Informācija par lakricas augiem: no kurienes nāk lakrica

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Lielākā daļa cilvēku domā par lakricu kā garšu. Ja jums lūgtu izstrādāt lakricu tās visvienkāršākajā formā, jūs varētu izvēlēties šīs garās, smailās melnās konfektes. Tomēr no kurienes nāk lakrica? Ticiet vai nē, lakrica ir augs, kas pazīstams ar savu spēcīgo un saldo garšu. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par lakricas audzēšanu un lakricas augu kopšanu.

Informācija par lakricas augiem

Kas ir lakricas augs? Saistībā ar zirņiem un pupiņām lakrica (Glycyrrhiza glabra) ir ziedošs daudzgadīgs augs, kas izaug līdz aptuveni 1,5 m garš. Tās zinātniskais nosaukums Glycyrrhiza cēlies no sengrieķu vārdiem glykys, kas nozīmē “salds”, un rhiza, kas nozīmē “sakne”. Tāpat kā norāda nosaukums, auga daļa, kas satur šo raksturīgo garšu, ir tā plašā sakņu sistēma.

Dzimts Eirāzijā, tam ir sena lietošanas vēsture no Ķīnas līdz Senajai Ēģiptei līdz Centrāleiropai gan kā saldinātājs (tas ir 50 reizes saldāks par cukuru), gan kā zāles (pat šodien plaši izmanto rīkles ārstēšanai pastilām). Lai novāktu augus, saknes izrok un izspiež to sulu, kas tiek vārīta līdz ekstraktam.

Lakricas augu kopšana

Vai jūs varat audzēt lakricas augus? Pilnīgi noteikti!Lakrica savvaļā ir ļoti izplatīta Eirāzijā un daļā Ziemeļamerikas, taču to var arī kultivēt. Jūs varat stādīt sēklas siltumnīcā rudenī, pārstādot tās ārā pavasarī, vai (un tas ir daudz vienkāršāk) pavasarī sadalīt vecāka auga sakneņus. Tikai pārliecinieties, vai katrai sakneņa daļai ir pievienots pumpurs.

Lakricas augu kopšana nav grūta. Augiem patīk sārmaina, smilšaina, mitra augsne. Aukstizturība dažādās sugās ir ļoti atšķirīga (amerikāņu lakrica ir visizturīgākā, izturīgākā līdz 3. zonai). Lakrica augi iedzīvojas lēni, taču, tiklīdz tie sāk darboties, tie var kļūt agresīvi. Kontrolējiet savu augu, regulāri novācot tā sakneņus.