Lēcu augu kopšana - kā audzēt lēcas dārzā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Lēcas (Lens culinaris Medik) no Leguminosae dzimtas ir sena Vidusjūras kultūra, kas audzēta pirms vairāk nekā 8500 gadiem, un tiek uzskatīta, ka tās atrastas Ēģiptes kapenēs, kas datētas ar 2400. gadu p.m.ē. Ļoti barojošs pārtikas pākšaugs, ko galvenokārt audzē sēklām un bieži ēd kā dhal, lēcas audzē kā viengadīgu kultūru vēsos gadalaikos un apgabalos ar ierobežotu nokrišņu daudzumu.

Kur audzē lēcas?

Kur audzē lēcas? Lēcu audzēšana notiek no Tuvajiem Austrumiem līdz Vidusjūrai, Āzijai, Eiropai un arī rietumu puslodes apgabalos. Lielāko daļu lēcu ražo Ziemeļamerikā Klusā okeāna ziemeļrietumos, Vašingtonas austrumos, Aidaho ziemeļos un līdz Kanādas rietumiem, kas kopš 1930. gadiem tiek audzēti kā augsekas kultūra ar kviešiem. Piemērotas šo reģionu mitrākam un vēsākam klimatam, lēcas galvenokārt tiek eksportētas, lai gan patēriņš Ziemeļamerikā pieaug.

Kā lietot lēcas

Lēcas tiek novērtētas ar augstu olb altumvielu, ogļhidrātu un kaloriju saturu. Tomēr šim barojošajam mazajam pākšaugam ir arī negatīvie aspekti, jo lēcās ir vielas, kas var veicināt vēdera uzpūšanos. Šos faktorus var nedaudz mazināt, karsējot lēcas, samazinot anti-uzturvielu daudzumu, kasiemesls, nu, gāze.

Kā lietot lēcas? Lēcai ir neskaitāmas izmantošanas iespējas. Tos var izmantot kā piedevu, ēdienreizi, ielikt salātos, cept kā uzkodu, pagatavot zupās, saberzt bērnu pārtikai un sam alt, lai pagatavotu miltus maizei un kūkām.

Sēnalas, stublājus, žāvētas lapas, klijas un citas atliekas var izbarot mājlopiem. Zaļo lēcu augi veido lielisku zaļmēslu, un lēcu sēklas var izmantot kā komerciālu cieti tekstilizstrādājumu un papīra apstrādē.

Kā audzēt lēcas

Audzējot lēcas, ņemiet vērā savu klimatu. Lēcas dod priekšroku labi drenētai augsnei, kas stādīta dienvidu vai austrumu apgabalā, lai labāk izmantotu saules siltumu un izvirtu mazos stādus. Laba drenāža ir primāra problēma, jo pat īsi appludinātas vai ūdeņainas augsnes periodi iznīcinās lēcu augus.

Vasaras kultūrām ir nepieciešams mērens klimats, vai lēcas var audzēt kā viengadīgas ziemas subtropu klimatā. Dārzs ir jāapstrādā un jāgrābj, noņemot akmeņus un citus gružus, jo lēcas izplatās, izplatot sēklas.

Aukstas sezonas augs, augošie lēcu augi iztur pavasara salnas, taču neiztur sausumu vai augstu temperatūru, kas samazinās ražu.

Lēcu augu kopšana

Rezumējot, lēcu augu kopšanai ir nepieciešama laba drenāža, vēsa temperatūra (bet ne auksta), minimāls apūdeņošana un augsnes pH līmenis gandrīz 7,0.

Tā kā lēcu augi galvenokārt attīstās vietās ar zemu mitruma līmeni, tie neslimo ar daudzām slimībām. Tomēr puves, b altais pelējums un sakņu puve ir dažas iespējamās slimības problēmas un visefektīvākā metodeprofilakse ir augseka. Kukurūza ir labākais augsekas risinājums.

Lēcu augu kopšana ir minimāla attiecībā uz plēsējiem. Lēcām var uzbrukt laputis, Lygus kukaiņi, tārpi, stiepļu tārpi un tripši, lai gan šis plēsējs ir reti sastopams.