Zemeņu augļu izmantošana: kā lietot zemenes, pirms tās sabojājas

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Dažiem zemeņu mīļotājiem var nebūt tādas lietas kā pārāk daudz zemeņu. Citiem patiešām var būt pārāk daudz laba, un izdomāt, kā izmantot zemenes, pirms tās kļūst sliktas, ir reāla problēma. Labās ziņas ir tādas, ka zemeņu augļus var izmantot daudzos veidos, kā arī to konservēšanas veidus. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, ko darīt ar zemenēm.

Kā lietot zemenes

Ja esat ēdis svaigas ogas, līdz jūtaties kā Veruca S alt filmā Willy Wonka, un gan draugi, gan ģimene atsakās dzert vairāk, ko jūs varat darīt ar zemenēm, pirms tās sabojājas?

Zemenes labi var uzglabāt, tāpēc vienmēr ir iespēja pagatavot ievārījumu. Tās arī diezgan labi sasalst, lai varētu pagatavot saldētavas ievārījumu vai vienkārši sasaldēt ogas vēlākam laikam.

Lai sasaldētu ogas, nomazgājiet tās, viegli nosusiniet un pēc tam izklājiet uz cepumu loksnes. Sasaldē tos un pēc tam maisos; tādā veidā tās paliks atsevišķas ogas, nevis milzu grūti lietojams kamols. Zemenes var arī sagriezt šķēlītēs vai biezenī un pēc tam sasaldēt nesaldinātas vai saldināt ar cukuru vai cukura aizstājēju.

Runājot par sasaldēšanu, kā būtu ar kādu mājās gatavotu zemeņu saldējumu, želato vai sorbetu? Ar mūsdienu jaunajiem saldējuma ražotājiem mājās gatavotu ledus gardumu gatavošana ir ļoti vienkārša un patīkami patīkama.diena.

Zemenes ir pasakainas smūtijos. Varat pagatavot biezeni ar banānu, jogurtu un jebkuru citu garšu, ko vēlaties, vai pat biezenī banānu un ogas un sasaldēt ledus kubiņu paplātēs, lai iegūtu īsceļu uz nākamajiem smūtijiem.

Ko vēl darīt ar zemenēm

Protams, zemeņu kūka ātri pagatavo no ogu partijas, tāpat kā zemeņu pīrāgs, kūka vai smalkmaizītes. Brokastu cienītāji aizrīsies no ogām aplietām pankūkām vai vafelēm ar putukrējumu. Vai vēlaties brokastīs ēst mazliet veselīgāk? Nekādu problēmu, sagrieziet zemenes graudaugu pārslās vai jogurtā ar zemu tauku saturu.

Saputojiet zemeņu limonādes partiju, un pieaugušajiem – kā būtu ar zemeņu margaritu? Izmantojiet iepriekš minēto saldējumu un pagatavojiet ļoti ogu, zemeņu piena kokteili. Un atkal pieaugušajiem: Prosecco jeb šampanietis ar zemenēm ir absolūti dievīgs.

Pagatavojiet svaigu augļu tarti vai augļu iesmus ar zemenēm un citiem augļiem. Grilēt zemenes uz iesmiem un pasniegt pārlietas ar balzamiko samazinājumu. Sīkums kāds? Skaistā stikla traukā kārtojiet sagrieztas zemenes ar sulīgu kūku.

Mīlestībai savā dzīvē iemērciet zemenes b altajā, tumšajā vai piena šokolādē.

Kas vakariņās? Kā būtu ar spinātu un zemeņu salātiem ar balzamiko/sidra vinegretu vai vistas gaļu ar zemeņu balzamiko glazūru vai zemeņu molu vai zemeņu-čili ievārījumu uz ideāli pagatavota steika.

Ir tik daudz zemeņu izmantošanas veidu, ko ierobežo tikai jūsu iztēle. Zemenes var šūpoties abos virzienos – gan saldās, gan sāļāstādējādi padarot tos īpaši noderīgus virtuvē.

Ja nekas cits neizdodas un jūs joprojām neesat spējis saglabāt vai izmantot zemeņu pārpilnību, vienmēr ir pieejams zemeņu sejas skrubis…