Vai jūs varat audzēt aunazirņus: uzziniet par Garbanzo pupiņu kopšanu dārzā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Apnicis audzēt parastos pākšaugus? Mēģiniet audzēt aunazirņus. Jūs tos esat redzējuši salātu bārā un ēduši humusa veidā, bet vai jūs varat audzēt aunazirņus dārzā? Tālāk sniegtā informācija par garbanzo pupiņām ļaus jums sākt audzēt savus aunazirņus un uzzināt par garbanzo pupiņu kopšanu.

Vai jūs varat audzēt aunazirņus?

Aunazirņi (Cicer arietinum), kas pazīstami arī kā garbanzo pupiņas, ir senas kultūras, kuras Indijā, Tuvajos Austrumos un Āfrikas apgabalos audzē simtiem gadu. Aunazirņu nogatavināšanai ir nepieciešami vismaz 3 mēneši vēsas, bet bez sala dienas. Tropos garbanzo audzē ziemā, bet vēsākā, mērenā klimatā tos audzē no pavasara līdz vasaras beigām.

Ja jūsu reģionā vasaras ir īpaši vēsas, var paiet 5–6 mēneši, līdz pupiņas ir pietiekami nobriedušas ražas novākšanai, taču tas nav iemesls kautrēties no barojošu, garšīgu aunazirņu audzēšanas.. Ideāla temperatūra aunazirņu audzēšanai ir diapazonā no 50-85 F. (10-29 C.).

Garbanzo pupiņu informācija

Apmēram 80–90% aunazirņu tiek kultivēti Indijā. Amerikas Savienotajās Valstīs Kalifornija ieņem pirmo vietu ražošanā, bet dažos Vašingtonas, Aidaho unMontana tagad audzē arī pākšaugus.

Garbanzo ēd kā sausu ražu vai zaļu dārzeni. Sēklas pārdod sausas vai konservētas. Tajos ir daudz folātu, mangāna un daudz olb altumvielu un šķiedrvielu.

Ir divi galvenie kultivēto aunazirņu veidi: kabuli un desi. Kabuli tiek stādīti biežāk. Tie, kuriem ir izturība pret slimībām, ir Dvelijs, Evanss, Senfords un Sjerra, lai gan Macarena ražo lielākas sēklas, tomēr tā ir uzņēmīga pret Askočitas puvi.

Aunazirņi ir nenoteikti, kas nozīmē, ka tie var ziedēt līdz salnām. Lielākajai daļai pākstīm ir viens zirnis, lai gan dažiem būs divi. Zirņiem jābūt novāktiem līdz septembra beigām.

Kā audzēt aunazirņus

Garbanzo pupiņas aug līdzīgi kā zirņi vai sojas pupiņas. Tie izaug līdz aptuveni 30–36 collām (76–91 cm) ar pākstīm, kas veidojas auga augšējā daļā.

Aunazirņiem neveicas ar pārstādīšanu. Vislabāk ir tieši sēt sēklas, kad augsnes temperatūra ir vismaz 10-16 C (50–60 F.). Izvēlieties vietu dārzā ar pilnu saules staru iedarbību, kas ir labi drenēta. Ievietojiet augsnē daudz organiskā komposta un noņemiet visus akmeņus vai nezāles. Ja augsne ir smaga, ieberiet to ar smiltīm vai kompostu, lai padarītu to gaišāku.

Iesējiet sēklas vienas collas (2,5 cm) dziļumā, 3–6 collu (7,5–15 cm) attālumā viena no otras rindās ar 18–24 collu (46–61 cm) atstarpi. Labi laistiet sēklas un turpiniet, lai augsne būtu mitra, nevis piesūcināta.

Garbanzo pupiņu kopšana

Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru; laistiet tikai tad, kad augšējais augsnes slānis ir nožuvis. Nelaistiet virs galvasaugus, lai tie nesaslimtu ar sēnīšu slimībām. Mulčējiet pupiņas ar plānu mulčas kārtu, lai tās būtu siltas un mitras.

Tāpat kā visi pākšaugi, garbanzo pupiņas izskalo slāpekli augsnē, kas nozīmē, ka tām nav nepieciešams papildu slāpekļa mēslojums. Tomēr viņi gūs labumu no 5-10-10 mēslošanas, ja augsnes pārbaude noteiks, ka tas ir nepieciešams.

Aunazirņi būs gatavi novākt aptuveni 100 dienas pēc sējas. Tās var noplūkt zaļas, lai ēstu svaigas, vai, k altētām pupiņām, nogaidīt, līdz augs kļūst brūns, pirms savāc pākstis.