Sīpolu novākšana - kad un kā novākt sīpolus

Satura rādītājs:

Sīpolu novākšana - kad un kā novākt sīpolus
Sīpolu novākšana - kad un kā novākt sīpolus

Video: Sīpolu novākšana - kad un kā novākt sīpolus

Video: Sīpolu novākšana - kad un kā novākt sīpolus
Video: Latvijas sīpoli! 2024, Aprīlis
Anonim

Sīpolus pārtikā izmanto vairāk nekā 4000 gadu senā pagātnē. Sīpoli ir populāri vēsās sezonas dārzeņi, kurus var kultivēt no sēklām, sēklām vai transplantācijas. Sīpoli ir viegli audzējama un pārvaldāma kultūra, kas, pareizi novācot ražu, var būt virtuves pamatlieta rudenī un ziemā.

Veiksmi sīpolu novākšanā

Jūsu panākumi sīpolu novākšanā būs atkarīgi no pareizas stādīšanas un kopšanas visas augšanas sezonas laikā. Iestādiet sīpolus, tiklīdz dārzu var apstrādāt. Bagātīga augsne, nemainīgs mitrums un vēsa temperatūra veicina sīpolu attīstību. Vislabāk ir izveidot uzkalnus sīpoliem, kurus paredzēts izmantot zaļajiem sīpoliem, bet neveidot sīpoliem paredzētos kalniņus.

Kad novākt sīpolus

Papildus labi stādīšanai, jums ir jāzina, kad novākt sīpolus, lai iegūtu vislabāko garšu. Novāc zaļo sīpolu galotnes, tiklīdz tie sasniedz 15 cm (6 collas) augstumu. Jo ilgāk gaidāt zaļo galotņu novākšanu, jo stiprākas tās kļūst.

Jebkuri sīpoli, kas ir saskrūvējuši vai izveidojuši ziedu kāti, ir jāizvelk un nekavējoties jāizmanto; tie nav piemēroti uzglabāšanai.

Sīpolu sīpolu novākšanas laiks var sākties, kad sīpolu galotnes dabiski nokrīt un apbrūninās. Tas parasti ir 100 līdz 120 dienas pēc stādīšanas atkarībā no šķirnes. SīpolsRažas novākšanas laikam jābūt agri no rīta, kad temperatūra nav pārāk karsta.

Kā novākt sīpolus

Svarīgi ir arī zināt, kā novākt sīpolus, jo nevēlaties sabojāt augus vai sīpolu sīpolus. Uzmanīgi izvelciet vai izrok sīpolus no zemes ar neskartām galotnēm. Viegli sakratiet augsni ap sīpoliem.

Sīpolu sīpolu žāvēšana un uzglabāšana

Pēc ražas novākšanas ir nepieciešams uzglabāt sīpolu sīpolus. Sīpoli vispirms ir jāizžāvē, pirms tos var uzglabāt. Lai k altētu sīpolus, izklājiet tos uz tīras un sausas virsmas labi vēdināmā vietā, piemēram, garāžā vai šķūnī.

Sīpoli jāārstē vismaz divas līdz trīs nedēļas vai līdz sīpoli ir pilnībā izžuvuši un sīpola ārējā miza kļūst nedaudz kraukšķīga. Pēc žāvēšanas nogrieziet galotnes ar precizitāti vienas collas (2,5 cm).

Uzglabājiet k altētus sīpolus stiepļu grozā, kastē vai neilona maisiņā vietā, kur temperatūra ir no 0–4 C (32–40 F.). Lai iegūtu labākos rezultātus, mitruma līmenim jābūt no 65 līdz 70 procentiem. Ja vieta ir pārāk mitra, var rasties puve. Lielāko daļu sīpolu var uzglabāt līdz trim mēnešiem, ja tos žāvē un pareizi uzglabā.

Ieteicams: