Saldo biešu audzēšana - uzziniet, kā dārzā izaudzēt saldākas bietes

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Bietēm, kas kādreiz derēja tikai piesātināšanai ar etiķa sālījumu, ir jauns izskats. Mūsdienu pavāri un dārznieki tagad zina gan barojošo biešu zaļumu, gan sakņu vērtību. Tomēr, ja esat vecākā skola un ilgojaties pēc saldajām biešu šķirnēm, ir daudz, no kā izvēlēties. Protams, salduma pakāpe ir subjektīva; viens cilvēks dažas bietes var uzskatīt par saldākām, bet cits ne tik daudz. Vai ir kāds veids, kā padarīt bietes saldākas? Noteikti ir daži noderīgi saldo biešu audzēšanas noslēpumi. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā izaudzēt saldākas bietes.

Saldo biešu šķirnes

Biešu cienītāji zvēr pie noteiktām bietēm. Daži no visbiežāk nosauktajiem priekštečiem ir:

• Chioggia - Kjodžas bietes ir saldas itāļu mantiņas ar raksturīgām sarkanām un b altām svītrām.
• Detroita Dark Red - Detroitas tumši sarkanā krāsa ir populāra tumši sarkana (kā norāda nosaukums), apaļa bietes, kas ir piemērota dažādiem augsnes un temperatūras apstākļiem.
• Formanova – Formanova ir cilindriskas formas bietes, kas var izaugt diezgan garas; līdz 8 collām (20 cm) un ir lieliski piemērota griešanai.
• Zelta - zelta bietes nav jūsuvidējā sarkanā biete. Šīs burkānu krāsas skaistules garšo pēc saldajām sarkanajām bietēm, taču tām ir pievienota papildu priekšrocība, ka, sagriežot to šķēlēs, tās neizplūst no visa.
• Lutz Greenleaf – Lutz Greenleaf ir neparasti liela biete, kas var izaugt pat četras reizes lielāka par lielāko daļu biešu. Tomēr, lai iegūtu saldāko no šīs šķirnes, izvēlieties tos, kad tie ir mazi.

Ir arī hibrīda šķirne Merlin, kas tiek uzskatīta par vienu no saldākajām biešu šķirnēm, ko varat iegādāties. Tam ir vienota apaļa forma ar tumši sarkanu interjeru.

Kā izaudzēt saldākas bietes

Diezgan visas bietes, ko jebkad esmu nogaršojis, man šķita saldas, taču acīmredzot dažas ir saldākas nekā citas. Vai papildus iepriekš uzskaitīto saldo biešu atlasei un audzēšanai ir kāds veids, kā pagatavot saldākas bietes?

Pirms kāda laika biešu audzētājus satrauca cukura satura samazināšanās viņu kultūrās. Pēc dažiem pētījumiem tika nolemts, ka problēma ir augsnē. Tas ir, pārāk daudz ķīmiskā mēslojuma un pārāk maz organisko vielu. Tāpēc, lai audzētu saldākas bietes, izvairieties no ķimikālijām un stādīšanas laikā ievietojiet augsnē daudz organisko vielu. Ja jums ir jāizmanto mēslojums, iegādājieties tādu, kas satur mikroelementus.

Cits iemesls, kāpēc bietes nav tik saldas, ir ūdens stress. Bietes kļūst spēcīgākas pēc garšas un gandrīz rūgtas, un, ja tās tiek pakļautas ūdens trūkumam, tām var veidoties b alti gredzeni. Savienojumu, kas piešķir bietēm raksturīgo garšu, sauc par ģeosmīnu. Ģeosmīns dabiski sastopams bietēs un dažās šķirnēs ir pamanāmāks nekā citās. Vislabākās garšas bietesir līdzsvars starp cukuru un ģeosmīnu.