Šveices mangolda raža - kad mangolds ir gatavs novākšanai

Satura rādītājs:

Šveices mangolda raža - kad mangolds ir gatavs novākšanai
Šveices mangolda raža - kad mangolds ir gatavs novākšanai

Video: Šveices mangolda raža - kad mangolds ir gatavs novākšanai

Video: Šveices mangolda raža - kad mangolds ir gatavs novākšanai
Video: お庭からキッチンテーブルへ👩‍🌾海老ドリアと目玉焼きガレット 2024, Maijs
Anonim

Cardu var ēst jaunībā salātos vai vēlāk maisot. Arī kātiņš un ribas ir ēdami un atgādina seleriju. Mangolds ir lielisks A un C vitamīna avots un piešķir dārzam lielisku skaistumu. Lai gūtu maksimālu labumu no Šveices mangolda ražas, ir ieteicams iepazīties ar to, kā un kad novākt Šveices mangoldu no dārza.

Šveices mangolda raža

Šveices mangolds, kas pieder pie biešu dzimtas, ir pazīstams ar daudziem citiem nosaukumiem, tostarp sudrabbietes, mūžīgie spināti, spinātbietes, sekale bietes, krabju bietes un mangolds. Šveices mangolds ir pievilcīgs, lapu dārzenis ar sarkanu kātu, kas visas vasaras garumā rada daudz svaigu zaļumu, lai gan daudzas citas šķirnes piedāvā arī citas krāsas.

Mangolds sasniedz nobriedušu 1–2 pēdu (31–61 cm) augstumu, un to ir samērā viegli sēt no sēklām vai pārstādījumiem. Jūs varat audzēt mangoldus jebkur, kur augs salāti un spināti. To var stādīt sezonas sākumā, jo stādi ir izturīgi pret salu. Šveices mangoldiem patīk organiski bagāta, labi drenēta augsne un daudz saules. Kad mangolds sasniegs savu gatavību, jums būs jāsāk mangolda novākšana. Tātad, kā un kad mangolds ir gatavs novākšanai?

Kad Chard ir gatavs izvēlēties

Mangoldu var novākt, kamēr lapas ir jaunas unmaigs, mazāks par 4 collām (10 cm) vai pēc nogatavināšanas. Kad esat sācis Šveices mangolda ražu, augus var nepārtraukti novākt līdz pat salnām.

Ja vēlaties svaigu piedevu mētātiem salātiem, varat nogriezt Šveices mangolda lapas, kad tās ir ļoti mazas. Lielākus mangolda gabaliņus var sagriezt un izmantot maisītos ēdienos. Kamēr mangolds tiks sagriezts, tas radīs vairāk lapu. Kātus un ribiņas var arī pagatavot un ēst kā sparģeļus.

Kā izvēlēties Šveices mangoldu

Visizplatītākā mangolda novākšanas metode ir nogriezt ārējās lapas 1,5–2 collas (4–5 cm) virs zemes, kamēr tās ir jaunas un maigas, apmēram 8–12 collas (20 collas). -31 cm.) garš. Vecākās lapas bieži noņem no augiem un izmet, lai jaunās lapas varētu turpināt augt. Esiet piesardzīgs, lai nesabojātu termināla uzgali.

Ja augšanas vieta nav bojāta, visas lapas var nogriezt 2 collu (5 cm) robežās no augsnes. Mangoldu vislabāk var novākt ar tīru un asu dārza šķēru pāri vai nazi. Nogrieziet lapas auga pamatnē. Jaunas lapas augs ātri.

Šveices mangoldu var uzglabāt vienu līdz divas nedēļas, ja tos atdzesē ledusskapī.

Ieteicams: