Bietes - ko darīt ziedošiem biešu augiem

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Vēsā laika dārzenis, bietes galvenokārt audzē to saldo sakņu dēļ. Kad augs zied, enerģija nonāk ziedēšanas procesā, nevis biešu sakņu lieluma palielināšanā. Tad rodas jautājums: "Kā izvairīties no ieskrūvēšanas bietēs?"

Par ziedošiem biešu augiem

Bietes ir kultivētas kopš senās Grieķijas un Romas laikiem, un tās audzē saldumu, sakņu vai barojošo zaļumu dēļ. Ja esat biešu cienītājs, ir daudz veidu biešu, ko eksperimentēt ar audzēšanu dārzā. Parastie nosaukumi šai gardajai veģetei ir:

• Biete
• Chard
• Eiropas cukurbietes
• Sarkanā dārza biete
• Mangels vai mangel-wurzel
• Hārvardas bietes
• Asins rāceņi
• Spinātu bietes

Biešu izcelsme ir Vidusjūras piekrastē (jūras bietes), un tās vispirms tika kultivētas to lapu dēļ un izmantotas medicīniskiem nolūkiem, galu galā pārnesot uz kulinārijas izmantošanu gan zaļumiem, gan saknēm. Dažas bietes, piemēram, mangels vai mangel wurzel, ir izturīgas un galvenokārt tiek kultivētas izmantošanai lopbarībā.

Mūsdienās visizplatītākās bietes 1700. gados izstrādāja prūši. To kultivē augstā cukura satura dēļ(līdz 20%) un veido gandrīz pusi no pasaules cukura ražošanas. Bietēs ir arī ievērojams A un C vitamīns, kā arī kalcijs, dzelzs, fosfors, kālijs, olb altumvielas un ogļhidrāti, turklāt tikai tase biešu, kas sver niecīgas 58 kalorijas. Bietēs ir arī daudz folātu, šķiedrvielu, antioksidantu un betaīna, kas palīdz samazināt sirds slimību, insultu un asinsvadu slimību risku. Šis dārzenis noteikti ir lielisks ēdiens!

Kā apiet bultbietes

Kad biešu augs zied (biešu buljons), kā minēts, auga enerģija vairs netiek novirzīta saknē. Drīzāk enerģija tiek novirzīta ziedam, kam seko bietes sēklās. Ziedošie biešu augi ir augstākas temperatūras un/vai dārzeņa stādīšanas nepareizā augšanas sezonas laikā rezultāts.

No ziedēšanas, kam seko biešu sēkla, vislabāk izvairīties, ievērojot pareizus stādīšanas norādījumus. Bietes jāstāda 2-3 nedēļas pēc pēdējām salnām. Pirms sēšanas augsnē ievietojiet daudz organisko vielu kopā ar pilnu mēslojumu. Stādiet sēklas no ¼ līdz ½ collas (6,3 ml–1 cm) dziļumā. Atšķaidiet stādu līdz 3 collu (7,6 cm) attālumā viens no otra rindās, kas atrodas 12–18 collu (30–46 cm) attālumā viena no otras. Sēklas dīgst no 55–75 F. (13–24 C.) septiņās līdz 14 dienās.

Bietes sasniedz savu kulmināciju, ja tās ir pakļautas vairāku nedēļu vēsam laikam. Bietēm nepatīk temperatūra, kas pārsniedz 26 C (80 F.), un tas patiešām izraisīs augu aizsprostojumu. Izvairieties no ūdens vai mēslojuma stresa, kas ietekmē arī sakņu augšanu. Mēslotar ¼ tasi (59 ml) uz 10 pēdu rindas vai slāpekļa mēslojumu pēc biešu parādīšanās. Saglabājiet nezāles starp rindām un ierobežojiet kukaiņus un slimības.