DIY rožu ūdens - izmantojiet rozes no sava dārza, lai pagatavotu rožūdeni

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Rožu ūdens priekšrocības ir atbalstītas tūkstošiem gadu. Iespējams, ka rožu ūdens izcelsme ir senajā Persijā, to izmantoja pārtikā un dzērienos, kosmētikā un reliģiskos nolūkos. Vai esat ieinteresēts un domājat, kā mājās pagatavot rožūdeni? Varat pagatavot rožu ūdeni no žāvētām ziedlapiņām vai svaigām rozēm, ja tās ir bioloģiski audzētas, izmantojot vienu no trim tālāk norādītajām rožu ūdens receptēm.

Rožu ūdens ieguvumi

Acīmredzot rozēm ir patīkams aromāts, kas jau tūkstošiem gadu ir izmantots, lai remdētu trauksmi, cīnītos pret depresiju un iemidzinātu bezmiegu, taču rozēm ir arī citas labvēlīgas īpašības.

Rožu ūdeni var izmantot, lai aromatizētu ēdienus un dzērienus, taču pārsteidzoši, ka tam piemīt arī antibakteriālas īpašības un to var izmantot infekciju ārstēšanai. Tas ir izmantots, lai nomierinātu kairinātu kaklu, palīdzētu gremošanu un ar gremošanu saistītām slimībām, mazinātu iekaisumu un samazinātu šķidruma aizturi.

Kā skaistumkopšanas līdzeklis rožu ūdens ieguvumi ir leģendāri. Ir teikts, ka Kleopatra mazgājās rožu ūdenī, lai saglabātu viņas ādu jauneklīgu un dzīvīgu. Tiek uzskatīts, ka rožūdens uzņemšana samazina smalkās krunciņas un novecošanās pazīmes.

Citas rožu ūdens skaistumkopšanas priekšrocības ietver lietošanu ādas kairinājuma gadījumos, piemēram, pūtītes vai ekzēmas gadījumā, lai kontrolētu lieko tauku daudzumu, attīrītu un tonizētu ādu, ārstētu galvas ādas iekaisumu.un kontrolēt blaugznas.

Kā pagatavot rožūdeni mājās

Tālāk ir iekļautas trīs rožūdens receptes; vārot uz lēnas uguns, destilējot un sasmalcinot. Jūs varat pagatavot rožu ūdeni no žāvētām ziedlapiņām vai svaigām rozēm; tikai noteikti izmantojiet bioloģiski audzētus ziedus.

Rožu vārīšana ir vienkāršākā metode rožu ūdens pagatavošanai mājās. Noņemiet ziedlapiņas no kātiem. Jums būs nepieciešama ½ līdz 1 tase (125-250 ml) svaigu ziedlapiņu vai ¼ tase (60 ml) žāvētas. Tasīte svaigu ziedlapu ir vienāda ar 2-3 rozēm. Notīriet ziedlapiņas ar ūdeni, lai noņemtu kaitēkļus vai netīrumus.

Ievietojiet gatavošanas katlā ziedlapiņas un tikai tik daudz ūdens, lai tās pārklātu. Vēl vairāk, un jūs atšķaidīsit rožūdeni. Jūs varat izmantot destilētu vai filtrētu ūdeni. Uzkarsē rožu podu un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un pārklājiet. Ļauj ievilkties 15-30 minūtes. Kad šis laiks ir pagājis, izslēdziet siltumu, atstājiet vāku un ļaujiet tam atdzist.

Kad rožu ūdens ir atdzisis, izkāš to, ietaupot ūdeni un izmetot ziedlapiņas. Uzglabājiet rožūdeni aerosola pudelē vai burkā ledusskapī līdz mēnesim vai istabas temperatūrā nedēļu.

Papildu veidi, kā pagatavot rožu ūdeni no svaigām rozēm vai k altētām ziedlapiņām

Destilēšana ir tradicionālā rožūdens pagatavošanas metode. Atkal noņemiet ziedlapiņas (vai izmantojiet žāvētas ziedlapiņas) no kātiem un notīriet tās. Šajā metodē izmantojiet tik daudz ziedlapu, cik vēlaties.

Ievietojiet stikla bļodu liela katla centrā. Aptiniet bļodu ar ziedlapiņām; nevis bļodā. Pēc tam pievienojiet destilētu ūdeni, lai pārklātu ziedlapiņas; atkal,nevis bļodā. Uzlieciet apgrieztu vāku (nolieciet to otrādi, pretēji tam, kā jūs to parasti novietojat), lai notvertu tvaiku katlā.

Ieslēdziet plīts virsmu un uzlieciet vāku ar ledu. Ledus katlā rada kondensātu, kas pēc tam pilēs tukšā stikla bļodā. Tādējādi jūs iegūsit tīrāku, koncentrētāku rožūdeni. Kad ūdens vārās, samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet vairāk ledus vāka augšpusē; noņemiet izkusušo ledu ar tītara basteru. Vāra uz lēnas uguns 20–25 minūtes.

Atdzesējiet un pēc tam noņemiet vāku. Izņemiet trauku ar koncentrētu rožu ūdeni un uzglabājiet ledusskapī līdz sešiem mēnešiem vai istabas temperatūrā nedēļu.

Visbeidzot, jūs varat pagatavot rožu ūdeni no svaigām rozēm vai žāvētām ziedlapiņām, sasmalcinot iepriekš sagatavotās, mazgātās ziedlapiņas, tādā pašā daudzumā kā pirmajā rožu ūdens receptē. Sasmalciniet pusi no sagatavotajām ziedlapiņām javā un piestā un atstājiet otru pusi neskartu.

Pārvietojiet sasmalcinātās ziedlapiņas un sulu bļodā un ļaujiet nostāvēties 2-3 stundas. Sajauciet neskartās ziedlapiņas un ļaujiet nostāvēties vēl 24 stundas istabas temperatūrā.

Karsējiet maisījumu keramikas (ne metāla) katliņā. Metāls noņems ēteriskās eļļas un ietekmēs krāsu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņem no plīts un notecina šķidrumu no cietajām vielām.

Noslēdziet rožūdeni un atstājiet saulainā palodzes vietā 2–3 stundas, lai izvilktu ēteriskās eļļas. Izlietot nedēļas laikā vai uzglabāt ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.