Biešu novākšana: kā un kad novākt bietes

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Lai uzzinātu, kad novākt bietes, ir nepieciešamas nelielas zināšanas par ražu un jāsaprot, kā esat ieplānojis biešu izmantošanu. Biešu novākšana ir iespējama jau 45 dienas pēc dažu šķirņu sēklu stādīšanas. Daži saka, ka jo mazāka ir biete, jo garšīgāka, savukārt citi ļauj tām sasniegt vidēju izmēru pirms biešu novākšanas.

Biešu novākšanas informācija

Biešu novākšanas sastāvdaļa ir arī lapu novākšana izmantošanai dažādos kulinārijas pasākumos. Pievilcīgās lapas ir pildītas ar uzturvielām, un tās var ēst neapstrādātas, vārītas vai izmantot kā garnējumu. Sulas pagatavošana var būt daļa no jūsu plāna, novācot biešu.

Biešu novākšana ir vienkārša, ja zināt, ko meklēt. Biešu pleci izvirzīs no augsnes. Biešu novākšanas laiks ir atkarīgs no vēlamā biešu lieluma. Labākās bietes ir tumšā krāsā, ar gludu virsmu. Mazākās bietes ir visgaršīgākās. Lielākas bietes var kļūt šķiedrainas, mīkstas vai saburzītas.

Biešu novākšanas laika grafiks būs atkarīgs no biešu stādīšanas laika, bietes augšanas temperatūras un tā, ko meklējat savā biešu ražā. Bietes vislabāk var audzēt kā vēsu sezonu pavasarī un rudenī lielākajā daļā apgabalu.

Kā novākt bietes

Atkarībā no augsnesun nesenais nokrišņu daudzums, iespējams, vēlēsities laistīt biešu ražu vienu vai divas dienas pirms biešu novākšanas, lai tās vieglāk izslīdētu no augsnes. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad jūs vācat bietes ar rokām. Lai novāktu bietes ar rokām, stingri satveriet vietu, kur lapas saskaras ar biešu sakni, un stingri un vienmērīgi velciet, līdz biešu sakne iznāk no zemes.

Rakšana ir alternatīvs biešu novākšanas veids. Uzmanīgi rakt ap un zem augošās bietes, uzmanoties, lai tās nepārgrieztu un pēc tam neizceltu no zemes.

Pēc biešu novākšanas nomazgājiet tās, ja tās drīzumā tiks izmantotas. Ja bietes tiks uzglabātas ilgu laiku, novietojiet tās sausā, ēnainā vietā, līdz augsne uz tām ir nožuvusi, pēc tam uzmanīgi notīriet izžuvušo augsni. Nomazgājiet bietes tieši pirms lietošanas.

Biešu zaļumus var taupīgi un atsevišķi apgriezt no saknes, kamēr saknes vēl atrodas zemē, vai arī var nogriezt biešu sakni ķekarā pēc biešu novākšanas.

Šīs vienkāršās darbības biešu novākšanai ir viss, kas nepieciešams, lai šo dārzeņu no dārza nogādātu uz galda, plīts vai uzglabāšanas vietas.

Izstrādājiet plānu biešu ražas novākšanai, jo biešu zaļumi ledusskapī izturēs tikai dažas dienas, bet biešu saknes tikai dažas nedēļas, ja vien netiks uzglabātas smiltīs vai zāģu skaidās vēsā vietā, piemēram, sakņu pagrabā. Novācot bietes, mēģiniet dažas no tām ēst svaigas, lai iegūtu vislabāko garšu un visaugstāko uzturvērtību.