2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Eiropas seleriju griešana (Apium graveolens var. secalinum) ir veids, kā iegūt svaigas selerijas lapas salātiem un ēdiena gatavošanai, taču bez grūtībām kultivēt un blanšēt kātu seleriju. Kā norāda nosaukums, šāda veida selerijas radušās Eiropā, kur tās jau sen tika izmantotas kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem. Lasiet tālāk, lai iegūtu plašāku informāciju par Par-Cel garšaugiem.
Kas ir Par-Cel selerijas griešana?
Saistībā gan ar seleriju stublāju, gan seleriju, Eiropas griežamās selerijas cēlušās no savvaļas selerijas, kas auga purvos visā Vidusjūrā. Seleriju šķirnes, kas audzētas, lai iegūtu saldākas garšas lapas, izplatījās visā Eiropā un Āzijā pat 850. g. p.m.ē.
Par-Cel ir Nīderlandē ražota Eiropas seleriju šķirne. Par-Cel griežamās selerijas, kas nosauktas tās selerijas garšas un fiziskās līdzības ar pētersīļiem dēļ, aug puduros. Tam ir gari, tievi kātiņi, kas zarojas augšpusē, lai noturētu pētersīļu formas lapu kopas.
Lapu selerijas audzēšana
Daudziem dārzniekiem šķiet, ka lapu selerijas audzēšana ir daudz vienkāršāka nekā stublāju šķirņu audzēšana. Par-Cel griežamās selerijas var sēt tieši dārzā, taču tās var būt grūti dīgt. Ziemas beigās ieteicams sākt griezt seleriju telpās.
Sēj sēklas plānā kārtā uz augsnes virsmas, jo selerijai nepieciešama tiešagaisma dīgšanai. Lai netraucētu augošās saknes, ļaujiet ūdenim uzsūkties no apakšas, nevis laistīt no augšas. Sagaidāma dīgtspēja vienas līdz trīs nedēļu laikā.
Par-Cel selerijas griešanu var sākt sēklu podos vai šūnu sēklu sākuma paplātēs un atšķaidīt līdz vienam augam katrā šūnā. Ja sākat darbu nesadalītā dzīvoklī, pārstādiet stādus, kad ir izveidojusies pirmā īsto lapu kopa.
Eiropas griežamās selerijas var stādīt ārā saulē līdz daļējai ēnai pēc sala briesmām. Novietojiet augus dārzā 10 collu (25 cm) attālumā viens no otra. Tas novērtē salīdzinoši auglīgu augsni, kas tiek pastāvīgi mitra.
Par-Cel atbaida kāpostu b altos tauriņus un ir labs palīgaugs Brassicaceae dzimtas pārstāvjiem. Tas arī veido pievilcīgu konteineru augu. Mēģiniet audzēt lapu seleriju starp citiem garšaugiem vertikālā dārzā vai iekļaujiet Par-Cel puķupodos ar kosmosu, margrietiņām un spāķiem.
Eiropas seleriju novākšana
Novāc jaunākas lapas atsevišķi svaigai lietošanai salātos. Kad selerijas ir nogrieztas (apmēram četras nedēļas pēc stādīšanas ārā), stublājus var masveidā novākt, nogriežot virs augšanas punkta. Nogriežot selerijas, tās ataugs, un tās var novākt vairākas reizes sezonas laikā.
Nobriedušām lapām ir spēcīgāka garša, un tās vislabāk ir paredzētas gatavotiem ēdieniem, piemēram, zupām vai sautējumiem. Lapas var arī žāvēt un izmantot garšvielām. Izmantojiet dehidratatoru vai pakariet kātiņus otrādi labi vēdināmā vietā. Sasmalciniet vai sasmalciniet žāvētās lapas pirms uzglabāšanas.
Bieži kultivē kā anViengadīga, augoša lapu selerijas kā otrā gada biennāle ļauj dārzniekiem novākt vēl vienu ražu no šī daudzpusīgā auga. Aizsargājiet saknes ziemā, mulčējot. Nākamajā pavasarī lapu selerijas radīs ziedu uzplaukumu. Kad selerijas sēklas ir nobriedušas, savāciet garšvielām.
Ieteicams:
Informācija par sārņu augiem - padomi savvaļas selerijas augu audzēšanai
Smalkas ir ievāktas savvaļā un kultivētas gadsimtiem ilgi un izmantotas medicīnā dažādiem folkloras apstākļiem. To sauc arī par savvaļas seleriju, un tai patiešām ir daudz tādu pašu atribūtu. Uzziniet par savvaļas selerijas audzēšanu un citu interesantu informāciju par maziem augiem šeit
Informācija par buksuss bazilika augu: padomi buksuss bazilika garšaugu audzēšanai
Ir daudz dažādu bazilika šķirņu, bet viens no maniem iecienītākajiem ir buksuss bazilika augs. Kas ir buksuss baziliks? Nākamajā rakstā uzziniet, kā audzēt buksuss baziliku un visu par buksusa bazilika kopšanu. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk
Informācija par lotosa augu: padomi lotosa augu audzēšanai
Lotosa augs ir ļoti invazīvs, tāpēc to audzējot ir jābūt uzmanīgiem, pretējā gadījumā tas ātri pārņems apkārtējo vidi. Šajā rakstā uzziniet vairāk informācijas par lotosa augiem, tostarp par lotosa augu kopšanu un to, kā audzēt lotosa augu
Kas ir selerijas tārpi - uzziniet par selerijas izmantošanu kā tauriņu saimniekaugu
Vai jūs būtu pārsteigts, uzzinot, ka tārpi uz jūsu seleriju augiem ir melnā bezdelīgas astes tauriņa kāpuri? Šajā rakstā jūs uzzināsiet vairāk par to, kā rīkoties ar šīm interesantajām radībām dārzā
Informācija par DIY garšaugu sienām - padomi vertikālu garšaugu dārza stādītāju izgatavošanai
Augi, kuriem nav nepieciešams dziļš sakņu dziļums, ir ideāli piemēroti vertikāliem dārziem. Garšaugu sienas dārzs ir lielisks piemērs. Var iegādāties āra un iekštelpu vertikālos garšaugu dārza stādītājus, bet vai varat izveidot DIY garšaugu sienu? Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
