Sarkano skābeņu audzēšana - kā izaudzēt asiņainu doku augu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Vai esat kādreiz dzirdējuši par augu ar nosaukumu asiņainais doks (pazīstams arī kā sarkanā dzīslu skābene)? Kas ir sarkanās dzīslas skābenes? Sarkanā skābene ir dekoratīva ēdama, kas ir radniecīga franču skābenes, kas biežāk tiek audzēta ēdiena gatavošanai. Vai jūs interesē sarkano dzīslu skābenes audzēšana? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt sarkanās dzīslas skābenes, un padomus par asiņainu doku kopšanu.

Kas ir sarkanā skābene?

Asiņainais doksaugs jeb sarkanā skābene (Rumex sanguineus) ir griķu dzimtas daudzgadīgs rozeti veidojošs augs. Tas parasti aug kuplā paugurā, kas sasniedz aptuveni 18 collas (46 cm) augstumu un ir tikpat plats.

Asiņainā doka auga dzimtene ir Eiropa un Āzija, taču tā ir naturalizējusies dažos ASV un Kanādas apgabalos. Savvaļā augošās sarkanās skābenes var atrast grāvjos, izcirtumos un mežos.

To kultivē tās jaukajām zaļajām, lanceveida lapām, kas iezīmētas ar sarkanu līdz purpursarkanu dzīslojumu, no kā augs iegūst savu parasto nosaukumu. Pavasarī sarkanīgie stublāji zied ar sīkiem zvaigžņveida ziediem puduros, kas aug līdz 30 collu (76 cm) augstumā. Ziedi sākumā ir zaļi, pēc tam kļūst tumšāki līdz sarkanbrūniem, kam seko alīdzīgas krāsas augļi.

Vai Bloody Dock ir ēdams?

Asiņainie doku augi ir ēdami; tomēr ieteicams ievērot zināmu piesardzību. Augs satur skābeņskābi (tāpat arī spināti), kas var izraisīt diskomfortu kuņģī, ja to uzņem, vai kairināt ādu jutīgiem cilvēkiem.

Skābeņskābe ir atbildīga par sarkano dzīslu skābenes rūgtenas citrona garšas piešķiršanu, un lielos daudzumos var izraisīt minerālvielu, īpaši kalcija, deficītu. Vārīšanas laikā skābeņskābe tiek samazināta līdz minimumam. Cilvēkiem ar jau esošiem veselības traucējumiem ieteicams izvairīties no norīšanas.

Ja grasāties novākt sarkanās skābenes kā dārzeni, novāciet maigās jaunās lapas, kuras var ēst neapstrādātas vai vārītas tāpat kā spinātus. Vecākas lapas kļūst cietas un rūgtas.

Kā izaudzēt sarkano vīnogu skābenes

Asiņaini doku augi ir izturīgi pret USDA 4.–8. zonu, taču tos var audzēt kā viengadīgus citos apgabalos. Sējiet sēklas tieši dārzā pavasarī vai sadaliet esošos augus. Stādījumu novietojiet pilnā saulē līdz daļēji ēnā vidēji mitrā augsnē.

Asiņainā doka kopšana ir minimāla, jo šī iekārta prasa zemu apkopes darbu. To var audzēt ap dīķiem, purvā vai ūdensdārzā. Vienmēr turiet augus mitrus.

Augs var būt invazīvs dārzā, ja tam ļauj pašam iesēt. Noņemiet ziedu kātus, lai novērstu pašizēšanos un veicinātu kuplu lapu augšanu. Mēslot reizi gadā pavasarī.

Biežākās problēmas ir gliemeži, rūsa un miltrasa.