas, ir šādas:

Antracnoze
Agrīna puve
Pultrasa
Alternaria kāta vēzis
Pelēkā veidne
Septoria
Mērķa vieta
B altā veidne

Tomātu problēmas, kas var ietekmēt augļu izskatu un garšu, ir šādas:

Lucernas mozaīka
Gurķu mozaīka
Kartupeļu lapu rullis
Tabakas mozaīka
Tomātu plankumainais vītums

Un mēs pat neesam pieminējuši visus kukaiņuskas var ietekmēt augļa izskatu. Bet labāko saglabāju pēdējam.

Deformētas tomātu augļu deguniņas

Vai esat kādreiz redzējis tomātu ar “degunu”? Šādiem dīvainas formas tomātiem var būt arī ragi. Kas izraisa tomātu degunu? Tas ir fizioloģisks/ģenētisks traucējums, kas rodas apmēram 1 no 1000 augiem.

Būtībā problēma rodas, ja auglis vēl ir mikroskopisks. Dažas šūnas dalās nepareizi un veido papildu augļa lokulu. Kad jūs sagriežat tomātu šķēlēs, tiem ir 4 vai 6 acīmredzami segmenti, ko sauc par lokulām. Tomātam augot, ģenētiskā mutācija, kas radās, kad tas bija mikroskopisks, aug kopā ar augļiem, līdz galu galā jūs redzat nobriedušu tomātu ar "degunu" vai ragiem.

Vide ir saistīta ar ģenētisko mutāciju. Šo deformāciju izraisa ilgstoša temperatūra, kas pārsniedz 32 °C (90 °F) un virs 27–29 C. Tas ne vienmēr ietekmē visu augu; patiesībā parasti tiek ietekmēts tikai viens vai divi augļi.

Tas biežāk notiek arī vecākām mantojuma šķirnēm. Labā ziņa ir tā, ka tas vairs nenotiks, kad temperatūra būs mērena un augļi būs diezgan uzjautrinoši, kā arī lieliski ēdami.