2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ķimeņu sēklu smalkmaizīšu cienītāji zina visu par sēklu debešķīgo aromātu un nedaudz lakricas garšu. Jūs varat audzēt un novākt savas sēklas, lai tās izmantotu garšvielu skapī, taču vispirms ir jāizvēlas tās ķimeņu šķirnes, kuras vislabāk darbosies jūsu dārzā. Ir aptuveni 30 ķimeņu augu sugas, kuru dzimtene galvenokārt ir Āzija un Vidusjūras reģioni. Ķimeņu augu šķirnes tiek izmantotas visā pasaulē, taču tās parasti klasificē pēc reģiona un augšanas paraduma.
Dažādi ķimeņu veidi
Ķimenes ir izmantotas pārtikā un kā zāles gadsimtiem ilgi. Parasti kultivētajai šķirnei ir vairākas šķirnes, taču lielākā daļa no tām paliek nenosauktas. Vislabāk ir grupēt dažādus ķimeņu veidus pēc to augšanas veida, katru gadu vai divgadu. Tehniski nav uzskaitītas nosauktas šķirnes. Viengadīgajām ķimenēm ir nepieciešama garāka augšanas sezona, savukārt divgadīgās ķimeņu šķirnes audzē vēsākos reģionos.
Biennāles ķimeņu augu šķirnes
Bennāles ķimeņu šķirnēm (Carum carvi f. biennis) ir vajadzīgas divas sezonas, lai iegūtu umbeļus un “augļus”, ko kļūdaini dēvē par sēklām. Ķimeņu augu šķirnes ir klasificētas burkānu saimē un tām ir raksturīgaslietussarga formas ziedu puduri. Katrs no tiem pārtaps auglī, kas pēc žāvēšanas tiek izmantots kulinārijā un tradicionālajā medicīnā.
Pirmajā gadā divgadīgie augi veido rozetes. Otrajā gadā tiek sūtīts kāts, lai nestu umbeļus. Dažos gadījumos var attīstīties trešais ziedu gads, taču, lai nodrošinātu pastāvīgu sēklu piegādi, ir nepieciešama atkārtota sēšana katru gadu.
Ikgadējie ķimeņu veidi
Ir dažādi ķimeņu veidi audzēšanas izvēles un savvaļas hibridizācijas dēļ, lai gan neviena no tām nav nosaukta. No tām viengadīgās ķimeņu sugas (Carum carvi f. annua) audzē siltos reģionos un stāda ziemā. Garā augšanas sezona ļauj augam ražot rozeti un ziedošus kātus viena gada laikā.
Šajās platībās augs bieži pats pārsēsies, un mērķtiecīga pārsēja nav nepieciešama. Daži dārznieki apgalvo, ka viengadīgo ķimeņu šķirņu garša ir saldāka nekā ziemeļu reģionos divgadīgo augu garša.
Padomi dažādu veidu ķimeņu audzēšanai
Visu veidu ķimenes dod priekšroku labi drenējošām, humusvielām bagātām augsnēm pilnā saulē. Ķimenes dīgst lēni, un var paiet pat trīs nedēļas, lai dīgstu. Vislabāk ir stādīt tieši ārā, nevis pārstādīt. Tas tiek darīts, lai netraucētu tās pamatsakni, kas var pārtraukt izveidi.
Ja augsne ir auglīga, tad papildu barība nav nepieciešama. Saglabājiet augsni nedaudz mitru. Varat viegli novākt lapas salātiem un izmantot mietsakni pēc augļu novākšanas.
Kad sēklu galviņas sāk žūt, piesieniet caurlaidīgu maisuap umbelēm, lai saglabātu augļus. Atdaliet pelavas un izžāvējiet sēklas uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.
Ieteicams:
Dažādi burkānu augu veidi: uzziniet par dažādiem burkānu veidiem
Ar tik daudzām iespējām ir uzdevums atrast burkānus, kas ir piemēroti audzētāju īpašajām vajadzībām. Uzzinot vairāk par katru burkānu veidu, mājas audzētāji var pieņemt labāk informētus lēmumus par to, kuri veidi labi augs viņu dārzos. Uzziniet vairāk šeit
Ķimeņu augu problēmas: uzziniet par izplatītākajām ķimeņu slimībām un kaitēkļiem
Ķimenes ir divgadīgs augs, ko audzē anīsam līdzīgas garšas sēklu dēļ. Tas ir diezgan viegli audzējams augs ar ļoti mazām ķimeņu problēmām. Gan ar burkāniem, gan pētersīļiem cieši saistītas problēmas ar kaitēkļiem un ķimeņu slimībām mēdz būt vienādas. Uzziniet vairāk šeit
Ķimeņu aizsardzība ziemā: uzziniet par ķimeņu turēšanu ziemā
Ķimeņu saglabāšana ziemā nav problēma mērenos reģionos, taču aukstākos apgabalos ķimeņu aizsardzība ziemā ir obligāta. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu par ķimeņu stādīšanu ziemā, ķimeņu izturību pret aukstumu un to, kā nodrošināt, lai jūsu augi tiktu līdz pavasarim
Ikgadējās un divgadīgās ķimeņu šķirnes - vai ķimeņu biennāle vai ikgadēja
Ja domājat par ķimeņu audzēšanu, jums var rasties jautājums, vai ķimenes ir divgadīgas vai viengadīgas? Tehniski ķimenes tiek uzskatītas par biennālēm, bet dažos klimatiskajos apstākļos tās var audzēt kā viengadīgas. Kāda ir atšķirība un cik ilgi dzīvo ķimenes? Uzziniet vairāk šeit
Blue & Melnās rozes: vai melnās rozes pastāv? Vai zilās rozes pastāv?
Šis raksts ir par rožu melnā un zilā ziedēšanas krāsām. Tātad, vai pastāv melnās rozes? Kā ar zilajām rozēm? Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu vairāk par šīm neparastajām rožu krāsām
