2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36
Kāpostiem ir ilga audzēšanas vēsture. Tas var būt saistīts ar daudzām dažādām audzēšanai pieejamām kāpostu šķirnēm. Kādi kāpostu veidi pastāv? Pamatā ir seši kāpostu veidi ar dažām variācijām katram veidam.
Par dažāda veida kāpostiem
Kāpostu šķirnes ietver zaļos un sarkanos kāpostus, napa, bok choy, savojas un Briseles kāpostus.
Lielākā daļa kāpostu šķirņu veido galviņas, kas var svērt no 1 līdz 12 mārciņām (0,5–5 kg), un katrs augs ražo vienu galvu. Galvas forma variē no noapaļotas līdz smailai, iegarenai vai koniskai. Briseles kāposti ir izņēmums, un tie veido vairākas galviņas gar galveno augu stublāju, un katrā augā ir līdz 100 kāpostiem.
Gan kāposti, gan Briseles kāposti plaukst vēsākā laikā. Kāposti aug USDA 3. un augstākajā zonā un Briseles kāposti USDA 4.–7. zonā.
Agro kāpostu šķirnes var nobriest pat 50 dienās, savukārt Briseles kāpostiem nepieciešamas 90–120 dienas. Visas kāpostu šķirnes ir Brassica dzimtas pārstāvji un tiek uzskatīti par mazkaloriju pārtiku, kas ir bagāta ar C vitamīnu.
Audzējami dažādi kāpostu veidi
Gan sarkans, gan zaļškāpostu šķirnes veido apaļas, kompaktas galvas. Tos parasti izmanto kāpostu salātos, taču to izturīgā rakstura dēļ tos var izmantot daudzās jomās, sākot no cepšanas līdz kodināšanai.
Savujas kāposti ir viens no skaistākajiem kāpostu veidiem ar to volānajām, mežģīņotajām lapām. Tiem ir arī noapaļota galva, taču tā ir mazāk kompakta nekā sarkanajām vai zaļajām šķirnēm. Lapas ir arī maigākas, un tās var labi izmantot kā iesaiņojumu vai viegli sautētas.
Napa kāpostiem (pazīstamiem arī kā Ķīnas kāpostiem) ir tāds ieradums kā romiešu salātiem, veidojot garu galvu ar b altām ribām, kuras malas ir raibās, gaiši zaļās krāsās. Tam ir maigāka garša nekā dažiem citiem dažādiem kāpostiem, ko var audzēt kopā ar piparu garšu.
Bok choy un baby bok choy izskatās pēc Šveices mangoldiem, bet ar spilgti b altām ribām, kas turpina iegūt izcili zaļu krāsu. Tas parasti ir atrodams ceptajos kartupeļos, kā arī labi der sautēšanai, kas izceļ tā saldo pusi.
Briseles kāposti būtībā ir mazi kāposti, kas aug grupās gar galveno kātu. Šie mazie puiši izturēs nedēļas, kad tie tiks atstāti uz kāta. Tie ir lieliski grauzdēti vai tvaicēti, un tos bieži apvieno ar bekonu.
Ieteicams:
Dažādi Spirea krūmu veidi - kādas ir dažas populāras spirea šķirnes dārziem
Ja dodaties uz augu veikalu, jūs varat būt pārsteigts par to, cik daudz spirea veidu ir pieejami tirdzniecībā. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu pārskatu par dažādām spirea augu šķirnēm, kā arī izcilajām spirea šķirnēm
Ehinācijas augu veidi: kādas ir dažas populāras čiekurpuķu šķirnes
Iespējams, ka dobēs visbiežāk redzams purpursarkanais čiekurpuķe, bet vai zinājāt, ka ir daudz citu veidu čiekurpuķu? Jaunākās hibrīdu šķirnes nodrošina tādas pašas izturīgas, vieglas daudzgadīgas īpašības, bet ar dažādām ziedu krāsām un formām. Uzziniet vairāk šeit
Dažādi cigoriņu augi: cigoriņu šķirnes dārzam
Ja izlemjat savā dārzā stādīt cigoriņus, vēlēsities aplūkot dažādas cigoriņu augu šķirnes. Katram no tiem ir savas īpašības, lietojumi un izaugsmes prasības. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu par dažādiem cigoriņu augiem un to, kā izvēlēties starp daudzajām cigoriņu šķirnēm
Populāras cinnijas šķirnes: dažādi cinnijas ziedu veidi dārzam
Daudziem dārzniekiem par cinnijām ir labas atmiņas, un tās atkal gūst popularitāti jaunās mājas audzētāju paaudzes vidū. Zinnia ziedu šķirnēm ir plašs krāsu, izmēru un formu klāsts. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk
Dažādu veidu ķirbju audzēšana - populāras mini un milzu ķirbju šķirnes dārzam
Ķirbjus ir pārsteidzoši viegli audzēt. Bieži vien grūtākais ķirbju audzēšanas posms ir izlemt, kurš ķirbju veids ir vispiemērotākais jūsu konkrētajām vajadzībām un pieejamajai audzēšanas vietai. Uzziniet par dažādiem ķirbju veidiem šajā rakstā