Papaijas augļu izmantošana: kā lietot papaiju, kas novākta no jūsu dārza

Satura rādītājs:

Papaijas augļu izmantošana: kā lietot papaiju, kas novākta no jūsu dārza
Papaijas augļu izmantošana: kā lietot papaiju, kas novākta no jūsu dārza

Video: Papaijas augļu izmantošana: kā lietot papaiju, kas novākta no jūsu dārza

Video: Papaijas augļu izmantošana: kā lietot papaiju, kas novākta no jūsu dārza
Video: Get Started → Learn English → Master ALL the ENGLISH BASICS you NEED to know! 2024, Decembris
Anonim

Tātad jūs esat ar izcilu papaijas augļu ražu. Ko tagad ar to visu darīt? Labā ziņa ir tā, ka ir daudz papaijas augļu izmantošanas veidu. Vai nezināt, kam izmantot papaiju, izņemot to, lai ēstu svaigu no rokām? Neuztraucieties - esam izveidojuši sarakstu ar to, kam izmantot papaiju.

Ko darīt ar papaiju

Acīmredzami, ka ar papaiju jāēd to svaigā veidā, taču tas nav viss, ko varat darīt. Papaijas augļi ir tik daudzpusīgi, ka tos var grilēt, sasaldēt, marinēt un daudz ko citu. Nav brīnums, ka papaiju var atrast starp dažādām virtuvēm, sākot no sāļas līdz saldai.

Daudzpusīga rūpnīca

Papaija ir koks, kas nes bumbierveida augļus, kas nogatavojoties kļūst no zaļas uz dzeltenu. Nogatavojoties, augļa iekšpuse iegūst mīkstu, sulīgu mīkstumu, kas ieskauj mazas melnas sēklas. Šīs sēklas ir ēdamas un parasti tiek sam altas, lai atgādinātu melnos piparus.

Negatavā papaija satur fermentu papaīnu, ko bieži izmanto kā gaļas mīkstinātāju. Papaīnu izmanto arī audumu apstrādei un alus dzidrināšanai.

Var ēst arī citas auga daļas. Lapas tiek sautētas kā spināti Indijas virtuvē un tiek izmantotas ēdienu iesaiņošanai. Tos izmanto arī kā tabakas aizstājēju un kā ziepju veidu.

Papaiju galvenokārt izmanto kā pārtikas avotu, taču dažos reģionos papaijas augļus izmanto medicīnā. Negatavi augļi tiek izmantoticirpējēdes un ādas slimību ārstēšanai, kamēr nogatavojušos augļus ēd, lai atvieglotu aizcietējumus.

Papaijas auga ziedēšanu Brazīlijā izmanto gremošanas slimību un zema asinsspiediena ārstēšanai. Amazonē saknes ēd pret gremošanas traucējumiem, un augļus izmanto kā antiseptisku līdzekli.

Augu sastāvā esošo lateksu izmanto Meksikā, lai ārstētu aizcietējumus un ādas izsitumus. Paragvajā sēklas žāvē, lai izvadītu zarnu tārpus. Tiek uzskatīts, ka Havaju salās augļu uzlējums veicina mātes piena ražošanu.

Uzmanību, lietojot papaijas augļus

Izmantojot papaijas augļus, ņemiet vērā, ka nenobrieduši augļi satur lateksu, kas nav ēdams. Dienvidāzijas virtuvē izmanto negatavu papaiju, taču pirms patērēšanas tai ir jāveic darbietilpīgs process.

Ko darīt ar papaiju virtuvē

Ir tik daudz veidu, kā virtuvē izmantot papaiju. Vienkārša un garšīga papaijas pagatavošanas metode ir tās grilēšana. Vienkārši pārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēklas un grilējiet. Šeit ir vēl dažas iespējas:

  • Pievienojiet kubiņos sagrieztu papaiju savai iecienītākajai Pico de gallo vai salsas receptei un pasniedziet ar čipsiem. Pasniedziet pie vistas vai citas gaļas vai pievienojiet melnajām pupiņām kā piedevu.
  • Saldiniet ho-hum vistas vai garneļu salātus, pievienojot papaiju.
  • Pievienojiet svaigu vai saldētu papaiju savam nākamajam smūtijam. Tāpat sasaldējiet papaijas šķēles, lai iegūtu vēsu vasaras gardumu. Pagatavojiet papaijas saldējumu.
  • Izslēdziet tradicionālo meloņu un prosciutto uzkodu ar papaiju.
  • Padariet pamata augļu salātus eksotiskus, pievienojot papaiju, un pievienojiet papaiju grieķu valodaijogurts.
  • Sasmalciniet papaiju un pievienojiet pavasara rullīšiem.
  • Izmantojiet šīs sēklas! Tiem ir asa piparu garša, kas ir pasakaini uzkaisīta uz dažādiem ēdieniem.

Ieteicams: